西葫蘆的不同具體做法
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。西葫蘆是我們餐桌上少不了的一道蔬菜。美味的西葫蘆應該要怎么做呢?那么，現在學習啦小編就來分享西葫蘆的不同具體做法，希望你能喜歡這些做法。
西葫蘆的做法1
材料
西葫蘆一個，五花肉200克，剁椒，雞精，油，大蒜，鹽，蔥
做法
1.五花肉放在冷水中，加熱煮沸半分鐘后取出
2.洗凈冷卻后切成薄片
3.西葫蘆洗凈切成片，蔥切蔥段，大蒜去皮切片備用
4.鍋中放油，燒至六成熱時放入蒜片爆香
5.放入五花肉片
6.調至中大火炒至微焦
7.放入西葫蘆片大火炒1～2分鐘至熟
8.放入剁椒炒勻
9.依次放入蔥段、雞精、鹽，拌勻后即可出鍋
西葫蘆的做法2
材料
里脊肉，西葫蘆，生抽、料酒、水淀粉，蒜，鹽和雞精
做法
1、里脊肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘;
2、西葫蘆切薄片;
3、蒜切碎;
4、鍋中油熱后，放入里脊肉片炒散，翻炒均勻至變色，盛出備用;
5、鍋中熱油，放入蒜末炒香，放入西葫蘆片，翻炒均勻加少許高湯或清水炒軟;
6、將肉片倒入鍋中，煸炒入味后，加鹽和雞精調味即可。
西葫蘆的做法3
材料
主料：西葫蘆200克，雞蛋150克，
調料：鹽4克，味精2克，大蔥10克，植物油30克
做法
1.雞蛋打散加鹽、味精攪勻;
2.炒鍋熱油，雞蛋放入鍋內炒熟待用;
3.鍋內熱油，放入蔥花炒香，西葫蘆下鍋翻炒，加鹽調味;
4.西葫蘆炒熟時加入雞蛋翻勻出鍋。
西葫蘆的做法4
材料
西葫蘆，木耳，雞蛋，蝦米，白面，蔥姜，鹽
做法
1、西葫蘆叉絲，加鹽，擠出水分;
2、木耳切碎，雞蛋和蝦米炒熟，各種材料加蔥末、姜末、油一起攪拌;
3、溫水燙面，搟皮包鍋貼，邊上可以不收口;
4、油鍋擺放整齊鍋貼，準備一碗淀粉水，分三次打入鍋里;
5、最后，熟了。吃吧。
小編推薦：西葫蘆的功效
1.西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用。
2.西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效。
3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。
4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，尤其是鈣的含量極高。
5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。
6.可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。
7.其果實味苦,具有解乏、提神、鎮痛等功效。