8寸芝士蛋糕的做法大全圖解
全奶油的蛋糕 油香濃郁、口感深香有回味,吃在口中香軟誘人,自有一種獨(dú)特風(fēng)味,令人一品難忘。下面是小編為大家整理的8寸芝士蛋糕的做法大全圖解，希望對大家有幫助!
8寸芝士蛋糕的材料
8寸芝士蛋糕的制作步驟
1.芝士蛋糕糊拌好之后，模具包上三層錫紙，然后將芝士蛋糕糊倒入模具中。
2.輕震幾下，放入烤盤中，注入熱水，放入預(yù)熱好160度的烤箱，中下層，烤60分鐘，放入冰箱冷藏1小時(shí)左右，脫模即可。
3.奶油霜提前做好，然后調(diào)出兩種不同程度的顏色備用。
4.準(zhǔn)備好裱花袋和裱花嘴，花丁，剪裁好的油紙。
5.丁表面抹上些許奶油霜，然后將剪裁好的油紙貼到花丁上。
6.兩個(gè)裱花袋中分別裝入深藍(lán)色奶油霜，平放入胸前，手指餅干嘴垂直于花丁，漸漸擠出一個(gè)等邊三角型的山包，然后輕輕將裱花嘴拉走。
7.然后用小號玫瑰花嘴，從山包的頂部三點(diǎn)位置，插入，拉出一條。
8.拉出足夠的長度之后，左手配合右手，左手轉(zhuǎn)動花丁一圈半，同時(shí)將右手的一條繞一圈半，形成玫瑰花心。
9.用小號玫瑰花嘴大口朝下小口朝上，從花心的插入口擠三片花瓣，這三片花瓣要高于花心并且均分花心，三片花瓣交錯(cuò)形成的。
10.繼續(xù)從最后一片花瓣開始，一邊轉(zhuǎn)動花丁，一邊擠出五片花瓣，花瓣要低于前一層花瓣并且將整朵花均勻。
11.繼續(xù)根據(jù)上述，做出最后一層花瓣，花瓣低于上一層并且均分整朵花。
12.玫瑰花做好之后，連著油紙一起放入冰箱冷凍片刻。
13.冷凍好的玫瑰花用剪刀放在脫模后的芝士蛋糕上。
14.根據(jù)蛋糕的形狀擺好玫瑰花。
15.色奶油霜裝入裱花袋中，用葉子嘴，給玫瑰花擠上葉子。
16.這樣情人節(jié)禮物是不是就有了呢。
蛋糕營養(yǎng)價(jià)值
蛋糕的主要成分是面粉、雞蛋、奶油等，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質(zhì)，食用方便，是人們最常食用的糕點(diǎn)之一。
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