中國(guó)茶道養(yǎng)生思想
中國(guó)的茶文化實(shí)際上也是一種養(yǎng)生文化，我們把它稱之為茶道養(yǎng)生。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的中國(guó)茶道養(yǎng)生思想，一起來(lái)看看。
中國(guó)茶道養(yǎng)生思想
中國(guó)茶道的養(yǎng)生思想是“保生盡年”。
《茶經(jīng)"六之飲》嘆曰：“嗚呼!天育萬(wàn)物，皆有至妙”。是以“飲這時(shí)義遠(yuǎn)矣哉!”這個(gè)“遠(yuǎn)”，就“遠(yuǎn)”在對(duì)于保生盡年的作用上。《茶經(jīng)》中有關(guān)論述，隨處可見(jiàn)。舉其要者，如：
“蕩錯(cuò)寐，飲之以茶”(《六之飲》)。
“茶茗久服，令人有力，悅志”(《七之事》)。
“體中憤悶，常仰真茶”(同上)。
“苦荼久服，羽化”(同上)。
“苦荼輕身?yè)Q骨”(同上)。
“茗有餑，飲之宜人”(同上)。
茶還可當(dāng)糧食。《七之事》載：茗似大米般精良;南朝永嘉年間，有高僧用飲茶當(dāng)飯。儲(chǔ)光羲則有專詠吃茗吃茗粥的《吃茗粥作》詩(shī)。
茶可解愁。《七之事》載，有怨婦思夫，“待君竟不歸，收顏今就槚”。
茶可除俗念、洗塵心。陸龜蒙《煮茶》有“傾余精神爽健，忽似埃滅”句。
錢起《與趙莒茶宴》有“塵心洗盡興難盡”句。溫庭筠作《西陵道士茶歌》也有“疏香皓齒有余味，更覺(jué)鶴心駝杳冥”句。盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》更是有口皆碑的佳作，詩(shī)中暢言連飲七碗破孤悶。三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生”。盧詩(shī)不僅強(qiáng)調(diào)了茶飲有益身體健康，而且還能解愁破悶、除俗洗心、幫助寫(xiě)作。
王子尚到八公山拜謁曇濟(jì)道人，道人設(shè)茶招待。子尚嘗了嘗茶湯，脫口驚呼：“此甘露也，何言茶茗?”杜牧《題茶山》詩(shī)云：“茶稱瑞草魁”;盛贊茶是瑞草之首領(lǐng)。古人以甘露象征活命之源，與為天下太平之瑞兆。由茶激發(fā)思及甘露與身安，可見(jiàn)茶飲對(duì)于保持心理平衡、隨時(shí)克服心理失衡所起的積極作用。這種作用，確與《周易》陰陽(yáng)五行關(guān)于宇宙通過(guò)自行調(diào)節(jié)永遠(yuǎn)趨向于相對(duì)平衡的理論息息相關(guān)。茶道之于“保生盡年”，意義至鉅。
中國(guó)茶道對(duì)于“保生盡年”的作用，還有一條“茶導(dǎo)引”的渠道。“茶導(dǎo)引”即“茶氣功”。
《周易"系辭上》云：“一陰一陽(yáng)之謂道”。意指天地萬(wàn)物皆由“氣”所且憑借陰陽(yáng)二氣對(duì)立統(tǒng)一之矛盾運(yùn)動(dòng)而生，這就是“道”。廣義而論，人是物，天地也物;“氣”存在于天地，也存在于人。有“氣”便“場(chǎng) ”;氣場(chǎng)不論大小，都表現(xiàn)為以量的復(fù)雜運(yùn)作過(guò)程和不同屬性的感應(yīng)關(guān)系。“茶導(dǎo)引”對(duì)于“保生盡年”的作用，便是根據(jù)如是認(rèn)識(shí)而提出的。在這里，“氣”已經(jīng)成為茶道文化和審美意識(shí)的基因。
《周易》強(qiáng)調(diào)了天道循環(huán)往復(fù)的圓道運(yùn)動(dòng)，是萬(wàn)事萬(wàn)物運(yùn)動(dòng)的普遍規(guī)律。影響所及，遂形成氣功學(xué)中的大、小周天的人體氣機(jī)圓運(yùn)動(dòng)。“茶導(dǎo)引”過(guò)程中，“氣”也作為中介，促成了個(gè)體發(fā)放之氣的交感從而形成氣場(chǎng)，使社會(huì)互動(dòng)與自我調(diào)節(jié)得以同步實(shí)現(xiàn)，充分證實(shí)了大自然與人體都是一個(gè)密切聯(lián)系的整體。可以這么說(shuō)，“茶導(dǎo)引”直接地摧發(fā)了天人溝通的人道追求。
中國(guó)茶道與養(yǎng)生的關(guān)系
茶可使人健康長(zhǎng)壽。“茶圣”陸羽活了72歲，“茶僧”皎然活了81歲，“五十斤茶”和尚活了130多歲，“不可一日無(wú)茶”的乾隆皇帝活了88歲。“嘗盡天下之茶”的袁枚活了82歲，女茶人冰心活了99歲……不能說(shuō)這些“壽星”就是因?yàn)楹炔瑁_實(shí)他們都是著名的茶人。
茶于養(yǎng)生最大的價(jià)值，是養(yǎng)性。中國(guó)對(duì)養(yǎng)性與養(yǎng)氣的重視，遠(yuǎn)甚于對(duì)身體是否健康的重視。養(yǎng)性為本，養(yǎng)身為輔，修養(yǎng)性情好，才是真正的養(yǎng)生目的。茶道與中國(guó)養(yǎng)生，是一種內(nèi)在的認(rèn)同和本質(zhì)的聯(lián)系。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)、生物學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)等對(duì)茶的研究表明，凡調(diào)節(jié)人體新陳代謝的許多有益成分，茶葉中大多具備。茶能抗癌、防衰老，能提高人體生理活性。目前已分析出茶葉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多達(dá)600多種，包括生物堿類、茶多酚類、礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)與氨基酸類等。
回歸自然、親近自然是人的天性，茶則是對(duì)這份天性的最好滿足。“品茶者，獨(dú)品得神”，一人品茶，能進(jìn)入物我兩忘的奇妙意境。兩人對(duì)品“得趣”，眾人聚品“得慧”，茶的心理功效成為保持人身心健康的靈丹妙藥。
茶的生理功效不勝枚舉。提神益思，提高效率;降脂降壓，保持健康;保肝明目，防輻射抗癌變;抗衰老以延年益壽等。茶道是人類的最佳養(yǎng)生之道。但“天人合一”理念表明，只有順應(yīng)自然的變化規(guī)律，因時(shí)而宜，因人而宜，注意某些飲茶禁忌，才能健康長(zhǎng)壽，更好地養(yǎng)生。
中華茶道茶的功效
(1) 抗氧化作用：茶多酚作為一種天然抗氧化劑，作為清除活性氧自由基的有效措施。在醫(yī)藥上的用途也很廣。除了腫瘤等疾病外對(duì)燒創(chuàng)傷、缺血灌注綜合癥、白內(nèi)障等疑難疾病也有滿意效果。
(2)解毒降脂作用：首先是對(duì)貴金屬的離子沉淀或還原，茶多酚與蛋白質(zhì)相結(jié)合，可抑制細(xì)菌和病毒的毒害，對(duì)多種防癌物有很強(qiáng)的抑制作用。另外，茶多酚能提高機(jī)體的抗氧化能力，降低血脂，緩解血液高凝狀態(tài)，增強(qiáng)紅細(xì)胞彈性，防止血栓形成，緩解或延緩動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓，引起保護(hù)心、腦血管正常功能。
(4)茶的抗癌、抑癌作用：在人群流行病學(xué)調(diào)查中報(bào)道具有飲茶習(xí)慣的地區(qū)或產(chǎn)茶區(qū)居民中胃癌的標(biāo)化死亡率低于不飲茶或非產(chǎn)茶區(qū)，而且飲茶對(duì)預(yù)防皮膚癌、肺癌、胰腺癌、肝癌等惡性腫瘤也有效。
(5)茶的抗衰老作用：茶與茶提取物均能提高動(dòng)物體內(nèi)超氧化物歧化酶的活力，延緩體內(nèi)脂褐素形成，增強(qiáng)細(xì)胞功能，達(dá)到延年益壽的作用。
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