紅參和高麗參的區別
紅參和高麗參的區別
紅參和高麗參都是人參中的一個種類，兩者都是保健養生的上品。紅參和高麗參有什么區別嗎？下面學習啦小編為大家推薦一些紅參和高麗參的區別知識，希望大家有用哦。
紅參和高麗參的區別：產地區別
紅參與高麗參產地不同，生長環境自然也有所差異。紅參產于我國東北地區，適合生長在植被茂盛的高山上，它的生長對環境方面的要求很高，稍有偏差就無法存活。高麗參產于朝鮮半島地區，喜好生長在太陽斜射，土壤干燥的氣候條件之下，它的生長對環境要求也是相當高的。
紅參和高麗參的區別：性狀區別
紅參與高麗參在營養價值與藥用價值方面相比較的話差異并不大。但從外形方面而言，就會有所區別了。紅參，顧名思義，它在顏色上面偏暗，呈深棕色或是紅色。高麗參的顏色就偏淡，顯得透亮具有光澤感，一般為淡棕色。從形狀上面區分，紅參除去根須之后來看，一般會呈現出圓柱形的狀態，形狀算是比較規則，不會有太多的分叉與枝椏。高麗參的形狀不是特別的規則，它的身軀顯得長一些，在根部會有較多的分叉與枝椏的存在。
紅參和高麗參的區別：制作工藝區別
制作工藝的不同，從而制造出不同種類的人參。高麗參不同的制作工藝所制的品質會有所區別，制作高麗參的要求比較高。紅參的制作需要結合白參來說，制作過程中品質較高的稱其為紅參，品質未達到一定要求的則為白參。
紅參和高麗參的區別：功效區別
紅參適合于久病體虛者;紅參具有火大、勁足之特點是陰勝陽虛者的首選補品。臨床常見的肺虛咳嗽，脾虛久瀉久痢，中虛胃冷，血虛眩暈，心虛胸痛，驚悸失眠，腎虛喘促，呼多吸少等，都應該選用紅參進補，以益氣補虛。
高麗參具有大補元氣、滋補強壯、生津止渴、寧神益智等功效，適用于驚悸失眠者，體虛者，心力衰竭、心源性休克等。
紅參和高麗參的區別：食用性區別
藥性方面，紅參要高于高麗參。但是在食用性方面，高麗參更加適合添加在一些食材里邊，如高麗參薏仁茶、人參粥、人參燉雞中選用的都是高麗參。
以上就是紅參和高麗參的區別，大家在挑選人參時還應該要辨別是國產的還是進口的。中國目前市場上的人參有兩類，一是美國和加拿大進口的，一類是引種的，其成效和報價也相去甚遠。藥房出售的人參大多數均為引種的，報價通常為幾塊錢一克不等;進口的人參一克在十幾到二十幾塊不等，希望大家在購買紅參或者高麗參的時候可以準確的區別開來。
紅參適合以下的人群
1、經常性對電腦的人群
2、婦女產后調理。
3、術后患者的恢復調理。
4、女性更年期綜合癥、易疲勞人士、男性性功能障礙患者。
5、糖尿病、高血壓、癌癥患者的調理。對糖尿病，高血壓者是佳品。
6、工作壓力大亞健康人群 食欲不振，身虛無力者。
7、應考生。
8、體弱多病者和各種老年疾病患者等等。
正如古話所說的，是藥就有三分毒，所以，使用任何藥物都要小心從事，紅參也不例外。
紅參是補藥，且以補氣為主。所以，使用紅參的適用人群主要是有氣虛癥狀者。例如，面色蒼白，體虛無力，動不動就氣喘吁吁等。又如，貧血癥患者，往往兼有氣虛證，所以，這類病人也可以吃紅參。如果是沒有疾病的正常人，為了補養身體，預防疾病，也可以吃一些紅參，但不可過量，而且要根據身體狀況的不同而選取不同的紅參。
一般而言，年老體弱而且身體虛寒的人，可以適當吃一些紅參或野山參，如果經濟條件不允許吃野山參，也可以吃一些生曬參。
紅參怎么吃最好
1、秋冬時節紅參可與西洋參搭配燉服
從保健功能上講，紅參具有大補元氣，益血，抗氧化、抗衰老、增強免疫力的作用。在藥用功能方面，可以祛濕、治療氣虛、體寒癥，如多汗、胃下垂、胸悶、心絞痛、冠心病、心血管等疾病;再如陽氣不足、冬季畏寒、老人早衰、婦女內分泌紊亂等。
2、使用方法藥用需醫生指導
保健還是藥用的目的不同，紅參的服用方式也不同。以保健功能為目的，如偏寒涼需補氣的體質人群、或剛做完手術后需要進補的人群，常規的服用方法是用紅參5g，搭配西洋參5g，1：1的比例作為常規的保健方法。
老中醫推薦燉服是最好的，將西洋參和紅參切成2cm薄片，放入碗內，加滿水，封密碗口，放置于鍋內蒸燉4-5小時即可服用，一周兩三次為宜，每次總量控制在10g內。另外，也可磨粉沖服，將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質而定，一般每次1-1。5克，一天兩到三次。而以治療為目的則需要醫生進行指導來調理，如痰濕癥的患者，舌苔重的就需要加陳皮化濕，無舌苔的則是加石斛，有心血管疾病的可加田七，用量大小是需要醫生根據患者情況不同來調配的。
3、進補前要辨識體質
老中醫提醒，吃紅參還要注意以下幾點：
A、不適合吃紅參的人包括：陰虛火旺者、腦出血患者、脾氣暴躁而面色發紅者、發熱者。否則會加重癥狀，出現頭昏頭痛，血壓上升等。紅參也不適宜生長發育期的青少年，會導致早熟。
B、心臟病和高血壓患者在服用前，要在醫師的指導下服用。
C、紅參不宜與寒涼的食物同用，如蘿卜、來膚籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜蘆同用。
D、服用紅參的時間宜在早上或中午，不宜在睡前，否則會因興奮影響睡眠。
紅參并不是所有人都適合吃，想吃紅參一定要注意看看自己是否適合吃紅參，在吃之前最好先詢問下醫師。
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