海參的功效有哪些
海參富含蛋白質、粗脂肪、維生素等營養成分，海參通常都有什么樣的功效呢?海參的功效有哪些?海參的功效有哪些這個問題由學習啦小編來為您解答!
海參的功效
1、補腎壯陽。參中的精氨酸是構成男性精子細胞的主要成分,且具有調節性激素,減緩性腺衰老的功效。一天一個海參,足可以起到固本培元,補腎益精的效果。而海參又恰恰是“精氨酸的大富翁”,對治療陽痿、腎虛有特殊功效。2、增強體質。提高免疫力常食海參的人很少感冒,因海參中所含的豐富的蛋白質、精氨酸等是人體免疫功能所必須的物質,能預防疾病感染,調整機體的免疫力,對感冒等傳染性疾病有很好的預防功能。
3、延緩衰老,消除疲勞。海參中的膠原蛋白質、精氨酸、硫酸軟骨素、磷、硒、煙酸、硅等具有延年益壽、消除疲勞、防治皮膚衰老、增強細胞活力等功效。所以非常適合處疲勞狀態的中年人,體質虛弱的老年人和兒童(兒童少量食用)等人群。
4、改善睡眠和提高記憶力。食用海參對改善睡眠、提高記憶力有很強的促進作用。精氨酸在海參中含量比其它生物體內高,對神經衰弱有特殊療效,可恢復大腦疲勞,增強記憶能力,所以食用海參對改善睡眠有明顯作用。
5、調節血脂,降血糖糖尿病病人益常食用海參。海參中的酸性粘多糖具有在機體中降低血糖活性,抑制糖尿病發生的作用。而它所含有的鉀對機體中胰島素的分泌起著重要作用,含有的釩可使糖尿病得到防治。常常食用海參能夠預防心血管病、降血壓、激發造血功能、抑制膽固醇的合成、調節血脂等。
6、消除腫瘤,抗癌防癌。在海參的體壁、內臟和腺體等組織中含有大量的海參素,又叫海參皂角,能抑制腫瘤細胞的生長與轉移,有效防癌、抗癌,臨床上已廣泛用于肝癌、肺癌、胃癌、鼻咽癌、骨癌、淋巴癌、卵巢癌、子宮癌、乳腺癌、腦癌、白血病等的治療及手術后的滋補。
7、治傷抗炎,護肝,保護血管海參中所含的牛硫酸、賴氨酸等在植物性食品中幾乎沒有,海參中所含有的海參素對多種真菌有顯著的抑制作用,刺參素A和刺參素B可用于治療真菌和白癬菌感染,具有顯著抗炎成骨作用,尤其對肝病,結核病,糖尿病,心腦血管有顯著的治療作用。
海參的副作用
海參雖是營養滋補品，但是小孩吃了會早熟，如長胡子等，孕婦吃多了海參會嬰兒過大，難以生產，更甚者會流產。
普通人如果一次性食用過多的話，會有很強的副作用。吃多了對腸胃也不好，因為海參屬于膠原蛋白，不好消化。還會導致食用者口舌干燥、甚至流鼻血的情況，就像我們俗稱的上火了一樣。
只要我們在食用海參的時候注意合理的量，就是十分安全的沒有副作用，所以一般的人群都可以放心的食用海參。
比如大病初愈后的體質虛弱的人，或者家里有產后的體虛之人，并且環游急性腸胃炎、高需呀冠心病等等疾病都可以放心的食用海參，因為海參中豐富的蛋白質十分容易被吸收，不管食用者是年老體弱者還是營養不良體質虛弱都可以很容易吸收海參中豐富的營養。
吃海參注意事項
海參不宜與甘草酸、醋同食，做海參時如果放了醋，在營養上就會大打折扣。酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。另外海參一般不與葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同吃，同時食用，不僅會導致蛋白質凝固，難以消化吸收，還可能出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
1、海參也不能和甘草一起吃。
2、海參也不適于與醋一起食用，醋能中和海參的營養成分。
3、年齡太小的兒童最好少吃海參，體格虛弱的兒童可以適當多吃。
4、脾虛、痰多者也應少用或禁用海參，不消化，加重腸胃肝臟負擔。
5、感冒未愈、咳嗽多痰、腹瀉等病人也不宜食用海參。
6、肝腎功功能不好的人，比如乙肝患者、腎炎患者都不適合用海參滋補。
海參雖然營養豐富，但也要正確食用哦。
海參的功效相關文章：
2.海參的功效與作用
海參的功效有哪些
