雙季茭白種植技術視頻
雙季茭白肉質細嫩,糯中帶甜,富含蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維等成份,是一種營養價值比較高的特色蔬菜。下面Sara小編給大家分享了雙季茭白種植技術視頻，一起來了解一下吧!
雙季茭白種植技術視頻
雙季茭白種植技術
品種選擇：在雙季茭白優良品種中，重點推薦浙江大學園藝系經十余年選育的茭白新品種浙茭2號、浙茭991號，分別于1993、1997年獲農業部科技進步獎。其次，推薦選用地方品種如紆子茭、中介茭、螞蟻茭及四季茭等，要求抗性強、產量高、品質優、外觀性狀好。
栽培季節：雙季茭分春栽及夏秋栽兩種。春栽在4月上旬栽種，夏秋栽于6～7月定植。
整地施肥：茭白植株高大，生長期長，生長勢旺盛，需肥量大，要深耕17-20厘米。基肥畝施有機肥如豬牛糞1000～1500千克，或餅肥100千克，或氮、磷、鉀復合肥50～60千克。
合理密植：茭白苗要做到隨挖苗、隨分株、隨定植。栽前先剪去葉尖，保留株高25～30厘米，選在傍晚或陰天栽植，有利還苗和成活。栽前茭田先灌淺水，栽植株行距為60厘米×70厘米，畝栽1200墩左右，每墩栽苗1株(春栽)或2～3株(夏秋栽)。
看苗施肥：茭白栽植后7～10天施一次“提苗肥”，畝施尿素或復合肥5～10千克，促進幼苗生長;在分蘗中期施第二次追肥，畝施尿素20千克，或復合肥30千克，或碳銨50千克，促進茭苗分蘗生長;進入孕茭期后施第三次追肥，稱為“孕茭肥”，畝施尿素或復合肥20～30千克，促進孕茭和茭莖膨大生長、增加產量。
耕田剝黃葉：茭苗栽植后至封行前，耕田2～3次。耕田時先將田水放淺，結合追肥進行，先施肥后耕田。在7月中旬和8月中旬，先后剝黃葉兩次，剝后將黃葉踩入土中作肥料。剝黃葉后，茭田通風透光好，茭白生長粗壯，發病少。
防治病蟲：為害茭白的病蟲害主要有螟蟲、銹病和胡麻葉斑病。在7月中旬和9月中下旬防治螟蟲，用5%銳勁特膠懸劑16～20毫升，加水50千克噴灑。銹病和胡麻葉斑病在6～7月和9～10月各噴灑防治一次，可選用20%三唑酮粉劑35～50克，兌水50千克，有明顯的防治效果。
適量采收：秋茭于10～11月采收。前期采收間隔2～3天一次，后期采收，每隔4～5天一次，畝產1250～1500千克;夏茭在5～6月采收，間隔2～3天一次，畝產達1500～1750千克。
茭白的產地分布
茭白的產地分布
茭白原產中國及東南亞，是一種較為常見的水生蔬菜，為禾本科植物菰的嫩莖桿被菰黑粉菌刺激而形成的紡錘形肥大部分,目前，把茭白作為蔬菜栽培的只有中國和越南，其中又以中國栽培最早。
茭白的產地分布于我國南北各地，河北、江蘇、浙江、安徽、江西、福建、臺灣、香港、河南、湖南、湖北、海南、廣東、廣西、四川、云南、黑龍江等地均有種植。
茭白的產地環境
茭白屬喜溫性植物，生長適溫10～25℃，不耐寒冷和高溫干旱。平原地區種植雙季茭為多，雙季茭對日照長短要求不嚴，對水肥條件要求高，而溫度是影響孕茭的重要因素。
茭白根系發達，需水量多，適宜水源充足、灌水方便、土層深厚松軟、土壤肥沃、富含有機質、保水保肥能力強的黏壤土或壤土。
茭白有秋產單季茭和秋夏雙季茭兩類，均用分株繁殖，長江流域單季茭在清明至谷雨分墩定植，夏秋雙季茭可分春秋兩季，春栽在谷雨前后，秋栽在立秋前后。
中國茭白之鄉
2001年，河姆渡鎮被農業部命名為“中國茭白之鄉”。余姚茭白算河姆渡鎮最為聞名，現年產茭白5萬噸，河姆渡鎮萬畝無公害茭白基地先后被列為寧波市二級蔬菜基地、上海蔬菜集團茭白供應基地、浙江省優質高效農業示范基地。
2014年，磐安縣被中國蔬菜流通協會正式授予“中國高山茭白之鄉”榮譽稱號。磐安是全國最大的高山茭白種植基地，所產茭白在上海、杭州、蘇州等大城市有較高知名度。
2015年，縉云被中國蔬菜流通協會正式授予“中國茭白之鄉”的榮譽稱號。
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