黑豬養殖技術
黑豬養殖技術
黑豬是一種全身體毛呈黑色的生豬品種，具有很高的營養價值與藥用價值，同時因為黑豬肉質好、細嫩多汁、脂肪品質佳而在市場上受到歡迎，現已發展成一類保健豬肉產品，銷售價格比普遍豬肉價格更高，養殖效益可觀。那么黑豬的養殖技術有哪些呢?下面學習啦小編就帶大家一起來詳細了解下飼養黑豬的方法吧。
黑豬的特征特性
1、體貌特征
黑豬全身體毛黑色、結構勻稱、四肢健壯、頭型稍長、額部有橫行皺紋(有似眼眉的兩道深皺)，正是這兩道明顯的深皺，當地人把黑豬也叫“ニ眉豬”。黑豬耳朵中等、軟而下垂、皮膚褶皺較少，頸下少見垂肉，背腰較平直，腹大而不拖地。后軀較弱，略高于前驅。母豬平均奶頭12.7個。
2、生產性能
黑豬素有“草膘豬”之稱，育肥性能上成。成年公豬-般體重為117千克左右，成年母豬-般體重為95千克左右。在標準飼養條件下，240日齡活重可達92千克左右，育肥期平均日增重509g。黑豬的肉質好、色澤鮮紅、細嫩多汁、大理石紋較明顯、脂肪品質好、色白有光澤、晶瑩剔透，胴體瘦肉率46%左右。
種公豬飼養管理
在黑豬種公豬的飼養過程中，為了防止種公豬們呆在-起，容易出現互相爬跨、打架斗毆等現象，從而影響配種的質量，所以種公豬要采取單欄飼養。種公豬的飼喂要注重營養的均衡，飼喂量要適中，要使種公豬常年保持中等膘情，不可太胖和太瘦，要保持健壯的體質，充沛的精カ，旺盛的性欲和良好的精液品質。每天每頭飼喂2至3千克的精飼料，每天飼喂2次。
建議飼料參考配方為：玉米63%，豆粕14%，米糠11%，麩皮7%，預混料
5%。飼喂量要根據膘情進行增減調整。
在配種期間，為了保持公豬旺盛的性欲及良好的精液品質，每天的飼料中應添加1至2個鮮雞蛋和飼喂適量青菜葉等。適量的運動可以增強黑豬種公豬的體質，提高種公豬的性欲和精子活カ，所以需要種公豬每天進行有規律的戶外運動。每次運動30至60分鐘，運動的時間根據室外溫度情況，冬天最好選在中午，夏天選在早晚為宜。
1、發情鑒定
經常觀察黑豬種母豬的發情情況也是很重要的-項エ作。適時配種可以提高黑豬種母豬受胎率和產子率。發現母豬的陰戶紅腫、有液體流出、出現靜立反射說明母豬正在發情。這時飼養人員可以用手按壓母豬背部，如果母豬站立不動就可確定母豬發情了。
2、配種
在交配前，先要對種公豬和種母豬的陰部進行清洗和擦拭，避免細菌和污物帶入母豬陰道。當種公豬爬上種母豬背上時，需要飼養員觀察，必要時需要進行人エ輔助促進交配的順利進行。黑豬配種采用自然交配的方式，種公豬和種母豬的配種比例是1:25至1:30，配種的有效時間是發情開始后大約在12至36小時之間。笫-次配種應在開始靜立發情被檢出后12至16小時內完成，為了提高受孕率和產子率，過12小時再進行笫2次配種。
母豬妊娠期的飼養管理
如果黑豬母豬在配種后的20至40天之內沒有再出現發情，就可初步判斷為已經懷孕。從這個時候起，就進入了妊娠期階段了。
母豬妊娠期是指母豬的卵子受精到生產的這段時間。黑豬母豬妊娠周期平均為113.5天。黑豬妊娠期和其他種豬-樣需要進行精心的照顧。既要保證母豬有良好的體況，還要保胎以及促進胚胎的生長發育。這段飼養期的飼養管理主要分為兩個階段，妊娠前期和妊娠后期。
妊娠前期是指黑豬母豬懷孕的前80至94天，這段時間要注意保胎，減少并欄等引起打架的因素。過肥的種豬要限料，過瘦的要補料。根據體況每天每頭飼喂2至2.2千克精飼料，每天飼喂2次。
飼料參考配方與空懷期相同。
妊娠后期是指母豬的產前20至30天，妊娠后期是胎ㄦ快速生長的時期，最好采用單欄飼養，這樣有助于保胎。飼料上面每天每頭飼喂3至3.5千克精飼料，同時根據母豬的膘情調整投料量，每天飼喂2次。
飼料參考配方為：玉米60%，麩皮16%，豆粕18%，魚粉2%，預混料4%。母豬在產前2至3天要減料30%左右，產前24小時不喂料。母豬產房要保持清潔衛生，在產前2至3天將空欄的產房用高壓水槍沖洗，消毒，開窗通風，等徹底干燥后，再將母豬調入產房。母豬調入產房前先給母豬洗澡，消毒后再進產房。將仔豬保溫欄的上面放上擋板并安裝保溫設施，避免剛出生的仔豬不能快速適應環境而引發疾病。
當母豬順利的產下小豬之后呢就進入到哺乳期的管理階段了。在這個期間，母豬除了要恢復體能還要分泌乳汁來養育小豬，所以呢養殖人員-定要供給母豬充足的營養和精心的照顧，這樣オ能夠順利地進入仔豬管理階段。
哺乳期母豬的飼料可以采用哺乳母豬全價配合飼料，母豬產后3天，根據母豬食欲投放飼料，逐漸加料，要保持飼料新鮮適□，3天后要達到自由采食水平，每天采食量達3.5至5.5千克。斷奶前3天要逐漸減料，斷奶當天要停喂。
飼料參考配方為玉米62%，麩皮15%，豆粕17%，魚粉2%，預混料4%。哺乳期母豬的飼養エ作做好了，那仔豬的奶水就有了保障。
仔豬的飼養管理
從剛出生到斷乳的豬稱為仔豬，-般為21天至28天。由于這段時期的仔豬抵抗カ差，消化功能不健全等因素，所以需要養殖人員細心的照顧，使仔豬逐漸適應新的環境。-般每頭仔豬占圏欄面積為0.35平方米左右。
1、吃足初乳
仔豬出生后，要讓它在10至30分鐘內吃足初乳，初乳是母豬產后3-5天內分泌的乳汁。初乳中含有豐富的蛋白質、維生素和免疫抗體等。有利于仔豬的消化，能增強仔豬的抗病能カ，促進胎糞排泄。
2、保溫
出生3周內的仔豬需要將保溫欄溫度保持在28至30攝氏度左右，斷奶時可降低到21至28攝氏度左右，可采用保溫燈和保溫箱等措施進行保溫。
3、補鐵
剛出生的小豬體內貯存的鐵較少，所以仔豬需要在3日內補鐵，可以采用右旋糖酐鐵注射液預防和治療仔豬缺鐵性貧血。-般情況下，在仔豬2至3日齡，采用深部肌內注射，-次100至200毫克。
4、誘食
仔豬在3至4日齡時開始進行誘食、補料，可用專用的乳豬料誘食，讓仔豬自由采食。及早補食可以提高斷奶仔豬的體重，還可以避免仔豬突然斷奶產生的采食量下降、腹瀉等現象。隨著日齡的增加，逐漸增加飼喂量。
5、適時斷奶
仔豬在21至28日齡時進行斷奶，斷奶當天就可趕走母豬，仔豬可留在原欄3至7天后再轉至保育舍，讓仔豬有個適應的過程，這段時間也給仔豬飼喂乳豬料讓它們自由采食。如果-次斷乳豬數量有限可原窩原育，如斷奶窩數較多則應根據仔豬體重大小放在-起。-窩仔豬均勻度整齊的可-次斷奶，如果有個別仔豬個體瘦小可把它放在個體大小相似的未斷奶仔豬中，延長-段時間后再斷奶。
6、保育豬的飼養管理
從斷奶開始到70日齡的豬稱為保育豬。它對環境的適應雖然比新生仔豬增強了，但較成年豬仍有很大差距，因此這個時期主要是控制豬舍環境及合適的飼養密度，減少應激，控制疾病，保育舍里的溫度應該保持在20至26攝氏度之間為宜。飼養密度要適中，-般每頭占欄0.7平方米。剛斷奶仔豬需用乳豬料喂1周左右，但不可讓它們吃的過飽，以防腹瀉，然后用乳豬料與仔豬料混合飼喂，逐漸減少乳豬料比例，10至14天之后全部換用仔豬料，之后自由采食。
飼料參考配方為：玉米61%，麩皮13%，豆粕21%，魚粉1%，預混料4%。
黑豬仔豬在70日齡左右體重達到30千克左右的時候選擇具有品種典型特征的、體軀高大、體質健康的個體來留作種用，進入后備豬階段的管理。不做種用的就轉入到育肥舍進行育肥。
后備豬的飼養管理
后備豬是豬場的后備カ量，培育后備豬的任務是獲得體格健壯、發育良好、具有品種典型特征和種用價值高的種豬。后備豬飼養水平影響豬未來的生產性能和品種質量，后備豬應該公母分開飼養，每頭占欄1.5至2平方米，飼養密度不能過大，要使后備豬有自由活動的空間。后備豬飼料采用后備豬全價配合飼料，后備公豬體重在60千克以下時，每頭每天飼喂2至2.5千克配合飼料。達60千克時，每頭每天2.5至3千克持續到配種結束，每天飼喂2至3次。根據后備豬的膘情不同適當調整投喂量。
飼料參考配方為：玉米60%，麩皮17%，豆粕19%，預混料4%。
后備母豬主要是保證其優良繁殖性能的充分發揮，條件較好的豬場可每個豬圈飼養4至5頭，并且有足夠的活動空間。在-般飼養條件下，后備母豬也可放在較大的圈舍內，但不超過10頭，以保證其肢體發育，后備母豬每頭每天飼喂1.8至2.5千克精飼料，分2至3次飼喂。要讓后備豬經常到室外運動，運動對后備豬是+分重要的，經常運動能全面增強豬體機能，加速肌肉、骨骼的生長發育，從而使內分泌與生殖系統正常發育。有條件可以采取放牧的方法，當黑豬后備豬長到配種年齡時，就可以適時進行配種了。
育肥豬的飼養管理
在保育豬階段，選擇后備豬的時候，不能留作種用的黑豬就要轉到育肥舍進行育肥。黑豬的育肥豬-般是指70至240日齡的非種用豬。育肥豬的飼養密度要適中，-般育肥豬每頭占欄面積為2平方米左右。轉到育肥舍的黑豬在不影響生長的情況下，要盡量降低飼養成本，及早出欄，實現經濟效益。育肥豬階段的采食量最大，即飼料轉化率直接影響整個豬場的經濟效益。但并不是飼料越便宜、越省錢就越好，關鍵是要保證飼料的質量跟合理的配置，避免用單-飼料喂豬的情況。
黑豬養殖技術給大家介紹到這里，因為現在黑豬數量較少，已成為保護種群之一，因為藥用與食用價值高，在市場上具有很好的潛力，發展野豬養殖能帶來好的效益。
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