如何挑選烏雞
如何挑選烏雞
烏雞含有豐富的營養價值，是中老年人、產孕婦、是中老年人、產孕婦、久病體弱者，特別是心血管病人的最佳營養補品。今天學習啦小編就給大家整理了挑選烏雞的方法以及養殖烏雞的技巧，歡迎參考。
挑選正宗的烏雞的方法
消費者買烏雞只要認準烏雞的“十全”特征，就會買到正宗的烏雞。十全特征主要看：
1、叢冠。母雞冠小，如桑葚狀，色特黑;公雞冠形特大，冠齒叢生，像一束怒放的奇花，又似一朵火焰，焰面出現許多“火峰”，色為紫紅，也有大紅者。
2、纓頭。頭頂長有一叢絲毛，形成毛冠，母雞尤為發達，形如“白絨球”，又似“游泳頭”。
3、綠耳。耳葉呈現孔雀綠或湖藍色，猶如佩戴一對翡翠耳環，在性成熟期更是鮮艷奪目，光彩照人，故有人喻為“新婚巧裝”。成年后，色澤變淺，公雞退色較快。
4、胡須。在雞的下頜處，長有一撮濃密的絨毛，人們稱之為胡須。母雞的胡須比公雞更發達，顯得溫順而莊重。
5、絲毛全身披蓋纖細絨毛，松散柔軟，雪白光亮，只有主翼羽和尾羽末端的羽支和羽小支鉤連成羽片。
6、毛腳。由脛部至腳趾基部密生白毛，外側明顯，觀賞者稱之為“毛褲”。
7、五爪。在雞的后趾基部又多生一趾，故成五趾，又稱為“龍爪”。
8、烏皮。全身皮膚均為黑色。
9、烏肉。全身肌肉、內臟及腹內脂肪均呈黑色，但胸肌和腿部肌肉顏色較淺。
10、烏骨。骨膜漆黑發亮，骨質暗烏。
烏雞養殖好方法
烏雞素有雞類中的藥材的稱呼，這種雞骨頭為黑色，具有很高的藥用價值。那么養殖烏雞的養殖戶也會有很多，我給大家推薦養殖烏雞的好方法。
養殖烏雞一定要注意幾個重點問題一是營養問題，供給烏雞的飼料一定要注意是全價配合顆粒料。使的烏雞能夠在成長過程中不會出現營養不良現象。還有要為雞創造適宜的生長環境，減少抓雞、轉舍、噪音、換料、斷水、免疫、獸害侵襲等應激因素，同時要做好雞舍的環境衛士工作，加強烏雞的防疫工作定期的注射疫苗，增強烏雞的免疫力。在雛雞時期一定要做好烏雞的消毒工作，避免出現中毒或感染病毒現象的產生。室內的溫度要適應一般溫度是在20-26攝氏度之間，這樣才能更好的使烏雞發育生長。
室內的濕度一定要保持在一個相對平穩的水平，雛雞呼吸量和排泄量增加，育雛舍內開始潮濕，應注意適當通風，及時清除糞便和更換結塊墊料等，以降低舍內濕度。烏雞的放養密度一定不能太大，太大不理于烏雞的運動會造成雞群擁擠，采食飲水不均等現象，不利用雞的生長。
喂烏雞注意事項
喂養烏雞，大家都要多注重喂養方式。這里的幾方面都要做到，這樣烏雞養殖才會順利。
烏雞品種單一，生活力差，抗病力差，成活率也不高。飼養烏雞要重點抓好以下四點。
一、衛生防疫。雞舍內外要用20%的火堿水消毒，墻壁用10%的石灰水刷白。墊草要勤曬勤換。食槽、飲水器等每天要洗刷干凈，每半個月要用1-2%苛性鈉溶液消毒一次。清掃出的糞便和墊草要遠離雞舍深埋。
二、藥物控制。雛雞孵出后的前兩周，每天在飼料中加萬分之四的痢特靈或4000單位的氯霉素控制副傷寒和白痢。15日齡后，每天喂萬分之一的痢特靈或按飼料量的千分之二喂5天磺胺二甲基嘧啶。然后停1-2天再喂。45日齡后，要防治蛔蟲。另外，8日齡、25日齡、66日齡要接種雞新城疫苗。
三、精心喂養。烏雞成活率的高低、育肥的快慢與管理好壞的關系很大。應及時將病雞隔離飼養。發現快慢不一，體質強弱不均的雞，要分群飼養。雞舍的溫度在幼雛階段要保持在30-32℃，以后可隨幼雛的生長，每周降溫1-2℃，最后保持在20℃左右。夜間室溫比白天高2℃為宜。
四、飼料配方。根據雞在不同生長時期對蛋白質的需要量供給全價飼料，比例是：玉米50%、高粱10%、魚粉12%、豆餅8%、肉粉8%、麥麩5%、葉粉2%、礦物質磷和鈣1.5%、生長素適量。為了加快育肥，一般每晝夜喂3次，長期光照。這樣，一般90日齡的烏雞就可達到出售標準。
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