端午節粽子的做法

　　粽子又稱“角黍”、“筒粽”，是端午節的傳統節日食品。其最初是用作祭祖及神靈，至晉朝被正式定為端午節食品。粽子由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統食品之一。

　　主料糯米 (2000克)調料蜜棗 (800克)粽葉 (800克)廚具高壓鍋、蒸鍋

　　把粽葉用開水燙下，用剪子把頭剪齊它。

　　把糯米洗凈放入水待用

　　蜜棗

　　蜜棗洗幾次

　　三個疊放錯開點

　　拿起頭部往里窩卷

　　放入一半米后放蜜棗

　　再放米

　　把尾部拉過把米遮蓋住看圖，粽葉繞纏著。因為自己拍照有幾個動作沒有辦法拍照呵呵。

　　用線十字交叉寧上就可以。

　　1

　　1

　　熟啦

　　蜜棗粽子

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