四款春季排毒食譜
排毒是春季里的一個難題，其實也可以從飲食下手。下面學習啦小編給大家介紹春季排毒食譜，希望對你有用!
春季排毒食譜一：排骨蓮藕湯
材料：排骨，斬成段.蓮藕，切小塊.少許薏米(仁).少許枸杞.少許料酒(如果照顧小孩，可以不用).姜一塊.少許鹽.少許雞精.幾粒花椒
1、沸水中，將斬成段的排骨焯水去血塊氽燙后撈起。
2、藕塊用少鹽腌一會，在倒入湯里熬時再沖洗一下。
3、將排骨放到鍋中，加姜片、料酒，大火燒開。
4、在鍋里放入蓮藕塊、薏米、枸杞，及幾粒花椒，大火煮開后倒入慢燉鍋，小火慢煲兩小時左右，直到排骨肉軟、蓮藕粉軟時熄火。
5、煲好后去掉姜片，調入鹽、雞精即可。
春季排毒食譜二：蜂蜜雪梨羹
原料：雪梨2個，蜂蜜30克
做法：
1、雪梨洗凈切塊。
2、準備幾個燉盅，分別放入雪梨塊、蜂蜜及涼白開水。
3、將燉盅放入蒸鍋中，隔水燉半個小時即可。
春季排毒食譜三：黃瓜雞蛋紫菜湯
原料：黃瓜 1條，紫菜適量，雞蛋1個
做法：
1、鍋中放入清水、姜片燒開。
2、紫菜撕碎放入鍋中，放入黃瓜片。
3、濕淀粉勾芡，淋入雞蛋液，最后加鹽和香油調味出鍋。
春季排毒食譜四：枸杞山藥
原料：山藥 300克，枸杞10克，冰糖50克，白醋30毫升
做法：
1、山藥削皮，放入冷水中浸泡片刻。枸杞用清水洗干凈，再放入溫水中浸泡至完全發起。
2、將山藥切成6厘米長、1厘米寬的條。
3、鍋中放入適量的熱水，大火燒沸后將山藥條和枸杞放入氽煮3分鐘，取出放入涼水中沖涼，然后瀝干水裝盤待用。
4、鍋中保留少許氽煮山藥的熱水，再放入冰糖用小火慢慢煮至全部融化，然后倒入白醋，將湯汁稍稍收稠，制成酸甜汁。將酸甜汁倒在枸杞山藥上，浸泡30分鐘即可。
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