橄欖油如何選購

橄欖油如何選購

　　橄欖油是一種很健康的木本植物油，除了具有改善消化系統功能、預防心腦血管疾病等功效，還具有抗衰老、保濕、防曬、護唇等美容功效，所以購買橄欖油也有講究，一定要選擇初榨的橄欖油，而且酸度小于1%的橄欖油才最適合美容和減肥。那么美容護膚最好的橄欖油如何選購?

　　歐盟執行的最新橄欖油分類標準：

　　特級初榨橄欖油：酸度不超過1% 的初榨橄欖油是質量最好的橄欖油。特級初榨橄欖油是用成熟的橄欖鮮果，在24小時內壓榨出來的。它加工環節最少，最具保健美容價值，特級初榨橄欖油是一種純天然果汁，其壓榨方法采用純物理方法，無任何防腐劑和添加劑。

　　初榨橄欖油：初榨橄欖油是第二次榨取獲得的，酸度不超過2%，符合規定的食用標準。

　　精制橄欖油與初榨橄欖油的合成油：酸度為，它是初榨橄欖油或特級初榨橄欖油和其他油脂的混合物。

　　橄欖果渣油：不能食用，用于特定行業。

　　如何選購橄欖油

　　1.橄欖油色澤：

　　優質的橄欖油油體清亮，呈黃綠色，且顏色越深橄欖油品質越好;

　　2.橄欖油香味：

　　最好的橄欖油有杏仁味兒，聞起來有淡雅的果香味;

　　3.橄欖油口感：

　　品嘗起來口感爽滑，偶有瞬時的橄欖果的澀味。

　　4..橄欖油提煉：

　　橄欖油根據提煉程序有不同的等級，最好的橄欖油是初榨的，其次是純正的，最差的是渣油。

　　與其他植物油相比，橄欖油的黏性較強。這種黏性使皮膚有很好的吸著力，防止皮膚水分蒸發。所以不論是烈日當空還是寒風刺骨，橄欖油均是皮膚的最佳保養品。橄欖油的酸度是一個重要的指標，但是每一個級別都有生化指標及感官特性。