春季養生要點

　　根據春季春陽升發，乍暖還涼等特點，要科學、合理地調節人們的精神、起居、衣著、飲食。下面學習啦小編給大家介紹春季養生要點，希望對你有用!

　　春季養生要點

　　1、飲食里面加點甜

　　春天，受陽氣影響最大的是人的肝臟。肝氣旺盛的人春天最容易發脾氣，動不動就“怒從心頭起”，這種突然暴發的情緒很容易引起氣血上沖，會導致血壓突然升高、頭疼、眼疼和耳鳴，甚至是腦出血，這種人還容易拉肚子。而肝氣虛弱的人春天常覺得乏力、沒精神，總是懶洋洋的。

　　如果你屬于前一種體質，可以適當吃點山楂、烏梅等酸性食物，以滋養肝臟。而后一種體質的人，最好在飲食里加點甜。這個“甜”不是指糖和甜飲料等，而是土豆、山藥、南瓜、甘蔗、大棗等甘味食物。它們大多有健脾的作用，能保護被肝火過旺所傷害的脾胃。

　　2、多吃香椿和香菜

　　早春時節，香椿樹會冒出嫩嫩的綠芽，掐下嫩芽，做一盤香椿炒雞蛋，或者切碎了加點油鹽，做成涼拌香椿芽，是最好的保健家常菜。像香椿、香菜這些帶有香氣的蔬菜，都具有很強的疏通作用，能幫助陽氣在人的體內升發。

　　春天最重要的就是養肝、護肝。最好一周吃一兩次豬肝、羊肝、雞肝等食物。綠豆、豆漿、生姜也都是幫助肝臟解毒的食物。春天熬點綠豆粥，配一盤姜絲炒肉，能清掃一下自己的肝臟。

　　3、太陽底下按頭頂

　　人體有5個穴位，是和陽氣升發關系最密切的：頭頂凹陷處的百會穴、脖子后最高骨頭下凹陷處的大椎穴、位于肚臍下三寸的關元穴、后腰正對肚臍的命門穴和命門兩邊各1.5寸處的腎腧穴。春天，按摩和輕叩這5個穴位，幫助陽氣慢慢地升發出來，對健康最有利。

　　命門和腎腧穴都與人的腎臟健康息息相關。每天下午5點到7點，腎經值班的時候按摩它們最好。春天還有一件最好的事情，就是邊曬太陽邊梳頭，或者按摩頭頂的百會穴。在陽光下按摩，能幫助人增加陽氣，把它們引進經絡，滋潤人的五臟。

　　4、6點起床做早操

　　最好6點天一亮就起床，迎著太陽在公園里做做早操、散散步，深呼吸以吸收陽氣。推薦動作：雙手上舉，弓腰，摸腳尖，然后屈膝、站立。這節操別看簡單，全身都能鍛煉到，尤其是腰腹部，可以讓肝臟達到氣血舒張的目的。做完操后，還可以用雙手拍拍肋骨下面，讓全身氣血順暢，增強胃腸消化功能。

　　春季養生湯推薦

　　1、桑杏燉豬肺

　　用料：桑葉3克，北杏3克，豬肺80克。

　　方解：桑葉味甘性寒，能疏風清熱，清肝明目;北杏味苦而性微溫，能止咳平喘，潤腸通便;南杏味微甜而不苦，長于潤腸通便;豬肺味甘性微寒，功能補肺。

　　做法：將豬肺沖洗干凈切塊，再與洗凈的桑葉、杏仁放入燉盅內，加水300ml，隔水燉2小時即成。

　　適用人群：風熱表證之鼻塞、流涕、咳嗽痰多，肝火上炎之目赤腫痛，肺虛咳嗽兼見表證者。

　　2、銀耳雪梨燉瘦肉

　　用料：銀耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜棗1個。

　　方解：銀耳味甘性平，能養陰潤肺，生津潤腸，滋陰止血;雪梨性寒味甘，有潤肺止咳、降火清心等作用;豬瘦肉滋陰滋燥;蜜棗亦有滋陰之用。

　　做法：將豬肉洗凈飛水切塊，再與洗凈的銀耳、切塊的雪梨和蜜棗放入燉盅內加清水300ml，隔水燉1小時即可。

　　適用人群：咽喉干涸，肺燥干咳或痰帶血絲，心煩不寐，大便干結等。

　　3、花旗參燉水鴨

　　用料：花旗參5克、水鴨120克、生姜一片

　　方解：花旗參性涼味甘苦，有益氣養陰、清虛熱的作用;水鴨味甘咸性平，能滋陰養胃，補氣利水。兩者相伍共奏補氣養陰、清虛熱、利水之效。

　　做法：將水鴨切塊飛水，花旗參洗凈切片，加生姜一片，放入燉盅內，加水250ml，隔水燉2小時即成。

　　適用人群：氣陰兩虛，虛熱內憂，眠差口干，午后潮熱，盜汗，水腫等癥。

　　4、無花果燉瘦肉

　　用料：無花果2個，瘦肉100克，蜜棗1個。

　　方解：無花果味甘性平無毒，具有助消化、清熱潤腸、止瀉痢、治五痔的作用;蜜棗甘潤能健脾和胃;豬肉味甘性平，有滋陰潤燥、補氣養血作用。

　　做法：將豬肉冼凈并飛水切塊，再與洗凈的無花果、蜜棗放入燉盅內，加清水300ml，隔水燉2小時即可。

　　適用人群：痔疾腫痛出血，脾胃虛弱，消化不良，瀉痢及肝膽積熱之目赤腫痛等

　　5、胡蘿卜燉牛肉

　　特點:活血明目、抗氧防皺

　　功能：活血、健體、明目

　　材料：胡蘿卜200克、自腱200克、紅棗8粒、姜2片、水1500毫升

　　調味料：酒少許、鹽適量

　　作法：

　　1 將牛腱洗凈，切成條塊狀備用;

　　2 將胡蘿卜洗凈后切塊備用;

　　3 將牛腱氽燙后撈起備用;

　　4 把水煮開后，放入牛腱、胡蘿卜、紅棗及姜片，以中為燉煮1.5小時，然后再加入調味料調味即可。