食療養生湯大全
養生湯適合調養體質，養生保健。下面學習啦小編給大家介紹食療養生湯，希望對你有用!
食療養生湯1、當歸羊肉生姜湯
食材：羊肉200g、當歸20g、生姜20g、鹽適量
做法：
1)準備所需材料。
2)將羊肉洗凈切成小塊，當歸、姜切片。
3)羊肉分別放入燉盅內。
4)加入生姜和當歸片。
5)再添加1飯碗水，平常吃飯的碗就可以。
6)然后加上蓋子，坐電燉盅內。
7)燉兩小時即可。
8)燉好后取出加入少許鹽調味。(也可不放)
9)把它拌勻即可食用。
食療養生湯2、薏仁紅豆蓮子湯
食材：紅豆200g、蓮子200g、薏米100g、水適量、枸杞適量
做法：
1)準備好薏米、紅豆、蓮子
2)三種食材洗凈
3)加適量水放高壓鍋中大火煮開后小火壓20分鐘
4)煮好開蓋好放適量的枸杞煮幾分鐘即可
食療養生湯3、紅豆湯
食材：紅豆100g、清水800ml、白砂糖適量
做法：
1)備好紅豆100克。
2)將紅豆清洗干凈，加水800毫升。
3)啟動電高壓鍋相應檔位。
4)解壓后，開蓋加糖。
5)攪拌均勻。
6)盛到碗中享用。
食療養生湯4、赤豆鯽魚湯
原料：鯽魚1條、赤豆50克、陳皮2-3片、姜2-3片、蒜適量、鹽、胡椒粉少許。
做法：
1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡發漲開;
2、鯽魚除去魚鱗、魚鰓和內臟，刮去魚肚壁上的黑膜，沖洗干凈后晾干魚身表面;
3、蒜頭剝去外皮，陳皮用清水泡軟，刮去白膜切成絲;
4、鍋燒熱后倒入油，6成熱后下姜片和鯽魚;
5、將鯽魚兩面都煎成金黃，加入蒜頭煎香;
6、倒入適量清水、陳皮和赤豆大火煮開;
7、轉小火煲1小時左右，加少許鹽、胡椒粉調味即可。
食療養生湯5、海帶豆腐湯
原料：
主料：嫩豆腐1塊、海帶結100g、白蘑菇50g
配料：干蝦米10g
調料：濃縮雞汁1大勺、雞粉少許
準備：
豆腐切成5厘米見方的小塊，海帶結切菱形片，白蘑菇切片;
做法：
1、鍋中放入500ml清水燒開，加入一大勺濃縮雞汁，攪拌均勻;
2、將切好的豆腐塊放入湯中;
3、大火燒開后轉小火，將海帶片放入湯中;
4、加入洗凈瀝干水分是干蝦米;
5、再加入切片的白蘑菇，攪拌均勻;
6、中火煮3分鐘，加入適量雞粉調味即可。
食療養生湯6、羊肉粉湯
原料：
羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉條30g。
輔料：
青菜20g、西紅柿15g、香菜2，生抽兩勺，大蔥一根，花椒5粒，料酒兩勺，姜適量。
做法：
1、鍋中放入冷水，姜片，牛尾骨同煮，去血水和異味后，清洗備用。
2、湯鍋中放入牛尾骨，大蔥段，姜片，倒入料酒，大火煮開。
3、保持大火10分鐘后轉為小火，慢慢熬煮3個小時。
4、好的牛尾骨燉后湯色濃白，加了姜片和蔥段可以祛腥味，營養非常豐富。
5、同時另煮一鍋水，將紅薯粉條煮至八成熟。
6、羊后腿肉用肉錘或刀背拍松軟，切成薄片。同時準備好豆腐，西紅柿，調料等。
7、鍋中準備好牛骨原湯，可適量放入幾粒花椒提味，也可以不放。
8、湯開后放入粉條，西紅柿，豆腐同煮10分鐘。
9、接著倒入切片的羊肉，保持大火沸騰的狀態。
10、羊肉大概煮3分鐘就熟了，如果是冷凍切薄片的羊肉，像燙火鍋一樣燙熟即可關火。
11、接著倒入生抽，加入鹽，青菜或香菜即可出鍋。
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