綠豆養生粥有哪些

綠豆養生粥有哪些

　　綠豆作為我們日常養生常見的豆類食品，具有很高的食療功效。下面學習啦小編給大家介紹綠豆養生粥，希望對你有用!

　　綠豆養生粥

　　1、綠豆粳米粥：

　　綠豆60克，粳米100克。將綠豆放入溫水中浸泡2個小時，再和粳米一起加1000毫升清水煮粥。此粥可每日早晚各吃一次，有祛熱毒、止煩渴、消水腫的作用，特別適合老人和兒童食用。

　　2、薏米小豆粥：

　　薏米20克，赤小豆30克，大米100克，水適量。將薏米、赤小豆用冷水浸泡2小時，大米洗凈，加入適量水，同煮成粥，能健脾滲濕、清熱消暑。

　　3、苦瓜菊花粥：

　　苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖適量。苦瓜洗凈去瓤，切成小塊。粳米和菊花洗凈，二者同入鍋中，加適量清水，大火水開后，將苦瓜塊、冰糖加入鍋中，改用小火煮至米爛粥稠即可。此粥可清暑熱、止痢解毒，適用于中暑煩渴、下痢等癥的輔助食療。忌同時食用濕燥、麻辣、厚膩的食物。

　　4、西瓜皮粥：

　　西瓜皮100克，大米50克。將西瓜皮削去外表硬皮，切成丁。大米淘洗干凈放入沙鍋中，加入適量水和西瓜皮用旺火煮沸，再轉用小火煮成粥，調入白糖，具有清熱解暑、利尿消腫作用，常食可防中暑。

　　綠豆養生吃法

　　綠豆+鯽魚 治療癤瘡

　　【做法】鯉魚1條， 綠豆100克，鯽魚處理干凈，和綠豆煮熟喝湯吃肉豆，連服3～5天。

　　綠豆+硫磺 治療高血壓

　　【做法】硫磺、綠豆等量(用紗布包好)，加水煮2小時后取出硫磺干燥， 加酒制大黃20%制片，每次4片，日服1次，飯后服， 10 天為1療程，療程間隔5天。

　　綠豆+海帶 清熱解暑，可治療中暑

　　【做法】綠豆100g 海帶10g 冰糖適量，將綠豆和海帶泡洗干凈，泡好的綠豆放入煮鍋里，并加入適量水煮沸，綠豆煮沸后放入海帶同煮25分鐘即可，冰鎮食用解暑功效更好。

　　綠豆+雞蛋 有效改善復發性口瘡

　　【做法】將雞蛋打入碗中調成糊狀，綠豆放入砂鍋內，冷水浸泡10～20分鐘再煮沸，取煮沸綠豆沖入雞蛋糊內飲用， 每日早晚各1次。

　　綠豆+紅棗 補血養生

　　【做法】綠豆、紅棗各30克，紅糖適量，水500ml。將綠豆、紅棗洗凈，瀝干后和水一起入鍋中，以大火煮滾后轉小火，煮至豆爛后，調入紅糖拌勻，濾渣取汁后即可飲用。

　　綠豆養生禁忌

　　綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆湯，甘涼可口，防暑消熱。但是要注意，由于綠豆湯偏寒，寒氣較重的朋友或女性，需適量飲用。

　　綠豆性寒，女性月經來潮，是否不要喝綠豆湯?

　　可以適量喝，但不要喝冷的綠豆湯。因為過寒的食品會引起氣血淤滯，造成腹部不適及痛經，不利于婦科保健。綠豆湯喝溫熱的最好，也可防胃脹。

　　綠豆性寒，是否對男性的精子生長無益?男性吃了綠豆后，會減性欲嗎?

　　綠豆不同于黃豆含有的大豆黃酮，與性別沒有多大關聯。由于綠豆沒有補腎方面的功效，因此目前尚未有減少性欲這方面的研究報告。有些報道還把綠豆列為有利于提高精子質量的食物，主要是針對陰虛陽亢的男患者而論，目前還沒有具體研究結果。

　　綠豆湯可以天天喝嗎?幼兒也可以經常喝嗎?

　　適當喝沒問題。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。

　　幼兒則要具體依照體質而定，最好先咨詢一下醫師。

　　一般來說，小孩2至3歲開始吃粥時，可適量加點綠豆。6歲過后，才可飲用成人量。

　　有些女性瘦身，不吃飯就喝綠豆湯，這種方法可取嗎?喝多了會出現什么問題?

　　女性瘦身多喝綠豆湯，主要是取綠豆的利水消腫的作用及其低能量值，要具體看體質和經期而定。

　　過量喝綠豆湯可出現白帶、腹脹、痛經等婦科癥狀。

　　一般人過量喝綠豆湯，可出現胃寒腹瀉等腸胃疾病。

　　腸胃脹風、脾胃虛弱、瀉泄、腎虛腰疼和體虛寒者及痛風患者忌食。

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