紅豆的減肥效果怎么樣
紅豆的減肥效果怎么樣
紅豆也叫赤小豆、小豆是常見的一種雜糧。紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，含蛋白質(zhì)20.2%。下面是小編為你帶來的紅豆的減肥效果，一起來看一看吧。
紅豆的減肥效果
1.輔助治療水腫：中醫(yī)治療水腫最常用的方法就是健脾、利水、滲濕，紅豆利水消腫作用非常強(qiáng)，可以用來輔助治療各種水腫。
2.治腳氣：紅小豆做成布袋，墊在腳下，常踩踏。
3.產(chǎn)后少乳：紅豆煮粥食用，效果非常好。
4.流行性腮腺炎：紅豆妍末，用水調(diào)勻，外敷患處。
5.各種潰瘍、疔瘡癰癤、腫痛：紅豆妍末，用水調(diào)勻，外敷患處。
6.減肥：紅豆有利水消腫的功能，久服枯人，使人消瘦，有助于減肥，但是消瘦的人就不要經(jīng)常吃了。
紅豆可以做成多種美食，八寶粥、臘八粥里少不了它的身影，跟大米一起煮成米飯味道也非常好，紅豆沙是非常受歡迎的點(diǎn)心原料，做成豆沙包、月餅等點(diǎn)心非常受歡迎，紅豆還可以做成許多美食，給大家介紹兩款：
紅小豆鯉魚湯
〔配方〕鯉魚1尾(1000克以上)，紅小豆100克，陳皮、花椒、草果各7.5克，蔥、姜、胡椒、鹽、雞湯、蔥花各適量。
〔做法〕將鯉魚去鱗、鰓，摳去內(nèi)臟，洗凈。將紅小豆、陳皮、花椒、草果洗凈，塞入魚腹。將魚放入沙鍋，另加蔥、姜、胡椒、鹽、灌入雞湯，上籠蒸至魚熟后即可出籠，再撒上蔥花即成。
〔功效〕行氣健胃、醒脾化濕、利水消腫、減肥。
蜜豆雙皮奶
原料：
脫脂牛奶1袋(485克)、蛋白3個(gè)、香草粉1/2茶勺(3ml)、蜜紅豆3湯勺(45克)。
做法：
1、牛奶倒入鍋中加熱，不要沸騰;
2、將加熱的牛奶倒入小碗中，放置室溫，形成奶皮;
3、蛋白分離，用筷子打散，盡量打散;
4、將小碗中放涼的牛奶重新倒回到鍋中，緩慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中;
5、將糖和香草粉加入牛奶中攪拌均勻;
6、將蛋青加入牛奶中攪拌均勻;
7、將攪拌好的牛奶混合液慢慢延碗邊緣通過篩網(wǎng)倒回碗中，剛剛形成留在碗底的第一層奶皮浮到上面;
8、蓋上保鮮膜，冷水上鍋蒸，中火，水開后蒸20分鐘;
9、15分鐘后關(guān)火，不要開蓋，悶5分鐘;
10、取出，撒上蜜紅豆，可熱吃，可放冰箱冷藏后吃。
紅豆湯減肥食譜
紅豆湯減肥菜譜一：紅豆陳皮湯
這是比較簡(jiǎn)單的菜式，先用清水把紅豆浸泡好，然后撈出雜物洗干凈，接著就開始煮紅豆，一直煮到爛為止，這時(shí)候讓已經(jīng)用熱水泡軟的陳皮放到紅豆湯中，再蓋上蓋子，過了10分鐘后，就可以根據(jù)自己的喜愛添加調(diào)料了。
紅豆湯減肥菜譜二：紅豆馬蹄爽
紅豆馬蹄爽也是很受歡迎的，先將馬蹄煮成馬蹄水，方法是將馬蹄去皮然后用刀切塊，接著添加冰糖煮沸即可。接著放進(jìn)已經(jīng)提前泡好的紅豆，加上清水，再煮成紅豆湯。這時(shí)候馬蹄水和紅豆湯放在一起攪拌就可以了。
紅豆湯減肥菜譜三：紅豆燕麥粥
燕麥很多人都會(huì)當(dāng)早餐來吃的，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，那么紅豆燕麥粥能減肥嗎?它確實(shí)是可以減肥的，做法也是很簡(jiǎn)單，先準(zhǔn)備好燕麥和牛奶各30克，用水煮一下燕麥，如果是熟燕麥的話，就不需要這一步，接著加入少許牛奶和事先煮好的紅豆，就大功告成了。
紅豆的減肥功效
紅豆中的維他命B1、B2，蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)有補(bǔ)血、利尿、消腫的功效，當(dāng)中的石堿成分還能增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘，而且紅豆中含有豐富的膳食纖維，進(jìn)食后可以起到良好的潤(rùn)腸通便，促進(jìn)排毒的作用，更有助于將體內(nèi)的脂肪等廢物排出。
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