兩歲寶寶食譜家常做法有哪些

兩歲寶寶食譜家常做法有哪些

　　寶寶到兩歲時，隨著其消化功能的不斷完善，飲食的種類和制作方法開始逐漸向成人過渡，以糧食、蔬菜和肉類為主的食物開始成為幼兒的主食。生活想要健康，想要精致，兩歲寶寶食譜家常做法可不能忽視，兩歲寶寶食譜家常做法正是我們需要的，下面就讓小編帶你了解當中細節(jié)吧!

　　兩歲寶寶食譜家常做法：芝麻醬拌涼皮

　　原料：涼皮，芝麻醬，黃瓜，胡蘿卜，芝麻醬，雞湯，鹽、麻油、香醋少許

　　做法：

　　.涼皮切成1cm寬3cm左右長的段，入開水燙一下，撈出晾涼。

　　.黃瓜和胡蘿卜去皮切細絲;芝麻醬加鹽，再慢慢加入雞湯研開。

　　.將涼皮、黃瓜絲、胡蘿卜絲倒入研好的芝麻醬中，淋上麻油、香醋，拌勻即可。

　　功效：對小兒大腦發(fā)育很有益處。

　　兩歲寶寶食譜家常做法：香椿芽炒蛋

　　原料：香椿，雞蛋，小蔥，鹽、油適量

　　做法：

　　.將香椿入開水中燙一下，切成碎末;小蔥洗凈切碎。

　　.雞蛋打散，放入香椿和香蔥末，撒少許鹽，向一個方向打均勻，入熱油鍋中煎熟即可。 功效：香椿獨特的揮發(fā)氣味能使蛔蟲不能附著在腸壁上而被排出體外。

　　兩歲寶寶食譜家常做法：奶油通心粉

　　原料：意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，雞蛋，牛奶，橄欖油少許

　　做法：

　　.將通心粉放入熱水中煮熟;將胡蘿卜和蘑菇切成細絲。

　　.用橄欖油將半個雞蛋炒散，將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗雞湯煮軟，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。

　　兩歲寶寶食譜家常做法：肉燥蓋澆飯

　　原料：夾心肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量

　　做法：

　　.冬菇溫水浸軟擠干水分后切細粒，留浸冬菇的水待用。

　　.將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。

　　.油入鍋稍熱，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調(diào)味料及冬菇水，小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上。

　　兩歲寶寶食譜家常做法：番茄牛肉

　　原料：番茄，牛肉，姜、蔥適量

　　做法：

　　.將牛肉在淡鹽水中浸泡半小時后切成1cm見方的小塊;番茄切小塊。 .將牛肉放入電飯煲中加水燉30分鐘。

　　.鍋內(nèi)加少許油，油熱后加蔥、姜爆香，放進番茄翻炒一下，倒入牛肉和湯，放鹽再煮20分鐘左右，至肉爛湯濃即可。 功效：補充蛋白質(zhì)和維生素A。

　　兩歲寶寶食譜家常做法：香干肉絲

　　軟豆干，精肉，小蔥，韭黃，姜絲、糖、雞精少許，濃濕淀粉、稀濕淀粉各1小勺

　　做法：

　　.將精肉切成細絲，拌入少許糖和精鹽，加入濕淀粉攪粘。

　　.將豆干切成細絲;小蔥、韭黃切寸段。

　　.起油鍋，放入姜絲爆香，放入肉絲滑散，變色，放入豆干、蔥段和韭黃段，適量加鹽和雞精炒熟，淋入稀薄的濕淀粉稍炒即可。 功效：補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。

　　兩歲寶寶食譜家常做法：炒三丁

　　原料：雞蛋，豆腐，黃瓜，淀粉少許，蔥、姜適量

　　做法

　　.將雞蛋黃放入碗內(nèi)調(diào)勻，倒入抹油的盤內(nèi)，上籠蒸熟，取出切成小丁。 .將豆腐、黃瓜切成丁。

　　.熱鍋入油，蔥姜爆香，再放入蛋黃丁、豆腐丁、黃瓜丁、加適量水及細鹽，燒透入味，水淀粉勾汁即成。 功效：補充蛋白質(zhì)，可以除熱、解毒。可治療咽喉腫痛。