治療老年人便秘的食譜
治療老年人便秘的食譜
老年人的身體健康狀況是很重要的，因為這個將關系到老年人的生命安全問題。下面小編帶你了解治療老年人便秘的食譜，希望對你有幫助!
治療老年人便秘的食譜
1、老年人便秘食療
1、米湯蜜蛋花
取熱米湯一碗,蜂蜜20毫升,雞蛋1個。先將雞蛋打入碗中,加入蜂蜜后將雞蛋攪勻成蛋漿,然后沖入熱米湯,再將碗蓋上15分鐘即成,每日清晨煮早飯時沖服1次。
2、木耳鵪鶉蛋
取白木耳50克,鵪鶉蛋5個,冰糖30克。先將白木耳浸泡12小時后,加入冰糖,鵪鶉蛋去皮,共燉煮至料熟,每晨空腹時食用1次。
3、芝麻粥
取黑芝麻10克,粳米250克,蜂蜜適量。先將芝麻仁放熱鍋內炒熟,再將粳米加入水煮到八成熟時,放入芝麻仁蜂蜜,拌勻后繼續煮至成粥。每日2次,作早晚餐食用。
4、紅薯粥
取紅薯150克,白米適量。將紅薯洗凈去皮,切成小塊狀后,與白米加水共同煮成粥。每日2次,作早或晚餐食用。 蜂蜜飲:取蜂蜜適量,用開水沖服,可常飲用。
老年人便秘的原因
1、患器質性疾病(如腸道腫瘤、腸結核、腸息肉等)易引起便秘。
2、排便是通過神經反射來完成的,焦慮、恐懼均可造成便秘。
3、由于老年人各組織器官功能下降,活動量減少,致使液體攝入量不足而易發生便秘。
4、由于身體活動不便,盡量抑制排便,造成大便干結,胃腸功能紊亂,形成腸易激綜合征,也可引起便秘。
老年人便秘適合的運動
1、太極拳、八段錦、氣功
中醫傳統的健身氣功,大多采用“恬淡虛無、少思寡欲”的“調神煉意”法。配合腹式呼吸以及脊柱的鍛煉,能達到心理平衡,對內臟器官起到擠壓按摩作用,從而改善胃腸等消化器官的血液循環,促進消化器官蠕動和消化腺的分泌,以提高消化系統功能。
2、健身操、廣場舞、瑜伽
這一類屬于集體活動,既可以調節心情,又能增加運動量、促進腸道蠕動,一舉多得。適合什么人呢?如果您剛剛退休或者心情抑郁,推薦您參加這類運動。
老年人便秘的危害
1、發生痔瘡
便秘時排便用力摒力,直腸頸壓力增高,阻斷靜脈回流,使正常肛墊充血性肥大并反復向遠側移位,其中的纖維間隔逐漸松弛,直至斷裂并伴有靜脈叢淤血、擴張、融合,甚至夾雜細小的動、靜脈瘺,最后形成痔瘡。
2、加重心腦血管疾病
便秘伴有心腦血管疾病的高齡患者,排便時用力過大,會使血壓升高,機體耗氧量增加,很容易誘發腦溢血、心絞痛、心肌梗死,甚至危及生命。
3、形成腹疝
便秘時,因排便用力過大,腹內壓突然增高,腹內臟器如小腸等經腹壁薄弱處向身體表面突出,可形成腹疝。
老年人便秘的預防
1、整個消化系統的功能降低。如牙齒脫落,各段腸管分泌消化液減少,腸壁平滑肌收縮力量減弱,腸管蠕動變慢等。
2、老年人吃得少。因為消化力差或牙齒脫落,只能吃些稀,軟、爛的食物,而不能多吃新鮮蔬菜和水果,或含纖維素多的硬、脆食品,這就不僅不能刺激腸蠕動,還會影響大便的形成,以致直腸缺乏大便充盈擴張的機械刺激,就形成便秘。
3、老年人因活動減少,反過來也影響消化功能,往往容易造成習慣性便秘。特別是長期臥床的病人,更會加重便秘,有時很多天不大便,一旦有了大便又無力一次排凈;可能一日排好幾次正常軟便,但總有拉不盡的感覺。
4、應該多吃一些由小米、玉米等粗糧制作的稀、軟飯食,也可吃些煮得比較爛的菜或菜湯、熟透的水果或煮熟的水果湯。也要適量吃些產氣食品,如豆類、瓜類等。多吃些植物油和含維生素B族的食物,保護末梢神經及腸粘膜的正常機能也有利于預防便秘。
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