孕婦吃燕窩燉什么最好

　　燕窩益氣養(yǎng)血，是孕婦在孕期滋補(bǔ)身體的上好營(yíng)養(yǎng)品。那孕婦吃燕窩燉什么最好呢？為此學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦了孕婦吃燕窩的做法，歡迎大家參閱。

　　孕婦吃燕窩的營(yíng)養(yǎng)做法：木瓜燉燕窩

　　材料：鮮熟木瓜1/4～1/2個(gè)(視大小而定)、燕窩盞30～50克、糖50克。

　　做法：

　　1、木瓜洗凈外皮，用刀剖開(kāi)，去除內(nèi)核，用湯匙挖出木瓜肉，備用。

　　2、將燕窩浸泡于清水中，約30分鐘后倒掉浸過(guò)的水，再次加入清水浸泡干凈燕窩一個(gè)半小時(shí)，然后取出燕窩，和木瓜肉一同放進(jìn)燉盅內(nèi)。

　　3、同時(shí)用第二次浸燕窩的清水煮溶冰糖，趁熱倒進(jìn)已盛有燕窩、木瓜肉的燉盅內(nèi)，加蓋，隔水燉兩小時(shí)，待溫后飲用。

　　孕婦吃燕窩的營(yíng)養(yǎng)做法：燕窩耳蓮子羹

　　材料：燕窩耳25克、鮮百合120克、鮮蓮子30克、枸杞5克、冰糖100克、紅棗三枚、水3杯。

　　做法：

　　1、燕窩耳泡水2小時(shí)，揀去蒂及雜質(zhì)后撕成小朵，加水4杯入蒸蘢蒸半個(gè)小時(shí)取出備用。

　　2、新鮮百合分成瓣，洗凈去老蒂。

　　3、將所有材料放入燉盅中，入蒸籠蒸半個(gè)小時(shí)即可。

　　孕婦吃燕窩的營(yíng)養(yǎng)做法：冰糖燕窩

　　材料：紅棗、枸杞、冰糖適量、燕窩一盞。

　　做法：

　　1、用水沖洗一下放在碗里浸泡(6-8小時(shí))待燕窩基本發(fā)開(kāi)，如果有雜毛用鑷子挑干凈。

　　2、然后用手順著紋理撕開(kāi)放入燉盅。

　　3、注入適量的純凈水，以浸過(guò)燕窩1厘米左右(水不超過(guò)7/10為宜)。

　　4、一同加入紅棗去核、枸杞、冰糖適量放進(jìn)電燉鍋燉30-40分鐘即可。

　　孕婦吃燕窩的營(yíng)養(yǎng)做法：紅棗百合燉燕窩

　　材料：燕窩1盞、紅棗5顆、干百合10片、冰糖適量、清水1碗。

　　做法：

　　1、取燕窩一到兩盞，先用流動(dòng)的水沖洗一下燕窩的表面。

　　2、燕盞放在干凈的碗里，加清水沒(méi)過(guò)燕盞，泡發(fā)約8小時(shí)。

　　3、泡發(fā)好以后用鑷子挑去夾雜其中的細(xì)碎羽毛，然后小心的把清澈的水倒出，浸泡燕窩的水里也有很多營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)溶于其中哦，所以第一步就非常重要，還有，好的燕窩泡發(fā)以后可以達(dá)到原來(lái)體積的6到8倍。

　　4、把清理干凈的燕窩倒進(jìn)一個(gè)小碗里，加洗凈的紅棗和百合干，注入泡發(fā)燕窩的水，底下有羽毛雜質(zhì)的倒掉。

　　5、鍋燒開(kāi)以后放入小碗隔水蒸，燕窩必須隔水蒸哦，而且不能猛火，要用中火。

　　6、30分鐘以后，聞到蛋白的清香，就可以關(guān)火了。你如果覺(jué)得不夠甜可以適量加冰糖。

　　孕婦吃燕窩的營(yíng)養(yǎng)做法：金瓜燕窩盅

　　材料：燕窩1盞、南瓜適量、冰糖適量、杏仁露適量、純凈水適量。

　　做法：

　　1、取一盞燕窩。

　　2、用涼開(kāi)水或純凈水，將燕窩放入浸泡4小時(shí)左右。

　　3、燕角的部位硬度大，可適當(dāng)延長(zhǎng)浸泡時(shí)間，泡發(fā)到片狀層層展開(kāi)的狀態(tài)。

　　4、裝一大碗清水，將燕窩放在篩網(wǎng)中，用鑷子挑出絨毛和雜質(zhì)。

　　5、用水漂洗干凈，會(huì)有極微小的黑色絨毛在水中。

　　6、將燕窩放入燉盅里，燉盅里加少許純凈水，以剛漫過(guò)燕窩為準(zhǔn)。

　　7、蓋上燉盅蓋子，在燉鍋內(nèi)膽加水至燉盅一半高，選擇燕窩程序，縮短時(shí)間為半小時(shí)，啟動(dòng)。

　　8、燉好后加冰糖，將蒸好的南瓜肉挖入碗中，加適量杏仁露，拌入燕窩即可食用。

　　孕婦吃燕窩的營(yíng)養(yǎng)做法：枸杞紅棗冰糖燕窩

　　材料：干燕窩一盞5g、紅棗2個(gè)、枸杞若干、冰糖10g。

　　做法：

　　1、選擇一盞燕窩開(kāi)始泡發(fā)，一般屋燕都是泡2-4小時(shí)就行了。我這次泡了2個(gè)多小時(shí)就開(kāi)始挑毛清洗了。

　　2、泡發(fā)好之后，然后把有的細(xì)毛挑干凈，把燕窩撕成一條條絲絲狀。

　　3、把洗干凈準(zhǔn)備好的燕窩放入燉盅，再放入枸杞，紅棗。再放入一部分水，沒(méi)過(guò)燕窩即可。

　　4、把燉盅放入燉鍋內(nèi)，鍋內(nèi)放入水到燉盅三分之一高度。然后蓋上蓋子。先大火燒開(kāi)，然后小火燉30分鐘。

　　5、在起鍋前5分鐘放入冰糖，這樣燕窩就燉好了。

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