中藥蓮子的食用方法及作用

　　蓮子是蓮屬植物。那么中藥蓮子有哪些食用的方法呢?中藥蓮子的作用是什么?下面學習啦小編就來告訴你中藥蓮子的內容，歡迎閱讀。

　　中藥蓮子的食用方法

　　1、蓮子甘草茶

　　配方： 蓮子15克，甘草2克，綠茶葉5克。

　　制法： 將上物一并放入茶杯內，沖入開水浸泡。

　　功效： 清心泄熱。

　　用法： 代茶頻飲。

　　2、蓮子桅子湯

　　蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。

　　3、蓮藕湯

　　蓮子芯6克，藕30克，水煎服，每日一次，連服3—5日。

　　4、銀耳蓮子羹

　　銀耳25克，蓮子50克。用水將銀耳、蓮子洗干凈入鍋中，加水煮至銀耳熟爛，加冰糖或白糟溶化，早晚各食1小碗。可以清熱養陰。

　　中藥蓮子的作用

　　1、防癌抗癌

　　蓮子善于補五臟不足，通利十二經脈氣血，使氣血暢而不腐，蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用，這一切，構成了蓮子的防癌抗癌的營養保健功能;

　　2、降血壓

　　蓮子所含非結晶形生物堿N-9有降血壓作用;

　　3、強心安神

　　蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用，蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用;

　　4、滋養補虛、止遺澀精

　　蓮子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋補品，對于久病、產后或老年體虛者，更是常用營養佳品;

　　5、蓮子堿有平抑性欲的作用

　　對于青年人夢多，遺精頻繁或滑精者，服食蓮子有良好的止遺澀精作用;

　　6、清心、祛斑

　　帶心蓮子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

　　蓮子心的功效

　　一、降血壓作用

　　且降低舒張壓的作用明顯大于收縮壓，可能與其直接擴張血管平滑肌有關。

　　二、抗心律失常作用

　　三是能明顯抑制血小板的聚集，減少血栓的形成，并具有抗脂質過氧化及清除自由基的作用。這就難怪，蓮芯對心血管系統具有較強的活性，而且擅長清心瀉火，除煩消暑，尤其適合心腦血管病患者于夏季食用。

　　三、抗氧化作用

　　另外，蓮芯還含有黃酮類化合物、多種揮發油、葉綠素及鋅、銅、鐵、鈣、鉛等微量元素。黃酮類化合物有抗氧化作用。

　　四、抗癌作用

　　近年來的研究表明，蓮芯還具有較好的抗癌作用。

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