荷葉的功效與作用
荷葉全身是寶,不但荷葉可食用,也可藥用,并且價值很高,此外,它的根,也就是藕也具有很高的使用價值的。下面學習啦小編就帶大家一起來詳細了解下吧。
荷葉的功效與作用
1、主要有荷葉堿、檸檬酸、蘋果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有絲分裂作用的堿性成分。藥理研究發現，荷葉具有解熱、抑菌、解痙作用。
2、荷葉的根、(藕)和葉有單純利尿、通便的作用。其葉部也有同樣的功效。荷葉的浸劑和煎劑可擴張血管，清熱解暑，有降血壓的作用，同時還是減肥的良藥。荷葉茶還能明顯降低血清中甘油三醇和膽固醇含量，具有調節血脂的保健作用。因此常飲此茶，可起到降脂降壓、減肥瘦身的作用。
3、荷葉茶非藥類，雖然不象藥物那樣立竿見影，但無任何副作用，對“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇，減肥人士的最理想的選擇，不妨多飲用一些荷葉茶。
4、經過炮制后的荷葉味苦澀、微咸，性辛涼，具有清暑利濕、升陽發散、祛瘀止血等作用，對多種病癥均有一定療效。清暑利濕，升發滑陽，止血。治暑濕泄瀉、眩暈，水氣浮腫，雷頭風，吐血，衄血，崩漏，便血，產后血暈。
5、作為烹飪原料，取其清香，可以增味解膩。常用作包烤或包菜肴，如作荷葉飯等。
荷葉的食用方法
1、荷葉粥
鮮荷葉1張，大米50克。將鮮荷葉洗凈，切絲;大米淘凈;先將荷葉水煎取汁，去渣，加大米煮為稀粥服食，每日1劑。可清熱化痰，祛脂降濁，適用于暑熱癥及高脂血癥。
2、 扁荷粥
白扁豆50克，冰糖30克，荷葉1張，大米50克。將扁豆、大米淘洗干凈，荷葉洗凈切絲，冰糖研細。先取扁豆煮沸后，下大米煮至扁豆黏軟時，再下荷葉、冰糖，煮20分鐘后即成，每日1劑。可清暑利濕，和胃厚腸，降脂祛膩，適用于暑熱癥。
3、荷葉二花粥
鮮荷葉1張，荷花1朵，扁豆花5朵，大米100克。將鮮荷葉洗凈、切細;先取大米煮粥，待熟后調入荷葉、二花，再煮一、二沸服食，每日2劑。可清熱解暑、除煩利尿，適用于暑熱癥及高脂。
荷葉泡水喝的功效
第一：治療腹瀉
在夏天以及秋天的時候，由于氣候屬于暑濕的情況，如果飲食方面不更加的注意，很容易出現嘔吐、腹瀉的情況，并且糞便顏色表現為黃色，但是更加的臭味難聞。這個時候想要令身體恢復健康 ，可以服用將荷葉泡水喝，能夠起到很好的止瀉以及補助脾胃的作用，身體也可以清暑利濕，拉肚子的情況自然而然就消失了。除了直接用開水沖泡這種方法之外，也可以將荷葉燜炒成灰，然后研磨成為粉末用白糖沖服，每天服用三次，很快就能夠恢復健康了。
第二：治療水腫
無論是由于什么原因導致的臉上浮腫以及小便量減少的問題，服用荷葉都能夠得到很好的緩解。可以將枯萎之后的荷葉燒干之后研磨成為粉末，然后每次取出適量用小米湯沖服，每天服用三次，水腫很快就會減退。
第三：治療黃水瘡
黃水瘡屬于一種具有傳染性的皮膚疾病，并且比較的頑固，輕易沒有辦法根除。在我國的中醫名著之中具有記載，可以將荷葉燒成炭，然后研磨成為粉末，用香油進行攪拌，然后涂抹在患有這種皮膚病 的部位，一天兩次，具有非常神奇的效果，能夠快速的令身體恢復健康。
第四：漆瘡
所謂的漆瘡，其實說的就是一種由于皮膚對油漆過敏所導致的過敏性皮炎，想要治療這種疾病，也可以借助荷葉的作用。將荷葉曬干，然后用開水進行沖泡或者是煎煮，然后擦洗患處，每天進行兩次，幾天之后就能夠恢復健康了。
第五：降低血脂
現代研究發現，荷葉具有降低血脂的效果。荷葉味苦，性平，服用之后對于肝臟、脾胃還有心臟都有著很好的保健作用，中醫方面認為具有涼血止血等等作用，非常的適合高血壓以及高血脂的患者服用。
第六：利尿通便
荷葉具有很好的利尿作用，最直接的表現就是服用荷葉茶之后上廁所的次數明顯增加。不僅僅是小便增加了，同時大便也變得更加的順暢了。如果平時是一天一次的大便，那么服用荷葉茶之后上廁所的次數就會增加，主要表現為一天兩三次都有可能。
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