枇杷的營養價值與功效作用
枇杷的營養價值與功效作用
枇杷是南方水果之一，枇杷的營養價值很高，那么枇杷有什么功效與作用呢?下面學習啦小編給大家詳細講解相關知識吧。
枇杷的營養價值
枇杷清香鮮甜，略帶酸味，每100克枇杷所含營養素：熱量 (39.00千卡)、蛋白質 (0.80克)、脂肪 (0.20克)、碳水化合物 (9.30克)、膳食纖維 (0.80克)、硫胺素 (0.01毫克)、核黃素 (0.03毫克)、尼克酸 (0.30毫克)、維生素C (8.00毫克)、維生素E (0.24毫克)、鈣 (17.00毫克)、磷 (8.00毫克)、鈉 (4.00毫克)、鎂 (10.00毫克)、鐵 (1.10毫克)、(0.21毫克)、硒 (0.72微克)、銅 (0.06毫克)、錳 (0.34毫克)、鉀 (122.00毫克) 此外還含有糖類、脂肪、果膠、蘋果酸、檸檬酸、酒石酸等等。
枇杷的功效與作用
枇杷全身均可入藥，果實、花、葉、核均有不同的藥用價值。
枇杷果實性味甘酸、涼、無毒。 入脾、肺，兼入肝經。具有潤肺，止渴，下氣的功效;主治肺痿咳嗽吐血，衄血，燥渴，嘔逆。止嘔逆，并渴疾。 又治小兒驚風發熱。
枇杷花《綱目》又叫土冬花(《民間常用草藥匯編》)。主要化學成份含揮發油、低聚糖。性味《重慶草藥》：味淡，微溫。主治傷風感冒，咳嗽痰血。《貴州民間方藥集》：花蒸蜂蜜，治傷風感冒，潤喉止咳。
枇杷核就是枇杷的種子。性味苦;平;無毒。入腎經。具有化痰止咳;疏肝行氣;利水消腫。主治咳嗽痰多;疝氣;水腫;瘰疬
枇杷小藥方
1 治頭風，鼻流清涕：枇杷花、辛夷等分。研末，酒服二錢，日二服。(《綱目》)
2 治枯癆咳嗽，痰中帶黑血：枇杷花二錢，鮮地棕根四兩，珍珠七二兩，石竹根二兩，淫羊藿二兩。燉肉服。(《重慶草藥》)
3 治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次。
4 治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15克(鮮品60克)，粳米100克，冰糖少許。先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁去渣。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細后煎汁去渣，入粳米煮粥。粥成后入冰糖少許，佐膳服用。
5 治胃癌噦逆不止、飲食不入：枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次。
6 治胃癌肺轉移嘔噦、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若干張，糯米250克。將糯米清水浸泡一宿，新鮮枇把葉去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用。每日1-2次，連服3-4天。
7 枇杷葉(刷凈毛)60克，水煎分兩次服，治咳嗽，黃疸，防治流感。
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