寶寶長高營養食譜
寶寶長高營養食譜
媽媽們還在擔心寶寶是眾人眼中的小小個?靚媽們別發愁，小編向您推薦5款寶寶長高營養食譜，幫助寶寶長高。下面來看看寶寶長高營養食譜都有哪些吧!
寶寶長高營養食譜
長高食物一：牛奶
牛奶中富含制造骨骼的營養物質——鈣，而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高，但是身體缺乏鈣質肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。
每天喝3 杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質。
寶寶不喜歡牛奶：可以用酸奶、奶酪代替。
長高食譜：牛奶燉蛋
材料：土雞蛋130g，純牛奶250ml，糖、芒果、杏仁各適量。
做法：
1、將雞蛋打成蛋液，加2湯匙糖入蛋液中，打勻后靜待3分鐘，讓糖充分溶解;
2、打勻的蛋液用篩網過濾1次;
3、將牛奶倒入蛋液中，朝一個方向攪拌至均勻，靜待3分鐘，讓兩種液體溶合;
4、然后將牛奶蛋液用篩網過濾1次，把過濾好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中;
5、碗表面蒙上保鮮膜，用牙簽在表面扎幾個小孔;
6、鍋下冷水，把碗放到蒸鍋里，蓋上蓋子;
7、中大火蒸15分鐘，撕下保鮮膜即可;
8、用芒果丁、杏仁點綴。
長高食物二：雞蛋
雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋，特別是蛋清含有豐富的蛋白質，非常有利于孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好，但是處于成長期的孩子不用擔心膽固醇值，每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的。
寶寶不喜歡雞蛋：可以用豆腐、奶酪代替。
長高食譜：蛋黃豆腐
材料：咸蛋黃2個，內酯豆腐2塊，香蔥、鹽、姜末、高湯、白胡椒粉、紅彩椒各適量。
做法：
1、將內酯豆腐切小塊，放入淡鹽水中浸泡5分鐘;
2、香蔥、姜、彩椒洗凈切成末，咸鴨蛋黃切成小丁;
3、鍋中火上少許油燒熱，下入蔥姜末煸香;
4、倒入咸蛋黃，略炒一下，隨即倒入高湯，燒開;
5、倒入豆腐塊、調少許鹽，改至中小火燒至入味;
6、調少許白胡椒粉提味;
7、撒彩椒碎丁、香蔥碎、淋少許香油即可。
長高食物三：黑大豆
大豆是公認的高蛋白食物，其中黑大豆的蛋白質含量更高，是有利于成長的好食品。做米飯時加進去，或者磨成豆漿喝都可以。
寶寶不喜歡黑大豆：可以用花生代替。
長高食譜：蜜汁黑豆
材料：泡發黑豆350g，冰糖50g，紅糖、白芝麻各適量。
做法：
1、黑豆用水泡發8個小時，放入鍋中加加適量水;
2、加入冰糖，大火煮開，轉小火慢燉;
3、當黑豆翥至湯汁快盡時，加入紅糖;
4、湯汁完全收盡時，加入熟白芝麻;
5、拌勻即可食用。
長高食物四：沙丁魚
沙丁魚中富含蛋白質和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收，對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當菜吃銀魚感覺吃的量有限的話，可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。
寶寶不喜歡沙丁魚：可以用秋刀魚、青花魚代替。
長高食譜：茄汁沙丁魚
材料：沙丁魚500g，油、鹽、番茄沙司、西紅柿、蔥、生抽、料酒、醬油、十三香、糖、蒜、姜各適量。
做法：
1、沙丁魚洗凈控水;
2、鍋中放油，將魚的兩面都煎好;
3、鍋中放少許油，將西紅柿炒成醬，再加番茄沙司;
4、加水燒開;
5、將魚放入湯中，燉至湯粘稠，出鍋。
長高食物五：菠菜
菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜，所以不要做成涼拌菜，可以切成細絲炒飯，或者加在紫菜包飯里面。
寶寶不喜歡菠菜：可以用萵苣、青椒代替。
長高食譜：菠菜雞蛋羹
材料：雞蛋4個，菠菜100g，蒸魚豉油、鹽各適量。
做法：
1、菠菜摘去老葉，洗凈。鍋置火上加入水燒開，放入洗凈的菠菜汆燙至熟;
2、燙好的菠菜撈出后放入涼水中冰一下;
3、冰好的菠菜撈出擠去水，用刀剁碎;
4、雞蛋4個打入碗內;
5、加入適量的鹽;
6、攪散攪勻后待用;
7、把剁好的菠菜加入到攪好的蛋液中攪拌均勻;
8、鍋至火上加入水燒開，再把蛋液放入蒸籠上，蓋上內蓋，再蓋上外蓋，中火8~10分鐘即可;
9、蒸好的雞蛋羹從籠屜中端出，淋入少許蒸魚豉油即可。