13個(gè)月寶寶的食譜

13個(gè)月寶寶的食譜

　　1歲以后的寶寶已經(jīng)進(jìn)入幼兒期,有了基本的咀嚼能力,只要大人的食物多注意烹調(diào)方式,不加過(guò)度的調(diào)味料,避免過(guò)多油炸食物,食物不要過(guò)硬或不易咀嚼,大多數(shù)的食物都可以。13個(gè)月寶寶的食譜有哪些呢?下面小編為你整理一些相關(guān)的資料，希望對(duì)你有幫助!

　　13個(gè)月寶寶的食譜(一)

　　香椿芽炒蛋

　　原料：香椿，雞蛋，小蔥，鹽、油適量

　　做法：

　　.將香椿入開(kāi)水中燙一下，切成碎末;小蔥洗凈切碎。

　　.雞蛋打散，放入香椿和香蔥末，撒少許鹽，向一個(gè)方向打均勻，入熱油鍋中煎熟即可。

　　功效：香椿獨(dú)特的揮發(fā)氣味能使蛔蟲(chóng)不能附著在腸壁上而被排出體外。

　　奶油通心粉

　　原料：意大利通心粉，胡蘿卜，去皮青豆仁，蘑菇，奶油，雞蛋，牛奶，橄欖油少許

　　做法：

　　.將通心粉放入熱水中煮熟;將胡蘿卜和蘑菇切成細(xì)絲。

　　.用橄欖油將半個(gè)雞蛋炒散，將胡蘿卜絲、蘑菇絲、青豆仁和奶油倒入快炒后，倒入半碗雞湯煮軟，放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。

　　肉燥蓋澆飯

　　原料：夾心肉末，冬筍片、黑木耳、冬菇、圓蔥適量

　　做法：

　　.冬菇溫水浸軟擠干水分后切細(xì)粒，留浸冬菇的水待用。

　　.將冬筍片、黑木耳、冬菇和圓蔥分別切成碎丁。

　　.油入鍋稍熱，爆香圓蔥丁，加入肉末及配料炒勻，加入調(diào)味料及冬菇水，小火燜至湯汁濃稠，澆上稀薄的濕淀粉，再稍加熱，將肉燥蓋到軟爛的米飯上

　　13個(gè)月寶寶的健康食譜(二)

　　蝦仁雞蛋菠菜刀切面湯

　　原料：面粉，雞蛋，鮮蝦仁，菠菜，香油少許，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　.只取蛋清與面粉和成稍硬的面團(tuán)，搟成條狀后切成薄片。

　　.將鮮蝦仁切成小丁;菠菜洗凈，用開(kāi)水燙熟，撈出后切末備用。

　　.將高湯放入鍋內(nèi)，放入蝦仁丁，待湯燒開(kāi)后下入刀切面，煮熟爛，淋入雞蛋黃，再加入菠菜末，放少許香油后盛入小碗內(nèi)即可。

　　功效：含豐富蛋白質(zhì)、碳水化合物。

　　雞肉白菜餃

　　原料：餃子皮，雞肉，洋白菜，芹菜，雞蛋液，適量高湯，熬熟的植物油。

　　做法：

　　.將雞肉末放入碗內(nèi)，加入少許醬油拌勻。

　　.洋白菜和芹菜洗凈，分別切成末。雞蛋炒熟，并攪成細(xì)末。

　　.將所有原料拌勻成餡，包成餃子，并下鍋煮熟。

　　.在鍋內(nèi)放入高湯，撒入芹菜末，稍煮片刻后，再放入煮熟的小餃子，加少許香油和醬油。

　　功效：富含營(yíng)養(yǎng)。適合不喜歡吃米飯和粥的嬰幼兒。