12個月寶寶輔食食譜

12個月寶寶輔食食譜

　　今天我們就來為大家介紹12個月寶寶輔食食譜，讓大家了解一下具體內容，下面看看12個月寶寶輔食食譜都有哪些吧!

　　12個月寶寶輔食食譜：雪菜豆腐

　　原料：瘦豬肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，鹽2克，蔥、姜少許

　　做法：

　　1.瘦豬肉洗凈，在熱水中燙一下，去掉血水，剁成肉泥。

　　2.雪里蕻洗凈，切碎;蔥、姜切成碎末;豆腐切成小塊，用油略煎后取出。

　　3.炒鍋放油，待油熱后，放入肉泥、蔥、姜煸炒。

　　4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、鹽，一起燉爛即成。

　　營養貼士：本菜含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸等營養物質，能促進寶寶生長發育，有利于預防 夜盲癥、口角炎、癩皮病等。

　　12個月寶寶輔食食譜：蛋花麥片粥

　　原料：麥片30克，雞蛋1個

　　做法：

　　1.將雞蛋打入碗中，打散攪勻。

　　2.把麥片用水浸泡，泡軟后倒入鍋中，小火煮沸，約5分鐘。

　　3.再往鍋中打入雞蛋，煮熟即成。

　　健康提示：含有蛋白質、碳水化合物、維生素A、維生素B、維生素E、鉀、鐵、鋅、硒等營養物質，促進寶寶生長發育，有利于預防夜盲癥、口角炎、貧 血。

　　12個月寶寶輔食食譜：香菇雞茸蔬菜粥

　　原料：雞胸一塊、干香菇4朵、胡蘿卜1根、芹菜1根、姜1小塊、大米50克 調料：鹽1/4茶匙(1克)

　　做法：

　　1、將大米洗凈后，用清水浸泡。趁著這個時間，將雞胸先切片，再切成碎末，放入鹽腌制。

　　2、干香菇要提前2小時用溫水浸泡，浸泡時，在水中加一點白糖，這個方法可以讓香菇的味道更濃。將浸泡好的香菇取出后，用清水沖洗干凈，擠壓出水 分后，切成小碎丁。

　　3、胡蘿卜去皮切成碎末，芹菜去葉，只留梗，也切成碎末。姜去皮切成細絲。

　　4、鍋中倒入清水，大火煮開后，倒入大米攪拌幾下后，改成中小火，煮30分鐘。

　　5、待米開花后，粥變得粘稠后，放入雞肉末，香菇碎，胡蘿卜碎，姜絲，攪拌均勻后，改成大火繼續煮10分鐘，在煮的時候，要不停的用勺子攪拌，以 免糊底。

　　6、最后，放入芹菜末即可。

　　營養提示：香菇還含有多種維生素，尤其是維生素D，礦物質，對促進人體新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。

　　12個月寶寶輔食食譜：沙丁魚粥

　　此粥含豐富的牛磺酸、脂肪以及維生素C等多種營養素，特別是沙丁魚所含的DHA和牛磺酸，對寶寶的大腦發育及為有益，建議至少每周食用一次。 材料：白粥適量，小沙丁魚一小匙，西紅柿末，洋蔥末各少許。

　　做法：

　　1、小沙丁魚用熱水迅速燙過，瀝凈水分，煮爛。

　　2、將所有材料放在一起搗爛后加熱即可食用。

　　12個月寶寶輔食食譜：鮭魚燉飯

　　1人份 適合1歲以上

　　材料：鮭魚30克、洋蔥10克、紅蘿卜10克、綠花椰菜10克、白飯1/2碗、鮮奶60cc、無油高湯40cc、無鹽奶油1小匙、鹽1/2

　　做法：1、鮭魚、胡蘿卜、洋蔥洗凈切丁;綠花椰菜取前段小花備用。

　　2、先將洋蔥丁以奶油爆香后，加入鮮奶、無油高湯及白飯，以中火煮至滾沸時，放入鮭魚、胡蘿卜、綠花椰菜及鹽，再以小火繼續煮5分鐘即可。

　　熱量：273.5大卡

　　蛋白質：11克

　　脂肪：9.1克

　　糖類：36.9克

　　營養小典

　　鮭魚屬于深海魚類，且含有大量的DHA和EPA成分，可說是小朋友腦部發育不可或缺的重要成分;加上牛奶含有豐富的維生素、礦物質，是幫助寶 寶成長發育的重要營養素，加上胡蘿卜、綠花椰菜等食材，顏色豐富、好吃且營養，很能吸引寶寶的味蕾呢!