1歲4個(gè)月寶寶的食譜有哪些
1歲4個(gè)月寶寶的食譜有哪些
1歲4個(gè)月寶寶的食譜都有哪些呢?不急，下面有準(zhǔn)備精心為你準(zhǔn)備的1歲4個(gè)月寶寶的食譜，就讓小編帶你一一講解吧!
1歲4個(gè)月寶寶的食譜：蝦仁意面
材料：蝦仁、西紅柿、洋蔥
開始操作：
1、準(zhǔn)備意面適量、蝦仁八個(gè)、西紅柿1/4個(gè)，洋蔥一片。
2、鍋內(nèi)放水及少量鹽、橄欖油，放入意面煮熟。可多煮一會(huì)兒會(huì)更軟些。
3、意面撈出后過涼水。
4、將意面切成寶寶可以食用的小塊。
5、將蝦仁、西紅柿、洋蔥分別切成碎末或小塊。
6、鍋中重新放水，倒入蝦仁碎，煮至變紅。
7、再放入洋蔥及西紅柿煮至軟爛。
8、放入切碎的意面，繼續(xù)煮。
9、煮到意面軟爛寶寶能吃的程度就可以放少量鹽。大火將湯汁收到略干
10、也可拌入番茄沙司。
11、蝦仁意面，寶寶也可以吃了。
(會(huì)比平時(shí)寶寶吃的面條硬一些。)
1歲4個(gè)月寶寶的食譜：蔬菜雞蛋餅
材料：面粉100g、雞蛋1個(gè)、鹽1/4小勺、紅蘿卜25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量
開始操作：
1、備料
2、將雞蛋打散打勻，紅蘿卜切細(xì)絲，蔥段切成蔥花備用
3、將涼水加入雞蛋后，用筷子或打蛋器打勻，再加入面粉和鹽，攪拌成無顆粒漿狀，最后加入紅蘿卜絲和蔥花
4、鍋內(nèi)(平底鍋為佳)放入油，將油搖勻盡量大面積覆蓋鍋底，油燒熱后，用大飯勺挖起步驟2的面漿(挖兩勺)，澆在鍋底，趁流動(dòng)時(shí)將面漿攤勻，用小火煎至底部可移動(dòng)，馬上翻面煎一會(huì)，煎至兩面都金黃即可。待涼后可食
輔食小提示：
1、餅里可添加喜歡的蔬菜絲，但不宜切得太長(zhǎng)，尤其是給小寶寶吃時(shí)，還可切成蔬菜碎丁。還可加上肉松，培根丁或火腿丁來增加風(fēng)味。但添加的固體原料總量不能太多，否則餅很難攤開攤勻;
2、由于這種面餅很容易熟，所以煎時(shí)間稍長(zhǎng)，或油太少，都容易導(dǎo)致面餅變焦。煎餅時(shí)要用小火，并及時(shí)觀察面餅狀態(tài);
3、煎餅的油最好選用氣味較淡的植物油，避免用花生油，茶油等油。
1歲4個(gè)月寶寶的食譜：蔬菜餅
材料：面粉，胡蘿卜，菠菜，雞蛋
制作過程：
1、胡蘿卜切片，煮熟，搗碎備用。
2、菠菜淖一下水，撈出，切碎備用。
3、雞蛋打散，放少許水，加入面糊，攪成面糊。
4、面糊里放入胡蘿卜和菠菜，少許鹽，五香粉。
5、鍋內(nèi)放少許油，倒入一勺面糊。兩面烙熟即可。
適合的寶寶：1歲半的寶寶
1歲4個(gè)月寶寶的食譜：蝦皮蔬菜餅
1、蝦皮一小撮，用水泡半小時(shí)，去一去里面的鹽分。
2、面粉三匙。
3、把蝦皮撈出瀝干。
4、把蝦皮切成細(xì)末
5、蔥一段。
6、切成細(xì)末。
7、雞蛋一個(gè)。
8、加少許水?dāng)嚦傻耙骸?/p>
9、胡蘿卜半根，切成片，蒸熟。
10、胡蘿卜片搗碎。
11、蛋液和面粉攪勻。
12、把蝦皮末、胡蘿卜末和蔥末放入面糊中
13、把面糊攪勻。
14、鍋內(nèi)涂薄薄一層油，盛一小勺面糊，煎成餅狀。
15、晃動(dòng)鍋，餅餅可以移動(dòng)時(shí)，就可以翻面了。
16、煎至兩面金黃就可以了。
1歲4個(gè)月寶寶的食譜：酸奶蔬菜小沙拉
材料：胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果、酸奶
開始操作：
1.胡蘿卜、土豆、黃瓜、圣女果洗凈備用。
2.胡蘿卜和土豆去皮切成小丁。
3.上鍋蒸熟。
4.圣女果切小丁，黃瓜切薄片。
5.將四種原料混合，倒入原味酸奶拌勻即可。
1歲4個(gè)月寶寶的食譜：草莓山藥球
材料：山藥，草莓醬或者藍(lán)莓醬，牛奶
做法：⒈山藥洗凈去皮，各位寶媽一定注意山藥時(shí)最好帶上手套，因?yàn)樯剿幤ず蜕剿幍恼骋簳?huì)引起手癢。處理好的山藥切小段，放在蒸鍋中，隔水蒸熟。蒸到用一根筷子能容易的插入山藥中，將山藥插穿
⒉取出山藥趁熱用勺子把山藥壓成泥( 最好是用搗蒜的蒜臼這樣效果更好)
⒊在山藥泥中加一點(diǎn)點(diǎn)鹽
⒋再加入一點(diǎn)牛奶，這時(shí)山藥泥更順滑與更香甜
⒌取草莓醬或者藍(lán)莓醬一大勺，加一點(diǎn)水稀釋
⒍大人吃的話再加入一勺蜂蜜，攪拌均勻。把山藥泥團(tuán)成山藥球，或者其它形態(tài)，再上 面淋上藍(lán)莓醬就可以拉 (蜂蜜少放.會(huì)很甜)
1歲4個(gè)月寶寶的食譜：雞蛋蒸糕
原料：雞蛋--1個(gè)，胡蘿卜--1/5個(gè)，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個(gè)，鹽--若干
制法(1) 將洋蔥、胡蘿卜、菠菜用開水焯一下，然后切碎。
(2) 將雞蛋搗好之后加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。
1歲4個(gè)月寶寶的食譜：魚肉蒸糕
原料：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個(gè)，雞蛋--1個(gè)，鹽--若干
制法(1) 將魚肉切成適當(dāng)大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。
(2) 把拌好的材料捏成有趣的動(dòng)物形狀，放在鍋里蒸十分鐘。
1歲4個(gè)月寶寶的食譜：線魚炒飯
原料：米飯--1/4碗，線魚(罐頭)--1/5盒，胡蘿卜、卷心菜、洋蔥--若干，黃油--若干
制法(1) 將胡蘿卜、卷心菜、洋蔥用開水焯一下后切碎。
(2) 在鍋里涂好黃油，放入(1)和線魚炒制。
(3) 蔬菜炒制一定程度后加米飯及清湯。
(4) 關(guān)火燜2-3分鐘。
1歲4個(gè)月寶寶的食譜：餛飩
原料：豬肉--20克，干香菇--1個(gè)，餛飩皮--2片，肉湯--2杯，韭菜、醬油-- 若干
制法(1) 將豬肉精肉切碎，泡開的香菇、韭菜除去水份切碎，拌起做餡。
(2) 用餛飩皮包好，放在肉湯里煮，并用醬油調(diào)味。
(3) 煮熟之后取出，冷卻并切成小塊。