1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜

　　今天我們就來為大家介紹1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜，讓大家了解一下具體內(nèi)容，下面看看1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜都有哪些吧!

　　1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜：煎小魚餅

　　【原料】魚肉50克，雞蛋1個，牛奶50克，洋蔥少許及油，鹽，淀粉適量等。

　　【做法】

　　①先把魚肉去骨刺剁成泥，洋蔥切末，再把魚泥加洋蔥末、淀粉、奶、蛋、鹽攪成糊狀有黏性的魚餡; ②平底鍋置火上燒熱、加油，將魚餡制成小圓餅放入鍋里煎熟。

　　【特點】煎小魚餅含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅及維生素A，是益智健腦的食品。適宜1歲寶寶食用。

　　1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜：芋頭粥

　　【原料】芋頭1/2個，肉湯1大匙，醬油少量。

　　【做法】將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽腌一下再洗凈;

　　②將芋頭燉爛后搗碎并過濾;

　　③將肉湯及芋頭放在小鍋里煮，并不時地攪一下;

　　④煮至黏稠后加醬油調(diào)味。

　　【特點】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。適宜1歲寶寶食用。

　　1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜：土豆粥

　　【原料】土豆1/3個，牛奶2大匙，熟蛋黃1/4個。

　　【做法】

　　①將土豆去皮，燉爛，搗碎并過濾;

　　②將土豆加牛奶用文火煮，并輕輕攪拌;

　　③黏稠后將蛋黃搗碎放在土豆泥里即可。

　　【特點】本品含有足夠的蛋白質(zhì)和脂肪、鐵、鈣。適宜11個月或以上的寶寶食用。

　　1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜：排骨菠菜粥

　　【原料】大米80克，水1000毫升，排骨2小塊(約100克)，菠菜60克，鹽少量。

　　【做法】

　　①大米洗凈后，放入水中浸泡30分鐘;

　　②在浸泡的大米中放入排骨，用最小火慢熬約1小時;

　　③將菠菜切細末放入粥中，并加入鹽拌勻，稍放涼后即可喂食。

　　【特點】此粥味美可口，含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素B.、維生素B2、維生素C及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)素。適宜1歲或以上的寶寶食用。

　　1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜：蝦豆腐

　　【原料】小蝦2條，豆腐1/4塊，嫩豌豆苗4根，生香菇1個，海味湯、白糖和醬油各1小匙，淀粉適量。

　　【做法】小蝦、豆腐、嫩豌豆苗煮后切碎，放入鍋內(nèi)，加切碎的生香菇1/4個，加海味湯煮，加白糖和醬油各l小匙，熟時薄薄地勾一點芡。

　　【特點】本品含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅和維生素B，、維生素B2.維生素C及胡蘿卜素、尼克酸等多種營養(yǎng)素。適宜11~12個月的寶寶食用。

　　1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜：蒸肉豆腐

　　【原料】豆腐30克，雞脯肉20克，蔥頭10克，雞蛋8克，香油1克，醬油4克，淀粉5克。

　　【做法】

　　①將豆腐洗凈，放入鍋內(nèi)煮一下，瀝去水分，研成泥，攤?cè)肽ㄟ^香油的小盤內(nèi);

　　②將雞脯肉洗凈，剁成細泥，放入碗內(nèi)，加入切碎的蔥頭、雞蛋、醬油及淀粉，調(diào)至均勻有黏性，攤在豆腐上面，用中火蒸10分鐘即成。

　　【特點】豆腐松軟，稍咸，味美。豆腐對嬰兒生長發(fā)育起很好的作用，蔥頭能健胃殺菌。適宜11~12個月的寶寶食用。

　　1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜：魚蛋餅

　　【原料】雞蛋半個，凈魚肉20克，凈蔥頭10克，黃油6克，番茄醬10克。

　　【做法】

　　①將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟，放入碗內(nèi)研碎;

　　②將雞蛋磕入碗內(nèi)，加入魚泥、蔥頭末調(diào)拌均勻成餡;

　　③把黃油放入平底鍋內(nèi)融化，將餡團成小圓餅，放入油鍋內(nèi)煎炸，煎好后把番茄醬澆在上面即成。

　　【特點】色澤美觀，軟嫩鮮美。含有寶寶生長發(fā)育所需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B.、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)素。適宜11~12個月的寶寶食用。

　　1歲2個月寶寶營養(yǎng)食譜：蒸嫩丸子

　　【原料】絞肉50克，青豆仁10顆，水l匙，太白粉1/2小匙，醬油少許。

　　【做法】

　　①絞肉剁細，加入煮爛的青豆仁及太白粉拌勻，甩打至有彈性再分搓成一口大小的丸狀，以中火蒸1小時至肉軟;

　　②以水、太白粉、醬油勾芡即可。

　　【特點】本品含有豐富脂肪、維生素C等。適宜1歲寶寶食用。