一歲八個月寶寶食譜有哪些

一歲八個月寶寶食譜有哪些

　　一歲八個月的寶寶是一個非常需要營養的時期，而此時的營養來源主要是，肉類，以及蛋類，當然蔬菜水果也是不可缺少的。下面是小編為你精心整理的一歲八個月寶寶食譜，希望對你有幫助!

　　一歲八個月寶寶食譜：米飯蛋餅

　　材料:胡蘿卜、西藍花、雞蛋、軟飯

　　開始操作：

　　1、準備胡蘿卜西蘭花適量，胡蘿卜洗凈去皮切片，西蘭花洗凈掰小朵。

　　2、燒開水后將蔬菜淖軟。

　　3、將淖好的蔬菜撈出，瀝干水。

　　4、將西蘭花切末，胡蘿卜搗爛。

　　5、準備雞蛋一個。

　　6、軟飯適量。可以把大人吃的飯加入少量水，放到微波爐里叮。具體軟度根據自己寶寶的情況而定。

　　7、將雞蛋打散，攪成蛋液。

　　8、將蛋液和軟飯混合。

　　9、把蔬菜末和蛋液飯混合，攪拌勻，可少放鹽。。

　　10、將微波爐容器底與壁涂薄薄一層油，把蛋液飯倒入其中，平鋪均勻。

　　11、放入微波爐叮2分鐘至2分半，至蛋液飯熟。

　　12、不粘鍋內涂薄薄一層油，將蛋液飯切開放入煎。

　　13、煎至兩面金黃即可。

　　14、可以切成小塊，方便寶寶拿著吃

　　一歲八個月寶寶食譜：蝦仁意面

　　材料：蝦仁、西紅柿、洋蔥

　　開始操作：

　　1、準備意面適量、蝦仁八個、西紅柿1/4個，洋蔥一片。

　　2、鍋內放水及少量鹽、橄欖油，放入意面煮熟。可多煮一會兒會更軟些。

　　3、意面撈出后過涼水。

　　4、將意面切成寶寶可以食用的小塊。

　　5、將蝦仁、西紅柿、洋蔥分別切成碎末或小塊。

　　6、鍋中重新放水，倒入蝦仁碎，煮至變紅。

　　7、再放入洋蔥及西紅柿煮至軟爛。

　　8、放入切碎的意面，繼續煮。

　　9、煮到意面軟爛寶寶能吃的程度就可以放少量鹽。大火將湯汁收到略干

　　10、也可拌入番茄沙司。

　　11、蝦仁意面，寶寶也可以吃了。

　　(會比平時寶寶吃的面條硬一些。)

　　一歲八個月寶寶食譜：蔬菜雞蛋餅

　　材料：面粉100g、雞蛋1個、鹽1/4小勺、紅蘿卜25g、香蔥葉15g、涼水150g、植物油適量

　　開始操作：

　　1、備料

　　2、將雞蛋打散打勻，紅蘿卜切細絲，蔥段切成蔥花備用

　　3、將涼水加入雞蛋后，用筷子或打蛋器打勻，再加入面粉和鹽，攪拌成無顆粒漿狀，最后加入紅蘿卜絲和蔥花

　　4、鍋內(平底鍋為佳)放入油，將油搖勻盡量大面積覆蓋鍋底，油燒熱后，用大飯勺挖起步驟2的面漿(挖兩勺)，澆在鍋底，趁流動時將面漿攤勻，用小火煎至底部可移動，馬上翻面煎一會，煎至兩面都金黃即可。待涼后可食

　　輔食小提示：

　　1、餅里可添加喜歡的蔬菜絲，但不宜切得太長，尤其是給小寶寶吃時，還可切成蔬菜碎丁。還可加上肉松，培根丁或火腿丁來增加風味。但添加的固體原料總量不能太多，否則餅很難攤開攤勻;

　　2、由于這種面餅很容易熟，所以煎時間稍長，或油太少，都容易導致面餅變焦。煎餅時要用小火，并及時觀察面餅狀態;

　　3、煎餅的油最好選用氣味較淡的植物油，避免用花生油，茶油等油。

　　一歲八個月寶寶食譜：蔬菜餅

　　材料：面粉，胡蘿卜，菠菜，雞蛋

　　制作過程：

　　1、胡蘿卜切片，煮熟，搗碎備用。

　　2、菠菜淖一下水，撈出，切碎備用。

　　3、雞蛋打散，放少許水，加入面糊，攪成面糊。

　　4、面糊里放入胡蘿卜和菠菜，少許鹽，五香粉。

　　5、鍋內放少許油，倒入一勺面糊。兩面烙熟即可。

　　適合的寶寶：1歲半的寶寶

　　一歲八個月寶寶食譜：蝦皮蔬菜餅

　　1、蝦皮一小撮，用水泡半小時，去一去里面的鹽分。

　　2、面粉三匙。

　　3、把蝦皮撈出瀝干。

　　4、把蝦皮切成細末

　　5、蔥一段。

　　6、切成細末。

　　7、雞蛋一個。

　　8、加少許水攪成蛋液。

　　9、胡蘿卜半根，切成片，蒸熟。

　　10、胡蘿卜片搗碎。

　　11、蛋液和面粉攪勻。

　　12、把蝦皮末、胡蘿卜末和蔥末放入面糊中

　　13、把面糊攪勻。

　　14、鍋內涂薄薄一層油，盛一小勺面糊，煎成餅狀。

　　15、晃動鍋，餅餅可以移動時，就可以翻面了。

　　16、煎至兩面金黃就可以了。