14個月寶寶食譜
14個月寶寶食譜
14個月的寶寶，飲食以從過去以乳類為主，逐漸過度為以谷類、肉、蛋和蔬菜等為主。每日食譜中要包含主要食品如米、面、副食品如肉、蛋、蔬菜和水果，下面是小編為你精心整理的14個月寶寶食譜，希望對你有幫助!
14個月寶寶食譜：蛋黃焗豆腐
1、豆腐切小塊用開水綽一遍
2、一個鴨蛋黃放入倒了少許油的鍋中炒碎
3、加入豆腐翻炒之后出鍋
14個月的寶寶每個星期至少要保證30-50克的豆制品
14個月寶寶食譜：黃瓜木耳炒雞蛋
1、雞蛋和黃瓜絲攪在一起
2、鍋內(nèi)倒油，加入攪在一起的雞蛋黃瓜絲
3、翻炒之后加入一點木耳和火腿丁，出鍋即可。
14個月寶寶食譜：秘制土豆泥
土豆、山藥、南瓜。基本上一個星期平均都能吃上一次。而我最拿手的就是這個土豆泥。
1、土豆切塊水中煮熟
2、倒出熱水打入一個生雞蛋
3、加入一塊黃油，少許牛奶，摁碎攪勻
4、出鍋盛盤
14個月寶寶食譜：芹菜肉丸
1、芹菜切碎，加入攪好的肉餡
2、加一點水和淀粉，使勁揉捏，捏成小丸
3、鍋中開水之后加入肉丸，開鍋之后盛出
14個月寶寶食譜：大米紅棗粥
1、大米和黏米淘干凈后加入鍋中
2、加適量的紅棗
大棗海帶木耳都是很好的補鐵的食物，變著花樣給孩子吃我覺得總比喝那些沖劑要好很多。
14個月寶寶食譜：水果面
原料：
意大利面或寶寶營養(yǎng)面，天然花生醬或芝麻醬，牛奶4匙，鹽，水果泥(視寶寶喜歡可選擇菠蘿、芒果、桃等) 在鍋中把水燒開，把面條放入煮熟后撈出瀝干。把花生醬、牛奶、鹽和果泥放入碗中攪拌成糊狀，然后加入面條中攪拌至面條被醬覆蓋。味道很香。
14個月寶寶食譜：麥片水果沙拉
原料：
制作方法：
太陽肉(肉沫蒸蛋) 原料：
鮮肉沫，蔥花，淀粉，調(diào)味料 制作方法：
1、肉沫加適量醬油(可不放)、少許鹽、濕淀粉、蔥花(可多放一些)、清水(或高湯)放在一起攪拌均勻
2、將拌好的肉沫鋪入大碗或大盤中，用筷子扒出幾個坑(數(shù)量視放入雞蛋數(shù)而定)，每個坑中磕入一個雞蛋
3、將肉沫和雞蛋一起放入蒸鍋里，用旺火蒸15～20分鐘，直至肉沫和雞蛋都蒸熟即可。
小貼士：
淀粉和水多放一些，可以使蒸出的肉更嫩。還可以加些奶酪粉，也很美味。
14個月寶寶食譜：清蒸鱸魚
原料：
活鱸魚(原料新鮮味道才好)，蔥，姜，鹽，香油 制作方法：
鱸魚收拾干凈，用刀在魚身兩側各切3道口子以便進味。魚身兩面抹上適量鹽，腌10分鐘左右，蔥、姜切絲撒在魚身上，入鍋前淋少許香油。上蒸鍋蒸12～15分鐘即可(蒸的時間不要太長，否則魚肉容易老)。
小貼士：
在魚身下也放些蔥絲，使魚身不緊貼盤子，有利于蒸汽循環(huán)，魚熟得更均勻
14個月寶寶食譜：玉米牛肉羹
原料：
牛肉，甜玉米，雞蛋，醬油 制作方法：
1、牛肉洗凈切片或切成小丁;胡蘿卜洗凈去皮，切小丁;
2、鍋中燒熱油，將胡蘿卜放入煸炒后取出，再將牛肉也稍加煸炒，加醬油調(diào)味調(diào)色，至熟盛出。
3、另起一鍋水燒開，將胡蘿卜粒和玉米粒下入鍋中同煮，然后將雞蛋打散均勻倒入，一邊倒一邊將蛋液攪散成蛋花。
4、等湯再次滾開后，加入水淀粉使湯汁濃稠。再加入鹽等調(diào)味料。
5、將牛肉放入湯中，然后均勻地撒上蔥花即可。
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