清燉小鯽魚的做法

清燉小鯽魚的做法

　　鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，藥用價值更高，清燉小鯽魚怎么做呢?本文是學習啦小編整理的清燉小鯽魚的做法資料，僅供參考。

　　清燉小鯽魚的成品圖

　　做清燉小鯽魚的食材

　　做清燉小鯽魚的步驟

　　1.鯽魚除去內臟，洗凈。

　　2.蔥姜蒜花椒八角備好。

　　3.鍋里放適量油，鯽魚擦凈水，放入鍋中煎。

　　4.煎好一面，煎另一面，放入蔥姜蒜花椒八角，炸出香味。

　　5.放入醬油再放入適量水，放入一點醋，使魚里的鈣溶出。

　　6.放入料酒。

　　7.放入精鹽。

　　8.放入雞精。

　　9.蓋鍋蓋小火燉一會兒。

　　10.燉湯奶白，湯汁濃稠，關火。

　　11.將其盛出。

　　12.撒上香菜。

看了清燉小鯽魚的做法的人還看了：

1.清燉小鯽魚湯的做法圖解

2.燉鯽魚湯要怎么做

3.小鯽魚怎么做

4.怎樣炸小鯽魚好吃

5.野生小鯽魚湯的做法圖解