怎么做電飯鍋牛肉干好吃

怎么做電飯鍋牛肉干好吃

　　由于牛肉干便于保存，它不僅是居家美食亦是古代商隊必不可少的干糧。“絲綢之路”使牛肉干也成為中國的特色美食。下面學習啦小編和大家一起學習怎么做電飯煲牛肉干好吃。

　　電飯鍋牛肉干

　　電飯鍋牛肉干的材料

　　主料：牛肉1斤(跟肉販說要炒來吃的部位)，

　　調料：a，辣椒面姜片孜然，b，料酒鹽糖醬油花椒粉

　　電飯鍋牛肉干的做法

　　1 牛肉洗凈，切成長5cm寬2cm的條狀(食指3/4)

　　2 放入調料b，攪拌均勻

　　3 貼上保鮮膜，放入冷藏室腌5小時以上

　　4 腌好后放入少許淀粉，攪拌均勻

　　5 小心倒入電飯煲中，用筷子將表面扒平一點

　　6 蓋好蓋子，按下煮飯鍵，待跳至保溫悶幾分鐘攪拌下，再繼續重復直至水干

　　7 待煮飯鍵按不下去了，打開蓋，一手強按住煮飯鍵，一手用筷子不斷旋轉攪拌

　　8 攪拌至vniurou發干，看上去沒有水分看，加上姜片，辣椒面，孜然

　　9 繼續一手按煮飯一手不斷攪拌，只是牛肉徹底干

　　10 用篩子篩掉辣椒面等雜質，放冷即可當零食

　　電飯鍋牛肉干的食用小訣竅：做這道牛肉干最好是用沒有筋的肉，否則怕嚼不動哦。

　　牛肉的營養價值

　　1.富含脂肪，維持體溫和保護內臟;提供必需脂肪酸;促進這些脂溶性維生素的吸收;增加飽腹感。

　　2.富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力。調低血壓 ，緩沖貧血，有利于生長發育。

　　3.富含煙酸，具有促進消化系統的健康，有益皮膚健康，促進血液循環，降血壓，減輕腹瀉。

　　4.提高精子的活力，增強男性生育能力。有助于調節人的心臟活動，降低血壓，預防心臟病。調節神經和肌肉活動、增強耐久力。

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