鹽焗雞蛋的家常做法
鹽焗雞蛋的家常做法
自從鹽焗這個(gè)方法流行起來(lái)后，越來(lái)越多的朋友開(kāi)始嘗試制作鹽焗菜，鹽焗雞蛋也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的鹽焗雞蛋的家常做法，僅供參考。
鹽焗雞蛋的家常做法【一】
食材準(zhǔn)備
土雞蛋適量，粗海鹽適量。
方法步驟
1、將土雞蛋清理干凈待用;
2、將鹽倒入電飯煲中，放入土雞蛋;
3、然后用鹽蓋住雞蛋，蓋鍋后按下煮飯鍵;
4、待跳到保溫后開(kāi)鍋，將雞蛋翻面，再按煮飯鍵;
5、重復(fù)此操作3次，出鍋即可。
鹽焗雞蛋的家常做法【二】
食材準(zhǔn)備
雞蛋1個(gè)，不銹鋼杯子一個(gè)，鹽兩包。
方法步驟
1、將雞蛋洗干凈，1袋鹽放入不銹鋼杯子中;
2、然后放入雞蛋，再放一袋鹽，然后蓋好;
3、將杯子放在車(chē)?yán)锏呐_(tái)面上，或者直接陽(yáng)光下曬;
4、大約從上午10點(diǎn)到下午5點(diǎn)就可以熟了。
小貼士
這個(gè)方法要大太陽(yáng)的夏季可以使用。
鹽焗雞蛋的家常做法【三】
食材準(zhǔn)備
雞蛋6個(gè)，鹽500克，八角適量，香葉，桂皮適量，花椒少許。
方法步驟
1、將雞蛋清洗干凈待用;
2、炒鍋中倒入鹽，預(yù)熱翻炒;
3、然后加入八角，桂皮，香葉和胡椒翻炒均勻;
4、接著放入雞蛋，用鹽蓋住，蓋鍋，小火燜20分鐘;
5、然后將雞蛋翻面，小火再燜20分鐘即可出鍋。
小貼士
一定要用小火，不然雞蛋會(huì)爆裂。
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