板栗粽怎么做

　　糯米是糯稻脫殼的米，在中國南方稱為糯米，而北方則多稱為江米。下面是學習啦小編推薦給大家的板栗粽的做法，供大家參考。

　　板栗粽的做法

　　板栗粽的材料準備

　　板栗粽的步驟

　　1.準備糯米1200克，提前一天泡上，中途換幾次水

　　2.棕葉，買了兩種

　　3.熟板栗兩包

　　4.棕葉開水煮十分鐘到二十分鐘，連同馬蓮一起煮軟后泡水中

　　5.兩片棕葉卷漏斗形

　　6.裝入適量的糯米，加一顆板栗，再添入適量糯米，不要太滿，壓實

　　7.折過來，用馬蓮捆緊

　　8.再用新鮮棕葉包一個，效果比那種好呢，覺得更軟更好包。

　　9.包好后擺在蒸鍋中，盡量不留空隙，擺實

　　10.上面壓一個盤子，我放了一些石頭，以免水沸騰后糯米漏出來，水開后小火煮1個小時，燜一夜

　　11.粽子剝開

　　12.切開，真材實料，一個粽子一個板栗

　　國外不同粽子的介紹

　　秘魯

　　秘魯的粽子秘魯人是在圣誕節時吃粽子，全家人圍坐在一起，邊歡慶圣誕節，邊吃粽子，甚至已出嫁的女兒也趕回娘家，再嘗娘家粽子的風味。

　　委內瑞拉

　　委內瑞拉的粽子 每逢圣誕來臨，國內家家戶戶包裹粽子，這已成了應節一景，屆時，連平日賣點心的店鋪也堆滿了粽子。這種粽子以玉米面為主料，以火腿、臘肉或香腸為餡料，還加進橄欖、葡萄干，用新鮮蕉葉包成長方形，每個重約半公斤，焙干蕉葉，粽子即熟。

　　柬埔寨

　　柬埔寨的粽子柬埔寨的粽子稱為“布袋粽”，它不用植物葉包裹，而是取一個布袋，將糯米、赤豆、紅棗等一層隔一層地塞滿布袋，然后扎緊口袋蒸熱。食用時剝去布袋，用刀切著吃。

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