五個月寶寶的家常輔食食譜
五個月寶寶的家常輔食食譜
寶寶看到成人吃飯時會伸手去抓或嘴唇動、流口水，這時就可以考慮給寶寶添加一些輔食，為將來的斷奶做準(zhǔn)備了。適合五個月寶寶的輔食有哪些?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹五個月寶寶輔食食譜，希望能幫到你。
五個月寶寶主食食譜
1、蜜汁南瓜泥 食材：南瓜100克、蜂蜜1小勺。做法：南瓜洗凈，去皮，去瓤除籽，切成片。用勺子把蒸熟的南瓜片壓成泥。用手輕輕將南瓜泥攢成一個大球，再攢幾個小球放在四周。食用前淋上蜂蜜即可。營養(yǎng)提示：南瓜富含胡蘿卜素，能保護(hù)人的眼睛，讓人擁有明亮雙眼，還能全面提高人體免疫力。
2、蛋黃粥 食材：米適量，肉湯(或魚湯、菜湯)適量，蛋黃1個。做法：把適量的湯隔去渣，如魚湯要特別小心以防有魚骨。除去湯面的油。炒熟雞蛋。當(dāng)煮大人飯時，放了米及水在煲內(nèi)，用湯匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成飯后，中心的米便成軟飯，把適量的軟飯搓成糊狀。把湯及飯糊放入鍋內(nèi)煲滾，用慢火煲成稀糊狀。然后放下雞蛋蓉攪勻煮滾，盛入碗中。待溫度適合時，便可喂寶寶進(jìn)食。營養(yǎng)提示：雞蛋性味甘、平，歸脾、胃經(jīng)，可補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤燥，用于氣血不足、熱病煩渴、胎動不安等，是扶助正氣的常用食品。用于血虛所致的乳汁減少，或眩暈，夜盲;病后體虛，營養(yǎng)不良。
五個月寶寶蔬菜食譜
有很多蔬菜都適合做蔬菜汁或者蔬菜湯，例如胡蘿卜、菠菜、青江菜、高麗菜、小白菜等，媽媽可以依據(jù)當(dāng)季季節(jié)來選擇適當(dāng)?shù)氖卟朔N類。
1、番茄蔬菜粥 食材：西紅柿50克、洋蔥20克、高麗菜30克、白米20克。做法：將西紅柿、洋蔥、高麗菜洗干凈，切成小塊。將這些蔬菜放到鍋里煮。將蔬菜和白米加水一起煮成粥。用攪拌機(jī)將煮好的粥打成糊。過濾去渣，即可給寶寶喂養(yǎng)。營養(yǎng)提示：西紅柿可以健胃消食，生津止渴，潤腸通便，而且其所含蘋果酸、檸檬酸等有機(jī)酸，能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。
2、蓮藕粥 食材：藕250克、粳米100克、水適量。做法：先將藕刮凈，切成薄片。再將粳米淘洗好。在鍋中放入蓮藕。再倒入米，加適量的水，一起煮熟成蓮藕粥。營養(yǎng)提示：藕有較好的收澀止血作用，并能清熱生津，可治療脾虛久泄、便中帶血。
五個月寶寶攝取蛋白質(zhì)食譜
兩種或多種來源的蛋白質(zhì)同時食用時，其中所含的必需氨基酸相互取長補(bǔ)短，使混合蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值提高，這稱為蛋白質(zhì)營養(yǎng)互補(bǔ)作用。媽媽日常可以嘗試給予寶寶多種蛋白質(zhì)搭配的食物。
1、雙色蛋黃泥 食材：大米100克、柴雞蛋1個、清水1500毫升、新鮮青菜100克。做法：新鮮青菜清洗干凈，控水，去菜幫留菜葉。開水焯透，撈出控水，自然晾涼。用攪拌機(jī)攪成糊狀，用煮過的紗布將菜汁擠出。雞蛋洗凈放入涼水鍋，中火燒開轉(zhuǎn)小火煮7分鐘即可，用流動的涼水沖一下，使其容易剝皮。大米洗凈浸泡一小時，大米用1500毫升清水倒入高壓鍋。大火燒開，小火熬制，用時15分鐘。電壓力鍋調(diào)到粥擋即可。取出的蛋黃里外呈金黃色，用小勺按一下呈粉狀即可。蛋黃用小勺碾碎倒入適量米湯調(diào)成糊狀即可。蛋黃放在消毒過的碗里，用小勺一點一點加入菜汁，調(diào)成糊狀即可。營養(yǎng)提示：蛋黃中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪，它還能提供維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、維生素D、維生素E、維生素H及葉酸、鈣、鐵、磷、鎂、鋅、銅、碘等，并且含有優(yōu)質(zhì)的亞油酸，蛋黃是人體腦細(xì)胞增長不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)。
2、牛奶香蕉糊 食材：香蕉20克、牛奶30克、玉米面5克、白糖5克、水適量。做法：將香蕉去皮后，用勺子研碎。將牛奶倒入鍋中，加入玉米面和白糖，邊煮邊攪均勻。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。煮好后倒入研碎的香蕉。調(diào)勻即可喂食。最后用碗裝上即可。營養(yǎng)提示：香蕉素有“智慧之果”的美稱，人體常食此糊有益智作用，有利大腦發(fā)育和骨骼的生長。香蕉能緩和胃酸的刺激，保護(hù)胃黏膜，讓人體擁有“胃”動力。這道牛奶香蕉糊含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、鉀、磷、鐵、鋅。維生素C等多種營養(yǎng)素。
五個月寶寶不能吃的食物
1、水果類：容易引起過敏的水果例如芒果、菠蘿、有毛的水果(水蜜桃、奇異果)，最好都不要給寶寶吃。
2、飲料類：例如礦泉水、純凈水、功能飲料、刺激性的飲料。
3、調(diào)味類：沙茶醬、西紅柿醬、辣椒醬、芥末、味精，或者過多的糖等口味較重的調(diào)味料，容易加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，干擾身體對其它營養(yǎng)的吸收。一歲以內(nèi)的寶寶也不要吃鹽，味精過多會影響血液中的鋅的利用。
4、零食類：嚴(yán)格地說，在寶寶輔食的初級階段，不應(yīng)該給寶寶吃零食的，特別是含有添加劑及色素的零食，這些東西營養(yǎng)少糖份高，而且容易破壞嬰幼兒的味覺，引起蛀牙等。
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