老人養(yǎng)生保健有哪些食譜

　　人到了老年，身體更需要保養(yǎng)，食在老人保健過程中是非常重要的，老人吃得好吃的對，才是健康的前提。那么老人養(yǎng)生保健有哪些食譜?以下是學習啦小編給你整理老人養(yǎng)生保健的相關食譜。

　　老人養(yǎng)生保健的食譜

　　1、紅豆粥

　　材料;紅豆,紅棗,冰糖,麥芽糖。

　　做法:把紅豆,紅棗分別洗干凈,然后用水泡幾個小時,然后煮半個小時,等到豆子爛了之后,把火關了,加入冰糖,就可以了。

　　紅豆粥:老人吃紅豆可以調理三高問題,同時紅棗還有健脾養(yǎng)血,安神的功效,最適合老人在春季的時候食用了。

　　2、菠菜海米炒火腿

　　材料:菠菜,香茹絲,火腿腸,胡蘿卜絲做法:把菠菜洗干凈,胡蘿卜,香茹,冬筍切成絲放放水中焯熟,把杏仁,核桃放入熱油里炒,然后撈出來壓碎,把胡蘿卜緣,香菇絲,火腿絲海米絲一起放進去炒,加入調味品就可以了。

　　菠菜海米火腿:好吃民又有營養(yǎng),而且紅紅綠綠的看了就非常有食欲了,最適合食欲不振的老人在春他的時候食用了。同時菠菜還有養(yǎng)血,潤燥的功能,多吃對老人身體健康有好處。

　　3、白蘿卜煮豬肉湯

　　材料:白蘿卜,瘦豬肉,調味品

　　做法:把白蘿卜切成絲,豬瘦肉切成絲,放放水中煮就可以了,如果想讓口味更好一點的話,也可放入魷魚提鮮,味道更好。

　　白蘿卜煮豬肉湯,清淡而又富有營養(yǎng),由其是適合那些易上火的老人食用,具有通便,降火,同時又可以補充鐵元素,對促進老人的身體健康可以說具有很大的幫助。

　　4、油燜春筍

　　材料:春筍,油,大蒜,白糖,調味品

　　做法:把春筍處理好之后,把里面的嫩的部分取出來,放入食用用炒,這個時候可以多加些大蒜,等調味爆炒,然后加入老抽,白糖,等調味品繼續(xù)少,在放一點水蓋好鍋蓋十分鐘左右,就可以了。

　　油燜春筍,要注意的就是放油的技巧了,油過少,不好吃,油太多,造成浪費,春筍順應了春季的節(jié)氣,具有開胃,通血脈的作用,同時感人春筍還有一咱高蛋白,低脂肪的食物,是最適合春季養(yǎng)生吃的食譜了。

　　老人保健養(yǎng)生方法

　　1、睡

　　即睡好覺,保證睡眠充足。老年人要學會有規(guī)律地生活,合理安排作息時間,保證一天有8小時的睡眠時間。

　　2、保

　　即保持大腦的活力。用進廢退,故老年人要多用腦,如堅持讀報看書,繪畫下棋,培養(yǎng)各方面的興趣愛好。研究表明,一個經(jīng)常用腦的65歲老人,其腦力并不比不愛動腦的35歲的青年人差。

　　3、轉

　　即轉換不同性質的運動。在較長時間的單調工作或讀書、寫作后,應及時轉換另外不同性質的活動,使大腦神經(jīng)松弛而不過分疲勞,使腦力保持最佳狀態(tài)。

　　4、活

　　是指活動手指,俗話說心靈手巧。經(jīng)常活動手指,做兩手交替運動及轉動健身球,可以刺激大腦兩半球,有健腦益智、延緩大腦衰老的作用。

　　5、參

　　即參加社會活動和體育活動。結交年輕朋友,以接受青春活力的感染,經(jīng)常保持愉快的情緒,脫離孤僻的生活環(huán)境。

　　6、聽

　　即聽優(yōu)美動聽的歌曲。優(yōu)美的旋律可調節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能,使人有一種心曠神怡的歡樂感覺。

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