冬天御寒應(yīng)該喝哪些湯水
暖身湯餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯,常使人垂涎欲滴,特別是在冬春季,湯既能助人取暖,又能使人的胃口大開(kāi)。冬天御寒值得喝什么湯水?下面由學(xué)習(xí)啦小編為大家講解下冬天御寒喝的湯水吧。
冬天御寒應(yīng)該喝的湯水
1、冬天御寒湯水:海帶豆腐湯
海帶的營(yíng)養(yǎng)十分豐富,含有碘、鐵、鈣、甘露醇、胡蘿卜素等人體所需要的成分。在寒冷的冬天,海帶很具有御寒的作用。而豆腐含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、維生素等,可以減緩過(guò)氧化脂質(zhì)的產(chǎn)生,從而抑制脂肪的吸收,同時(shí)促進(jìn)脂肪的分解。
將海帶結(jié)洗凈備用,豆腐切成3厘米見(jiàn)方的塊。加油適量,五成油溫時(shí),放入姜片、蔥絲爆香。然后加入豆腐,放鹽,約1分鐘煎至微黃,翻炒。再放入海帶,翻炒大約一分鐘;繼續(xù)大火燒,大約8分鐘,一道清淡滋補(bǔ)的湯就出鍋了。海帶帶點(diǎn)海鮮味,與軟滑的豆腐同煮,鮮、嫩、香。海帶除了富含碘,還具有排毒減脂的功效。做湯的時(shí)候可以加點(diǎn)兒蝦米或蝦皮,不僅提鮮,更是絕佳的鈣質(zhì)來(lái)源。
此外海帶豆腐湯是值得推薦給經(jīng)常吸煙的男人,海帶與豆腐有阻礙人體吸收尼古丁的功能,同時(shí)還可幫助身體排出體內(nèi)毒素。
2、冬天御寒湯水:蘿卜燉羊肉湯
原料主要有羊肉,紅棗,白蘿卜,另外可以加點(diǎn)白胡椒粒,桂皮,小茴香,鹽,冰糖。做法很簡(jiǎn)單,將焯過(guò)的羊肉放入砂鍋,倒入醬油、料酒,最后加入足量的溫水。隨后放入紅棗和包入了白胡椒粒、桂皮和小茴香、姜片的香料包。中火燒開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火慢燉,到八成爛時(shí),用適量的鹽和冰糖調(diào)味,然后放白蘿卜用中火再燉大約30分鐘,就可以聞到清香的味道了。燉羊肉最是暖身,軟軟的酥酥的又熱乎乎的,蘿卜也燉得很軟爛,吃完立馬身體就覺(jué)得熱熱的了。肉質(zhì)淡雅,鮮香味醇,而且營(yíng)養(yǎng)豐富。
3、冬天御寒湯水:百合鵪鶉湯
鵪鶉兩至四只,紅蘿卜半斤,百合四錢,蜜棗六枚。將鵪鶉托雞鴨檔代切洗凈,去腸雜;紅蘿卜去皮洗凈切件,加百合,蜜棗,放水五碗,煲三小時(shí)即可。滋陰健肺,止咳補(bǔ)氣,久咳虛喘者為合。而且清潤(rùn)滋補(bǔ),適合冬季飲用。
冬天御寒吃的食物
1.瓜子(葵花籽)寒冷冬季,身體對(duì)蛋氨酸的需求很大,而在芝麻,葵花籽中有很多蛋氨酸。可以多吃。
2.辣。辣可驅(qū)寒這是眾所皆知的,冬季大家都喜歡吃火鍋,這也是有一定道理。辣的食物不僅增加食欲,還促進(jìn)血液循環(huán),保持好的膚色,還能抵御寒冷。
3.熱性食物。所謂熱性食物就是本性屬熱的食物。許多人吃羊肉湯都易上火,這是因?yàn)檠蛉鉁褪菬嵝允澄铩Ｋ远炜梢猿匝蛉鉁?牛肉、狗肉等食物。保準(zhǔn)身體暖和。
4.動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物的肝、腎,心等內(nèi)臟。含有很多的VB2.冬天氣候干燥,我們常常口唇干裂。可以多吃這些。還可以御寒。
冬天御寒的方法
1.俯臥撐
說(shuō)到這個(gè),估計(jì)大多數(shù)人只會(huì)拿它和健身聯(lián)想在一起,不過(guò)個(gè)人覺(jué)得這也是個(gè)不錯(cuò)的御寒方法,我就有這個(gè)習(xí)慣,出門前,做一下俯臥撐,多少個(gè)就看個(gè)人能力吧,出門的時(shí)候還是覺(jué)得不那么冷了,健身御寒雙豐收,而且方便,何樂(lè)不為呢?!
2.姜湯
姜湯對(duì)于著涼感冒有不小的功效,同樣的,在冬季,喝點(diǎn)姜湯對(duì)于御寒也是有不小的功勞。
3.多吃胡蘿卜
胡蘿卜有助于御寒,估計(jì)很多人都不是很清楚,絕對(duì)沒(méi)有吹噓,不信可以去網(wǎng)上看看,保證你馬上就回家買一大提回去吃。
4.護(hù)耳
戴個(gè)護(hù)耳,有很多人耳朵是很脆弱的,還有人耳朵會(huì)長(zhǎng)凍瘡,借用這些東西御寒應(yīng)該不是太難實(shí)現(xiàn)。
5.多穿幾雙
估計(jì)有人會(huì)不喜歡這么做,但是多穿幾雙襪子總比你多穿幾件衣服來(lái)得舒服吧,而且事實(shí)表明,腳如果暖和了,就會(huì)覺(jué)得整個(gè)身體都跟著暖和了,至于為什么,應(yīng)該就是:確實(shí)就是能御寒。
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