冬季養生值得吃什么蔬菜
在冬日要緩解干燥，好的方法就是內補，當身體里儲存了水分后，就可達到從內而外的滋潤，讓皮膚水水嫩嫩。那么冬季養生值得吃的蔬菜有哪些呢?下面由學習啦小編為大家講解下冬季養生吃的蔬菜吧。
冬季養生值得吃的蔬菜
1、冬季吃白菜
白菜不僅營養豐富、味道鮮美,而且便于儲存,大白菜有通利腸胃的功效,而且經常吃大白菜的話,能夠起到刮腸排毒的作用。
2、冬季吃紅薯
紅薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素、多種維生素以及鉀、鎂、銅、硒、鈣等多種礦物質,紅薯的蛋白質質量高,可彌補大米、白面中的營養缺失、經常食用可提高人體對主食中營養的利用率。
3、冬季吃蘿卜
俗話說,冬吃蘿卜夏吃姜,不用醫生開藥方。蘿卜有解除煩熱、養護脾胃的功效。而在冬季脾胃易受損傷,進補養生不妨從吃蘿卜護脾胃開始,不過本就脾胃虛寒的人就不適合多吃蘿卜,如果需要,可以羊肉或牛肉加蘿卜一起吃,這樣兩種食材相互中和,對脾胃也有一定養護作用。
4、冬季吃冬筍
冬筍的營養價值很高,素有“金衣白玉,蔬中一絕”的美譽,冬筍與春筍、夏筍不同,它“低調”地長在地下,尚未破土而出,營養價值也較高。冬筍富含多種蛋白質和氨基酸,搭配各種肉類烹飪,不但味道更鮮美,還可以清熱解膩。此外,它還富含膳食纖維,有助消化。
5、冬季吃菠菜
菠菜含有大量的植物粗纖維,具有促進腸道蠕動的作用,利于排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病癥有治療作用。菠菜中豐富的核黃素是有效預防口角潰瘍、唇炎、舌炎、皮炎的重要營養素。
6、冬季吃菜花
菜花含的維生素C比大白菜、黃豆芽菜要高3～4倍,比柑橘要高2倍。中醫素來有“白色入肺”之說,潔白的菜花是適時的保健蔬菜,不但能預防感冒等呼吸道疾病,還是非常好的血管清理劑。
冬季養生吃的水果
1、冬季吃梨
民間流傳“幾顆杏桃三把火,日食梨不為多”的諺語,說明多食梨有益無害。中醫認為,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬季發熱和內熱的病人食用。尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉疼,大便燥結癥較為適宜。還可幫助消化、促進食欲,并有良好的解熱利尿作用。每天吃上一到兩個梨可有效緩解冬燥。
2、冬季吃蘋果
蘋果,具有補脾氣、養胃陰、生津解渴、潤肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護神。除含有較多的胡蘿卜素、維生素B,和C外,還含有較多的鎂,能使人皮膚健美、紅潤、光澤,還能清除面部的黃褐斑、蝴蝶斑等。
冬季保濕吃的食物
1、冬季吃鱷梨
鱷梨中含有豐富的維生素C和維生素E,還有不飽和的脂肪酸,這些可以幫助皮膚鎖住水分,加強皮膚的彈性。平時可以混合橄欖油和鹽一起吃,或者直接拌沙拉吃。
2、冬季吃魚
鮭魚、鯡魚、鯖魚、沙丁魚、鳳尾魚和虹鱒魚對皮膚都有滋養作用,魚肉中含有脂肪酸可以強化皮膚,抵抗輻射和紫外線的傷害,也能消除炎癥、預防癌癥。有些魚類中還含有硒,硒可以讓皮膚更加光滑細嫩,有彈性。
3、冬季吃橙色蔬菜
橙色或是黃色蔬菜中都含有維生素A原,進入身體后可直接轉化為維生素A,對皮膚非常好,另外它們的抗氧化能力可以緩解皮膚干燥,保護皮膚不受外界環境的刺激和損傷。大多數的橙色食物中都含有維生素A和C,可以修復身體組織,生成膠原蛋白。
4、冬季吃特級初榨橄欖油
特級初榨橄欖油中含有豐富的維生素E和脂肪,能夠從內而外的養護皮膚,也能維護心臟的健康,對身體指甲和頭發也不錯。
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