老年人春季養生有哪些

時間：2017-03-11 16:08:09 立文804由分享

　　對于一些老人來說春季的時候盡量的不要去一些人多的地方。那么老年人春季養生有哪些?下面由小編為您詳細講解春季養生的知識。

　　老年人春季養生注意事項

　　1、老年人春季養生忌脫衣過早

　　俗語說“春捂秋凍,不生百病”。春天氣候變化劇烈,乍暖還寒,就是在一天內也常有朝暮涼、白晝暖、午夜寒的變化。所以,老年人應特別重視防寒保暖,不可過早地脫去冬衣,應多“捂”幾天, 以逐漸適應氣候的變化。

　　春光陽光明媚,早(日出后)晚(晚飯前)多到戶外活動,呼吸些新鮮空氣,對增強老人的心肺功能、消除困倦、增強機體的免疫力有重要意義。

　　2、老年人春季養生忌情緒波動

　　俗語說:“春天到,癡子鬧”。春天氣壓變化較大,人的情緒也多不穩定。這也是春天為什么各種精神性疾病增多的主要原因。所以,春天老年人一定要重視保持平和的心態,避免各種強烈不良精神剌激,以免因情緒驟然有大的波動而誘發中風、心梗以及嚴重的精神性疾病等。

　　3、春季養生注意補充水分

　　每天喝八杯水，保持不缺水的狀態很好,但是不僅僅只有水才可以,其他的含水的食物如西瓜、生菜和湯也同樣可以。每天都吃的很健康。偶爾吃些高熱量、低營養的食品也無大礙的,但是不要吃太多次,一次不要吃太多。

　　油燜春筍

　　做法:春筍去殼,取嫩莖部分切滾刀塊;切幾段蔥,切少許蔥花;食用油燒熱,蔥段煸香后下筍塊,翻炒片刻,加入老抽、白糖、茴香繼續翻炒,加入少量水煮滾后加蓋燜10分鐘;大火收稠湯汁,取出蔥段,撒入新鮮蔥花,出鍋裝盤。

　　溫馨提示:春筍順應節氣,有利九竅、通血脈、化痰涎、消食脹的功效,是高蛋白、低脂肪、多粗纖維素的營養美食。

　　八寶菠菜

　　做法:將洗凈切成段的泰迪熊菠菜、胡蘿卜絲、香菇絲、冬筍絲放入加鹽的滾水中焯熟;腰果、杏仁、核桃放熱油里過一下撈出,壓碎。油燒熱下蔥絲,火腿絲、海米煸炒熟鏟出放菠菜上,加鹽、味精、香油拌勻,撒上碎干果即可。

　　溫馨提示:菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳,根紅葉綠,鮮嫩異常,最為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。中醫也認為菠菜性甘涼,能養血、止血、斂陰、潤燥。因菠菜含草酸較多,有礙鈣和鐵的吸收,故吃菠菜時宜先用沸水燙軟,撈出再炒。

　　食物宜雜,沒有一種食物能包含人體所需要的各種營養素,因此,每天都要吃谷類、蔬果、菌藻等多種食物,還要注意葷素搭配,粗細搭配,色澤搭配,口味搭配,干稀搭配。

　　質量宜高,質量高不意味著價格高,如豆制品、蛋、奶等都是質量高的食品,老人應當經常食用。還要注意多吃魚,少吃肉。糖的主要來源是主食和蔬果,盡量減少白糖、紅糖、砂糖等精制糖的食用。

　　蔬果宜鮮,新鮮、有色的蔬果類,富含維生素、礦物質、膳食纖維,水果中還含有豐富的有機酸,有刺激食欲增加和維持體液酸堿平衡的作用。

　　飲水宜多,老人對口渴的感覺不像年輕人那么敏感,因此,要自覺多喝水,可選擇淡茶或白開水。千萬不要等到口渴再喝,以免缺水。缺水會引起老人便秘和體內代謝失調。

　　飯菜宜香,老人食欲降低,在食品的制作方面要更加精心,注意色、香、味、形的調配。此外,優雅、安靜、整潔的就餐環境;集體或結伴就餐的形式,都可提高老人的就餐興趣。

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