養生豆漿的做法
養生豆漿的做法
豆漿在我國有著悠久的歷史,中醫認為豆漿性質平和,有補虛潤燥、清肺化痰之功。女人喝豆漿好處多,接下來學習啦小編帶大家了解一下吧。
養生豆漿的做法
1、黃豆漿
材料:黃豆85克,水1200毫升(容量可根據個人需要隨意增減),糖適量。
做法:黃豆浸泡6~16小時,備用;把浸泡過的黃豆放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。
功效:補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁。
2、花生豆奶
材料:黃豆、花生各45克,牛奶200克,水1200毫升,糖適量。
做法:黃豆浸泡6~16小時,備用;把浸泡過的黃豆、花生放入豆漿機,加入適量水,打碎煮熟,再用豆漿濾網過濾后即可食用。
功效:潤膚,盒肺氣、補虛。
喝豆漿的好處
豆漿在我國有著悠久的歷史,中醫認為豆漿性質平和,有補虛潤燥、清肺化痰之功。女人喝豆漿好處多,春秋飲豆漿,滋陰潤燥,調和陰陽,夏飲豆漿,消熱防暑,生津解渴,冬飲豆漿,祛寒暖胃,滋養進補。
豆漿含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1、B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質,因此豆漿有防治高血脂、高血壓、動肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘的作用。女人多貧血,豆漿對貧血病人的調養作用比牛奶要強。中老年女人喝豆漿,可調節內分泌、延緩衰老;青年女性喝豆漿,則美白養顏淡化暗瘡,好處非常之多。
研究表明,豆漿能夠養成“豆漿西施”確有依據。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1、B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他任何乳類都高,非常合適于各種人群。
女性的朽邁和雌激素的削減有關,而大豆中的大豆異黃酮、大豆蛋白、卵磷脂等,是公認的自然雌激素補充劑,讓女性有效對抗朽邁,還原肌膚健康狀態。豆漿中特殊的植物雌激素“黃豆苷原”,可調節女性內分泌。天天堅持喝原磨豆漿的女性,其心態和身體素質都會有很大改觀,延緩衰老,美容養顏也不在話下。
此外,豆漿還具有很好的美白功效,豆漿中含有大量亞油酸,能夠阻止細胞產生玄色素,其功效與當前市場中銷售的智能美白產品不相上下,甚至還能通過其中的鐵、鎂等元素,讓肌膚增加彈性、防止皮膚干燥。
另外,豆漿熱量低、富含膳食纖維,這些都讓豆漿成為了健康的熱控減肥食用品。想要更好地達到瘦身效果的女性,可以嘗試逐日三餐前,連著豆渣喝250ml左右的純豆豆漿或五谷豆漿。
需要留意的是,豆漿最好喝新鮮的原磨豆漿,才能保證豆漿的高營養價值。另外,豆渣含有豐富的膳食纖維,對人體好處多多,但是一般豆渣較粗糙口感差。因此,能夠磨得更細的豆漿機,能做出濃度更高的豆漿,營養含量更高。
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