田三七粉的功效及食用方法
三七能抗血栓、促進造血、擴血管、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動脈粥樣硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、提高腦力、增強學習和記憶能力等作用。下面學習啦小編和大家一起學習田三七粉的功效及食用方法。
田三七粉的功效
調節血糖、血脂、血壓，防治胃出血、冠心病、頑固性頭痛，去尋常疣，保肝護肝，防治心肌缺血、心絞痛、房顫，中風、類風濕關節疼，改善睡眠、美容養顏等。
1、生吃主要是活血化瘀，每天用2~5克，溫水或者牛奶分2次送服，一次2~3克，較為合適。最好在飯前服，空腹服用有利于對三七有效成分的吸收。
2、熟吃的主要功效是補血。煲湯時加入，每次3小勺，相當于8克左右。
田三七粉的食用方法
(1)跌打損傷等各種出血癥，直接用三七粉撒布傷口即可，傷口較大的，撒布三七粉后，再用消毒紗布加壓包扎，可迅速止血。
(2)三七粉、三七片或三七膠囊，一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，溫開水或溫米湯送服。可治療各種體內出血，如胃出血、鼻血、吐血、便血、尿血、子宮功能性出血、皮下出血、眼出血及腦血管出血。
(3)三七粉、三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，溫開水或溫酒送服。可治療血瘀而致的月經不調、閉經、痛經及產后惡露不停，小腹瘀滯疼痛等。
(4)適量三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面 10 - 20 分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用，長期敷面可使 皮膚光潔、細嫩。(敷面期間，再用蜂蜜水內服三七粉效果更佳)。
(5)三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，溫開水或蜂蜜水送服。可治療支氣管擴張癥、肺結核和肺膿腫等引起得咯血。具有止血、鎮咳、祛痰及鎮痛作用。
(6)三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，溫開水送服。能使心肌耗氧量減少，有助于減輕心臟負擔，故能治療冠心病和心絞痛。
(7)三七粉、 三七片或三七膠囊一次 2 克 ，每日 2 - 3 次，溫開水送服。能擴張血管、降低血壓以及治療腦動脈硬化，以及因血脂和膽固醇增高而導致的疾病;三七并具有抗腫瘤抗癌癥的作用。
三七粉外敷的作用
1、外用
外用可以止血，取適量三七粉于患處，治療跌打損傷，消腫定痛。
2、面膜
將適量三七粉與適量蜂蜜調和成糊狀，直接敷面10~20分鐘后洗凈，可活血潤膚、抗衰老，長期敷面可使皮膚光潔、細嫩。
三七具有活血化瘀的作用，三七面膜則有美白祛斑的作用，所以主要是針對血瘀人群效果比較好。另外，每個人的膚質并不一定適宜涂抹三七面膜，在使用面膜之前，可先在耳后或者手上涂抹一下，看看有無不良反應，如無不適再敷在臉上。
三七粉鑒別真假
三七粉的等級很難分出來，但三七粉的真假主要從外觀顏色、味道等方面來鑒別：
顏色：三七粉顏色為淡黃色或淡綠色，隨著粉質的細度不同顏色顏色也會有變化，粉質越細三七粉的顏色越淡，如普通細度的三七粉顏色較深，為土黃色;超細粉的顏色較淺接近白色。
味道：三七粉味甘微苦，用手指蘸三七粉放于舌尖，抿嘴品嘗，苦后回甜，三七粉的苦味在口里停留的時間不長，總結為五個字：“到口不到喉”，不會有辛辣等其他味道;
沖水后鑒別：真三七粉沖水放置幾分鐘后，分為上下兩層，上層清澈，顏色黃中稍見綠，水面無漂浮物，下層約見一些沉淀物，為淡黃色，無雜質。淺飲一口，味道醇正、苦后回甜;
常見劣等三七粉：沖水后水質混濁，沉積物常為淡黑色，質量特別差的，水面會有油狀漂浮物，杯底會有沙粒感，入口有辛辣、泥土等味道。
三七粉的基本特征：灰黃色粉末，淀粉粒甚多，單粒圓形、半圓形或圓多角形，直徑4~30微米;復粒由2~10余分粒組成，手捻有粒感，入口微苦后回甜，無辛辣等味
三七粉鑒別方法：將三七粉撒入少量豬血內，豬血化為水狀，此真三七，原因是三七所含甙有溶血功能。而假三七，放入動物血中則血不能化水。
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