橄欖油的食用方法與功效
橄欖油用在日常的嘴唇護理上也是非常好的，特別是氣候干燥的時候嘴唇容易干裂脫皮。下面是學習啦小編推薦給大家的橄欖油的食用方法與功效，供大家參考。
橄欖油的食用方法
1、用橄欖油煎炸
與草本植物油不同，橄欖油因為其抗氧性能和很高的不飽和脂肪酸含量，使其在高溫時化學結構仍能保持穩(wěn)定。使用普通食用油時，當油溫超過了煙點，油及脂肪的化學結構就會發(fā)生變化，產生易致癌物質。而橄欖油的煙點在攝氏 240-270 度之間，這已經遠高于其它常用食用油的煙點值，因而橄欖油能反復使用不變質，是最適合煎炸的油類。
2、用橄欖油燒烤煎熬
橄欖油也同樣適合用來燒、烤、煎、熬。使用橄欖油烹調時，食物會散發(fā)出誘人的香味，令人垂涎。特別推薦使用橄欖油做雞蛋炒飯，或做燒烤。
3、 用橄欖油做醬料和調味品
用醬料的目的是調出食物的味道，而不是掩蓋它。橄欖油是做冷醬料和熱醬料最好的油脂成份，它可保護新鮮醬料的色澤。
4、用橄欖油腌制
在烹食前先用橄欖油腌過，可增添食物的細致感，還可烘托其他香料，豐富口感。
橄欖油的食用功效
橄欖油用在日常的護膚上效果是非常好的。只要在干凈臉之后在皮膚表面上涂上些橄欖油然后輕輕的按摩，讓皮膚充分的吸收了。這樣就可以保持皮膚的水嫩，使皮膚變得更加細膩有彈性，同時還能把毛孔內的污垢清潔干凈，長期使用可以減少皺紋和色斑。
在卸妝的時候，滴幾滴橄欖油放在手指頭上，然后輕輕的按摩，再用熱毛巾敷面，這樣就可以將肉眼看不到的污垢清除掉，可以使卸妝更徹底，減少細小皺紋的產生。
橄欖油用在日常的嘴唇護理上也是非常好的，特別是氣候干燥的時候嘴唇容易干裂脫皮，而這個時候如果可以在嘴唇上擦點橄欖油的，只需要堅持三天就可以使嘴唇重現光潤感覺。建議嘴唇干裂的時候用棉簽沾點橄欖油然后涂在嘴唇上，這樣可以有助于嘴唇保持水份。特別是在天冷的季節(jié)，多涂抹點橄欖油效果還是相當不錯的。
皮膚沒水份愛干燥，特別是在冬春兩季，皮膚由于太干燥了，皮脂分泌過少都有可能會引起皮膚瘙癢的問題，此時如果適當涂點橄欖油則可起到防裂止癢的效果，特別是對于嬰幼兒有濕疹的橄欖油的效果也很給力。
橄欖油還可以用在日常護發(fā)上，在洗頭的時候在臉盆上放點橄欖油，這樣就可以使得橄欖油均勻的附在頭發(fā)了。如果你覺得這樣太浪費的話，也可以取適量的橄欖油放在掌心上，然后適量的涂抹在頭發(fā)上，配合輕輕的按摩，就可以使頭發(fā)吸收足夠的養(yǎng)份，這個時候不要馬上洗干凈，可以用毛巾包裹起來，然后一個小時之后在去洗干凈，你會發(fā)現你的頭發(fā)瞬間變柔順了。而且之前脫發(fā)，頭發(fā)愛出油的問題也可以一掃而光，建議發(fā)質不好的人可以堅持一周洗一次，你會發(fā)現效果特別好的。
用橄欖油洗澡還有消除疲勞、舒活筋骨、清除污垢的作用，長期使用還可以使你整個人變年輕，皮膚特別的有彈性有光澤。
橄欖食療方
治急性扁桃體炎：用青果4個，玄參9g，水煎代茶飲。
治咽喉炎：用生青果(去核)，鮮葦莖30g，水煎服。
治流行性耳下腺炎：用咸青果3個，老姜2片，干燥牡蠣60g，豆腐半塊，共煮食用。
治消化道腫瘤：用青果、刺五加根各適量，用白酒浸泡2個月后服用。
治酒精中毒：用青果煮汁飲。
治毒草中毒：用青果100g，去核搗爛，加純凈水調勻，絞汁服。
治瘧疾：將青果1個納入青蛙腹內，水燉服。
治百日咳：用青果、川貝、硼砂各等份，共研為細末，1歲以下煮服1.5g，1日3次，按年齡大小增減。
治風火喉痛引起的咳嗽：用青果、大蘿卜各適量，水煎服。
治慢性咽炎：用青果4枚，蘆根30g，水煎代茶飲。
治腹痛：用去核干青果50g，枯礬、食鹽各60g，共研細末，密貯，每次服3g，開水送服。
治感冒：用去核青果60g，生姜、紫蘇葉各10g，蔥頭15g，水煎服。
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