提高老年人免疫力的食物
提高老年人免疫力的食物
免疫力是人體自身的防御機制，是人體識別和消滅外來侵入的任何異物，下面小編帶你了解提高老年人免疫力的食物，希望對你有幫助!
提高老年人免疫力的食物
1、多喝酸奶:堅持均衡飲食,如果人出現酗酒、精神緊張或飲食不平衡等情況,會使人的抗病能力削弱。要糾正這種失衡,必須依靠養生細菌,酸奶中就含有這類細菌。購買時一定要注意酸奶的生產日期,如果生產日期有些模糊,那就說明被改過,注意。
2、多飲開水:記住,是白開水!這樣能使鼻腔和口腔內的黏膜保持濕潤;多喝水還能讓人感覺清新,充滿活力。研究證明,白開水對人體的新陳代謝有著十分理想的生理活性作用。水很容易透過細胞膜而被身體吸收,使人體器官中的乳酸脫氫酶活力增強,從而有效地提高人體的抗病能力和免疫能力。特別是晨起的第一杯涼開水,尤為重要。
3、多吃海鮮:海鮮中含有豐富的鐵、鋅、鎂、硒、銅等,經常食用能促進免疫功能。
4、經常喝茶:科學家發現,茶葉中含有一種名叫茶氨酸的化學物質。由于它能夠調動人體的免疫細胞去抵御細菌、真菌和病毒,因此,可以使人體抵御感染的能力提高5倍以上。
5、不妨飲點紅酒:大部分酒精飲料會對人體的免疫系統起到抑制作用,但紅酒恰恰相反,它含有的一些抗氧化物質對增強免疫功能很有好處,而且還有利于保護心臟。
6、吃些動物肝臟:動物肝臟含有葉酸、硒、鋅、鎂、鐵、銅,以及維生素B6、B12等,這些物質有助于促進免疫功能。
7、研究發現,冬蟲夏草能有效增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體產生,增加吞噬、殺傷細胞數量、又可以調低某些免疫細胞的功能,是增強人體免疫力的首選。國內,產于西藏那曲海拔4200米線的福臨門冬蟲夏草,天然蟲草素含量較高,抗癌效果更為顯著
8、適當補充鐵質:鐵可以增強免疫力;但鐵質攝取過量對身體有害無益,每天不能超過45毫克。
9、補充谷氨酰胺:它是人體不可或缺的非必需氨基酸,堪稱強化免疫系統的“利器”之一。經常感冒或腹瀉的人,可將谷氨酰胺粉劑加入果汁或涼開水中服用。
老年人增強免疫里的方法
多吃抗氧化食物,補充抗氧化營養元素營養是免疫力的基礎。首先要保證攝入優質蛋白質,主要包括動物性食品和豆制品。動物性食品首選魚類和雞蛋等理想的蛋白質來源,同時牛奶中蛋白質的利用率高,高膽固醇患者可用脫脂牛奶。豆制品既補充優質蛋白,又不會增加血脂。老人空余時間比較多,平時要多做些運動,比如慢跑3分鐘、打羽毛球7分鐘、太極拳30分鐘、在家拖地板8分鐘、整理床鋪等這些家常的勞動都可以是老人提高免疫力的一個方法。但是不建議老人做一些比較激烈的運動如快跑、跆拳道等,老人本身骨頭比較脆如果做劇烈運動導致扭傷摔傷就不好了。
老人免疫力低下還要多從飲食上調養,多吃動物肝。動物肝富含微量元素硒、鋅、銅、鎂、鐵及葉酸、維生素B6、B12等。有助于促進免疫功能;常吃蘑菇。蘑菇含有抗病毒的物質——“蘑菇多糖”;補充精氨酸。海參、鱔魚、泥鰍、墨魚以及山藥、黑芝麻、銀杏、豆腐皮、凍豆腐、葵花子、榛子富含精氨酸;多吃抗氧化食物。如富含維生素C的蔬菜水果;含維生素E豐富的核桃等。營養貴在均衡,只要不挑食、不偏食,五谷雜糧、蔬菜、水果、豆、奶、魚、禽、肉、蛋都吃,基本可做到營養全面。
能提高免疫力的營養素有β-胡蘿卜素、維生素E,β-胡蘿卜素缺乏時,會嚴重減弱身體對病菌的抵抗力,維生素E能增加免疫球蛋白(抗體)數量,以清除濾過病菌、細菌和癌細胞,而且維生素E也能維持白細胞的穩定,防止白細胞細胞膜產生過氧化反應。
免疫力過高的危害
任何事物都是兩面的,是雙刃劍,不可過于強調其一。免疫力過高,人體也會出現異常情況,可能會對身體外部的物質反應過度,也就是通常所說的“過敏”。此時幾乎所有物質都可成為變應原,比如塵埃、花粉、藥物或食物,它們作為抗原刺激機體產生不正常的免疫反應,從而引發變應性鼻炎、過敏性哮喘、蕁麻疹(風疹塊)、變應性結膜炎、食物過敏、食物不耐受等情況,嚴重的可能導致對身體內部自己的組織細胞產生反應,患上自身免疫病,如類風濕關節炎、系統性紅斑狼瘡、慢性甲狀炎、青少年型糖尿病、慢性活動性肝炎、惡性貧血等疾病。
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