石榴皮的功效與作用及食用方法
石榴皮的功效與作用及食用方法
石榴皮為石榴的果皮，又稱石榴殼、西榴皮。那么你知道石榴皮的功效與作用及食用方法有哪些嗎?下面由學習啦小編為大家介紹石榴皮的功效與作用及食用方法，希望能幫到你。
石榴皮的功效與作用
石榴皮的功效澀腸止瀉;止血;驅蟲;痢疾;腸風下血;崩漏;帶下;害蟲。主鼻衄;中耳炎;創傷出血;月經不調;紅崩白帶;牙痛;吐血;久瀉;久痢;便血;脫肛;滑精;崩漏;帶下;蟲積腹痛;疥癬。用于久瀉，久痢，便血，脫肛，崩漏，白帶，蟲積腹痛。
1、澀腸止瀉
取鮮石榴皮1000克或干品500克，洗凈加水煎煮2次，每次煎30分鐘，去渣取汁，將兩煎藥液混勻，用文火濃縮成膏，加入蜂蜜300克，攪勻至沸?；?，晾涼后裝瓶備用。此膏適用于久瀉久痢、腸炎、菌痢、消化不良引起的腹瀉等癥?？诜?，每次10毫升，每日2～3次，白開水沖服。慢性胃炎患者不宜服用。
2、驅蛔定痛
用于蛔蟲引起的腹痛，可與檳榔等份研末沖服。
3、殺蟲止癢
用于疥癩瘡癬等皮膚病，可用本品鮮皮擦局部或煎水洗。
4、收斂止痢
取石榴皮、茄根各60克，先將茄根燒成灰(存性)，研末，石榴皮研成細末，兩藥混勻，每服9克，用紅糖水送服。此方適于慢性痢疾久治不愈者，急性菌痢忌服。
石榴皮的作用
1、抗菌作用
石榴皮對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌、結核桿菌、腦膜炎雙球菌、幽門螺旋菌、淋球菌、各種痢疾桿菌等均有不同程度的抑制作用，其中又以對傷寒桿菌、志賀氏痢疾桿菌作用最強。石榴皮水浸劑對多種致病真菌也有不同程度的抑制作用。
2、抗病毒作用
石榴皮鞣質是抗生殖器皰疹病毒的有效成分，它不僅能抑制病毒在細胞內的增殖，還有直接殺滅病毒和阻止其吸附細胞的作用。石榴皮煎劑對甲型PR8株流感病毒有抑制作用。石榴皮水提液對HBV有體外滅活作用
3、驅蟲作用
石榴皮煎劑有驅絳蟲作用，有效成分為石榴皮堿、異石榴皮堿、偽石榴皮堿等。其機制系作用于絳蟲的肌肉，使其持續收縮。
4、其他作用
石榴皮堿對溫血動物的脊髓有興奮作用，可引起痙攣，大劑量可使運動神經末梢麻痹，最后可因呼吸中樞麻痹而死亡。石榴皮鞣質有助于局部創面愈合或保護局部免受刺激。石榴皮甲醇提取物的一化合物對牛紅細胞的碳酸脫氫酶活性有抑制作用。石榴皮粉末可降低雌性大鼠的受孕率。
5、毒性
石榴皮水提液大鼠口服給藥LD50為4.785g/kg;小鼠腹腔給藥LD50為799.9g/kg。生殖毒性實驗無致突變作用和致畸現象。
6、止血
石榴皮曬干研磨，有很好的止血效果，泡水洗眼的話，也有名目的效果。
7、預防心血管疾病
石榴含有強力抗氧化劑，可以起到延緩衰老，預防動脈粥樣硬化和減緩癌變進程的效果。
8、止瀉
石榴皮能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
石榴皮的食用方法
(一)石榴皮煮水
石榴皮煮水可以治療一些疾病，比如腹瀉、痢疾等。因為石榴皮中含有根皮堿，對傷寒桿菌、痢疾桿菌均有抑制作用。石榴皮還能使腸黏膜收斂，分泌物減少，所以能有效地治療腹瀉、痢疾等癥。
石榴皮煮水治療腹瀉的具體服法
取15克石榴皮煎水，每次飲用10—20毫升，日服3—4次，7—10天為一療程。
慢性菌痢可以連服2周，停藥1周后再服2周為一療程。
(二)石榴皮的常見吃法
1、石榴皮粥
原料：石榴皮30克，粳米100克，白糖適量。
做法：先將石榴皮洗凈，放入砂鍋，加水適量煎煮，取汁去渣，再入粳米煮粥，待粥將熟時，加入白糖稍煮即可。
用法:每日1-2次，3-5日為1療程。
養生功效：溫腎止帶。適用于脾腎虛弱，帶下綿綿，腰酸腹痛。
注意事項：發熱期間及小便淋澀，濕熱帶下者均不宜用。
2、石榴皮湯
配方：安石榴皮12克，當歸9克，阿膠12克，熟艾葉9克。
做法：將石榴皮、當歸、熟艾葉加水先煎湯，去渣取汁，入阿膠烊化即可。
用法：每天1劑，連服3天。
養生功效：安胎止血。
主治：用于妊娠因營血不足所致胎動不安或胎漏下血。
菜系及功效：咳嗽食譜 便血食譜
3、石榴皮蜜飲
原料：石榴皮90克，蜂蜜40克。
做法：
將石榴皮洗凈，放在砂鍋內，加水1000毫升，煎煮沸30分鐘，濾去渣，加入蜂蜜即可。
主治：咳嗽、白帶過多、便血、滑精
藥用功效：澀腸止瀉，生津止渴，殺蟲，止血，燥濕。主治久痢、崩漏、帶下、咽燥、煩渴、蟲積、宮頸癌、慢性腸炎、糖尿病、外傷出血等癥。