柚子的功效和作用與禁忌
中醫認為，柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰、輕身悅色等功用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。以下是學習啦小編為你整理有關于柚子的功效和作用，希望能幫到你。
柚子的功效和作用
1、健胃。
我國中醫認為，柚子味甘酸，性寒，并且有著很好的健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。而經過現代醫學的研究發現，柚子之所以有這些非凡的功效，主要是由于在柚子中含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素p、胡蘿卜素等物質所致。
2、防血栓。
在柚子中含有極為豐富的鈣、鉀、磷、鐵等微量元素，因此柚子又同時具有降低膽固醇、減肥、美容等作用。更為注重的是，柚子中所含有的這些微量元素還具有降低血液黏稠度，減少血栓形成的作用。
3、治療糖尿病。
柚子中所含有的鉀元素是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果，特別是柚子中所含有的類似胰島素成分，更是糖尿病患者的理想食品，它在預防糖尿病的同時，還能幫助糖尿病患者延緩并發癥。
4、美容養顏。
柚子含有的維生素p能強化皮膚毛細孔功能，能幫助受損的皮膚組織盡早的恢復，經常吃柚子能讓你的皮膚達到零毛孔的狀態。而且柚子中只含有極低的熱量，因而它具有減肥的夠哦農廣校，極其符合女性“自然美”的原則，是女性秋季最適宜選擇的水果。
吃柚子的禁忌
禁忌1：不能與藥同服。
臨床發現，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片美降脂藥片，結果相當于用一杯水送服12～l5片同類藥的降血脂作用，病人會因此出現肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現頭昏、心悸、心律失常等，嚴重的可能猝死。與柚子產生不良作用的藥物還有：環孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。
禁忌2：服避孕藥的女性應忌食。
美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”
禁忌3：身體虛寒的人不宜多吃。
柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃。
柚子的營養價值
1. 柚子中含有高血壓患者必需的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎臟病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血癥，則嚴禁食用)最佳的食療水果。
2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇。
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度。
4. 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對于懷孕中的婦女們，有預防貧血癥狀發生和促進胎兒發育的功效。
5. 新鮮的柚子肉中含有作用類似于胰島素的成分鉻，能降低血糖。
相信以上柚子的功效與作用及營養價值介紹，幫助了不少朋友更加了解柚子，柚子是一種集聚保健價值的水果，不僅可鮮食也可以做成各種保健菜肴，所以大家要好好利用，經常食用。
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