茯苓粉的功效與作用及適宜人群
茯苓粉的功效與作用及適宜人群
茯苓粉是中藥茯苓的粉末，人們一般用來熬粥、煎湯或者是沖茶喝，但是茯苓粉不可吃多，要不然它所產生的副作用對人們的身體健康有危害，而且食用它還要注意不是人人都可以吃的，以下是小編為你整理有關于茯苓粉的功效與作用，希望能幫到你。
茯苓粉的功效與作用
1、茯苓粉具有養顏美容的作用：茯苓粉不僅能祛斑增白、潤澤皮膚，還可以增強免疫功能、擴張血管。《本草品匯精要》載：“茯苓為末，合蜜和，敷面上療面瘡及產婦黑皰如雀卵。”因此，茯苓粉既能去黑白面又牢牙烏發、延年益壽，如果加上和蜂蜜水的滋潤保養，去斑美容效果更不言而喻。
2、茯苓粉具有抗菌抗腫瘤作用：經科學實驗證明，茯苓粉的100%煎劑用平板打洞法對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌等均有抑制作用，茯苓粉對用試管法的抑菌試驗結果是無抑菌作用。除此之外，茯苓粉的乙醇提取物在體外能殺死鉤端螺旋體，但水煎液無效。
3、茯苓粉具有增強免疫功能的作用：茯苓粉中含有白茯苓多糖體成分，這種成分可以增強T淋巴細胞的細胞毒性作用即增強細胞免疫反應，并因此而激活機體對腫瘤的免疫監督系統，這與其抗腫瘤活性密切相關。
茯苓粉的適宜人群
1、茯苓粉適宜小便不利、水腫患者：茯苓粉藥性平和，凡小便不利、水濕停滯的癥候不論偏于寒濕或偏于濕熱或屬于脾虛濕聚，均可食用茯苓粉。如果偏于寒濕者，可用茯苓粉與桂枝、白術等搭配食用;如果偏于濕熱者，可用茯苓粉與豬苓、澤瀉等搭配食用;如果屬于脾氣虛者，可用茯苓粉與黨參、黃耆、白術等搭配食用;如果屬于虛寒者，可用茯苓粉與附子、白術等搭配食用。
2、茯苓粉適宜脾虛泄瀉患者：茯苓粉既能健脾又能滲濕，服用茯苓粉對脾虛運化失常所致泄瀉、帶下有標本兼顧之效，可以和黨參、白術、山藥等搭配食用。
3、茯苓粉適宜痰飲咳嗽患者：茯苓粉既能利水滲濕又能健脾，服用茯苓粉對脾虛不能運化水濕、停聚化生痰飲之癥具有治療作用，可以和半夏、陳皮同用，也可以搭配桂枝、白術一起食用。
茯苓粉的食用方法
1、山藥薏仁茯苓粳米粥
原料：茯苓粉30克、薏仁30克、山藥50克、粳米100克。
做法：先將粳米、薏仁、山藥加水適量，煮至半熟放入茯苓粉，和勻后煮熟，空腹服用即可。
2、茯苓粉粥
原料：茯苓粉15克、粳米100克、胡椒粉、鹽、味精少許。
做法：先將粳米淘洗干凈，然后將粳米、茯苓粉放入鍋內，加水適量用武火燒沸后轉用文火燉至米爛，再加味精、鹽、胡椒粉、攪勻即成。
3、苡仁茯苓粥
原料：苡仁200g、茯苓粉10g、粳米200g、雞胸脯肉50g、干香菇4個。
做法：先將香菇泡發切成丁，雞脯肉去皮、去油脂入鍋內煮30-40分鐘后撈出切為肉丁;茯苓研粉然后將苡仁用水反復搓洗，再用熱水浸泡1夜，瀝干后加7倍清水煮沸熬爛;將粳米加5倍清水煮1個小時，兩粥合并加入香菇、雞肉丁、茯苓粉，再煮至稠即可食用。
4、茯苓粉奶茶
原料：茯苓粉10g、牛奶200ml。
做法：先將茯苓粉用涼開水適量化勻，再加入煮沸的牛奶即可。
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