小麥草粉的作用及做法
小麥草粉的作用及做法
雖然與新鮮的小麥草汁相比較，小麥草粉的新鮮度明顯降低，但小麥草粉具備了小麥草的所有營養價值與功效，以下是小編為你整理有關于小麥草粉的作用，希望能幫到你。
小麥草粉的作用
1、強力的解毒劑和肝臟及血液的保衛者：小麥草中的酶和氨基酸對致癌物的防治要強于其它食品和藥物。它增強細胞、清除肝臟和血液中的毒物，并抵銷環境污染造成的危害。
2、抵抗腫瘤和毒素：小麥草粉對腫瘤有強大的抵抗力，且不含其它的藥品中的毒素和破壞細胞的物質。小麥草粉中的多種活性混合物可以清潔血液，并且能在細胞中抵消毒素。
3、美容：小麥草粉可以清潔血液，并有助于細胞再生從而減緩衰老，使人覺得更有活力。它還有助于收緊已松弛的皮膚，達到美容的效果。《本草綱目》記載：“麥苗，無毒。主治消酒毒、暴熱、酒疽、目黃，又解蟲毒，除煩悶。解時疾狂熱，退胸隔熱、利小腸，甚益顏色。”
4、減肥：小麥草粉能夠清除體內深處的垃圾和毒素，好處之一就是減肥。
5、綠色血液 ：除了含豐富營養成分(大量活性礦物質、蛋白質、維他命及人體必需的微量元素)之外，小麥草有個特點，就是它的分子成份結構，與人的血液分子極為相似。二者雖然顏色一綠一紅，分子結構卻大同小異。所以內行人稱小麥草汁為“綠色血液”。
小麥草粉的做法
小麥草蛋撻
蛋撻皮用料：牛油250克、白糖140克、面粉480克(篩過)、雞蛋1個、小麥草粉10克(篩過)
餡用料：水450毫升、白糖175克、青色素少許(可加可不加)、雞蛋5個、鮮奶60毫升、新鮮小麥草汁50毫升
做法：
1、將牛油、白糖、小麥草粉，面粉倒進食物攪拌機中，以低速混合均勻;
2、接著加入雞蛋，把所有混合物攪打成面團;
3、將面團放入模型中，壓出多個圓模面團，待用。
餡做法：
1、先將水和白糖一起煮滾，熄火后，加入青色素及小麥草汁，拌勻，待涼;
2、輕輕地將雞蛋打散，加入鮮奶，攪打均勻，再加入已涼了的小麥草汁，拌勻，過濾后，放進冰箱中冷卻;
3、將冷卻了的小麥草混合物倒入已備好的圓模面團中，以200攝氏度烘30分鐘即成。
蜂蜜小麥草蘋果汁
材料：蜂蜜、小麥草素 60g、青蘋果 3粒、冷水 300g
做法：
1、蘋果去皮，切塊備用。
2、所有材料放入果汁機打勻,倒入杯中。
小麥草粉的適宜人群
毒素積存的便秘者：每天飲用1杯，嚴重者可于晚上睡前或白天用餐時加服(根據自身的實際情況調節飲用量)，長期堅持定會收到非常好的效果，因為麥苗汁是從根本上慢慢改變腸道環境。
需要纖體減肥的瘦身族：每日3餐前飲用1~2杯麥苗汁，同時多喝些水，產品中的食物纖維吸水膨脹會產生一定的飽腹感，對于隨后所吃食物中的糖分和油脂有一定的阻止吸收的作用，會減少脂肪的合成。同時配合果蔬汁一起飲用，既可保證營養，還可以加快身體的新陳代謝。長期飲用,不易反彈，維持身材更持久。
生活無規律、經常在外應酬者：每天早晨飲一杯麥苗汁，既可補充充足的食物纖維，又可補充夜間睡眠時身體進行自我修復所消耗的各種維生素、礦物質及蛋白質等各種營養素。
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