香榧子的功效與作用及吃法
香榧子含有豐富的營養成分，和其他植物種實一樣，含有豐富的脂肪油，但它的含量高達51.7%，甚至超過了花生和芝麻哦。向來被作為宴席上的上乘佳果之一。那么我們一起來了解香榧子的功效與作用吧。
功效與作用
香榧子不但營養豐富，它的功效和作用也非常多，比如是公認的天然的美顏食品和藥材等等。首先香榧子中脂肪酸和維生素E含量較高，而維生素E是有助于滋潤皮膚。所以經常食用有潤澤肌膚、延緩衰老的作用。比化妝品好哦。而傳統中醫藥學認為，香榧子具有消除疳積、潤肺滑腸、化痰止咳之功能，并且適用于多種便秘、疝氣、痔瘡、消化不良、食積、咳痰癥狀。所以在古代藥方中常有香榧子成分。
香榧子還可以用于多種腸道寄生蟲病，如小兒蛔蟲、蟯蟲、鉤蟲等，其殺蟲能力與中藥是君子相當。所以小兒和正在受寄生蟲困擾的人可以適量嚼食，這樣比吃藥物的效果要好，而且副作用不大。
另外，現代醫學看來，香榧子仁中所含的四種脂堿對淋巴細胞性白血病有明顯的抑制作用，并對治療和預防惡性程度很高的淋巴肉瘤有益。所以我們平時也可以把香榧子當作零食，有益于我們身體健康。
此外，食用香榧子對保護視力也有益，因為它含有較多的維生素A等有益眼睛的成分，對眼睛干澀、易流淚、夜盲等癥狀有預防和緩解的功效。不得不承認，香榧子也是一種珍貴而實用的天然中藥材。
吃法
1、香榧不要與綠豆同食，否則容易發生腹瀉。
2、香榧性質偏溫熱，多食會使人仙熱上火，所以咳嗽咽痛并且痰黃的人暫時不要食用。
3、因為食用香榧有飽腹感，所以飯前不宜多吃同，以免影響正常進餐，尤其對兒童更應注意。
4、香榧子所含脂肪油較多，易滑腸，所以本身就腹瀉或大便溏薄者不宜食用。
一般來說營養專家建議每天的食用量10-15顆。而且香榧子是男女老少皆可服用，適合廣大人群。
常識
1、香榧樹的種子。香榧子，顧名思義是來自于香榧樹。香榧樹屬于紅豆杉科，是世界上稀有的經濟樹種。香榧樹具有多種功能，樹皮可以制作栲膠，木材可以制作家具。除此之外，香榧子還可以作為食品和藥材。可見，香榧樹是一種非常有價值的樹種。它所結出的種子——香榧子，同樣也具有非常大的價值。
2、屬于干果類型。香榧子是一種上好的干果，在眾多的干果中，香榧子可謂是名列前茅。香榧子大小有如紅棗，里面的核像橄欖一般，呈橢圓型。外形看起來像杏仁，但卻比杏仁要大一些。香榧子具有特殊的香氣，非常吸引人。
3、含有的成分眾多。香榧子里面含有多種成分，它跟其他的種子一樣，含有豐富的脂肪油，而且含量其高。據了解，香榧子含有超過51%以上的脂肪油，超過了花生和芝麻。此外，香榧子還含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維和許多微量元素，對人的身體有很大的好處。還有就是香榧子中含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，可以提取芳香油，作為高級方向油的原料。
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