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        寶寶能吃紅薯嗎怎么做好吃

        時間: 燕華761 分享

          紅薯的營養價值很高,進食后對身體十分有益,并且紅薯口感好,很受大眾喜愛。以下是學習啦小編收集整理的關于寶寶吃紅薯的知識,希望對你有幫助。

          寶寶能吃紅薯嗎

          紅薯中含有多種人體需要的營養物質。每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿卜素0.5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等,常給寶寶吃紅薯可以為寶寶全方位地提供多種營養物質,有助于寶寶的成長發育。

          寶寶大便干燥的時候,家長可以將紅薯熬成粥喂寶寶,喂的時候把紅薯搗爛,溫度適中的時候再喂,寶寶進食后有助于促進腸胃蠕動,很快就可以通便。但要注意,如果寶寶拉肚子的話就不能吃。

          紅薯本身味道甜美,富含碳水化合物,是根莖類粗纖維食物,有滑腸之功效,可以很好地幫助寶寶消化。另一方面它也可以補充粗纖維,養生保健作用很大。寶寶不宜常吃精細的面食,家長可以不時給寶寶吃點紅薯,有助于維護腸胃健康。

          紅薯好吃做法

          蘋果薯團

          食材:紅薯50克,蘋果50克,蜂蜜少許。

          做法:

          1、將紅薯洗凈,去皮,切碎煮軟。

          2、把蘋果去皮去核后切碎,煮軟,與紅薯均勻混合,加入少許蜂蜜拌勻即可喂食。

          3、制作中,要把紅薯、蘋果切碎,煮爛。

          蘋果薯團的功效:紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,蘋果本身營養物質也很豐富,所以這不失為一道開胃小粥。

          南瓜紅薯玉米粥

          食材:紅薯20克,南瓜30克,玉米面50克,紅糖少許。

          做法:

          1、將紅薯、南瓜去皮,洗凈,剁成碎末,或放到攪拌機里打成糊(需要少加一點涼開水);玉米面用適量的冷水調成稀糊。

          2、鍋置火上,加適量清水,燒開,放入紅薯和南瓜煮5分鐘左右,倒入玉米糊,煮至黏稠。

          3、加入少量紅糖調味,攪拌均勻即可。

          南瓜紅薯玉米粥的功效:紅薯味道甜美,營養豐富,又易于消化,可供大量熱能,含有獨特的生物類黃酮成分,這種物質既防癌又益壽,它能有效抑制乳腺癌和結腸癌的發生。并且紅薯對人體器官粘膜有特殊的保護作用,可抑制膽固醇的沉積,保持血管彈性,防止肝腎中的結締組織萎縮,防止膠原病的發生。此粥潤肺利尿,養胃去積,營養豐富,多食有利于寶寶生長發育。

          不適宜食用紅薯的人

          1、有草酸性腎結石的人,因為紅薯含有大量的草酸鹽。

          2、有慢性胃病、返流性食管炎和胃潰瘍的人,也不要食用紅薯,否則容易引起吐酸水和燒心感,使病情加重。

          3、脾胃虛弱的人,食用紅薯,容易引起腹部不適,甚至拉稀。

          紅薯除了不能空腹吃之外,還有幾個食用原則。

          紅薯食用原則

          1、最好在中午食用

          就一天中的時段而言,最好在中午的時候吃紅薯,因為吃完紅薯后,需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時,下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯,糖分多了,身體一時吸收不完,容易脹肚。

          2、勿與甜食一起吃

          紅薯還不能與太甜的東西同吃,因為紅薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會增加胃食管反流的可能性。

          3、烤紅薯不要帶皮吃

          熱乎乎的烤紅薯,香甜可口,有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的,更是受到大家的歡迎,很多人都是帶皮一起吃下去。然而,專家指出,烤紅薯最好不要連皮吃,黑斑病菌污染后的紅薯,烤后不易辨別,因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用,可能引起中毒。同時,雖然現在街邊的烤紅薯,大多都已經換了烤箱,但還有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。


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