大寒節(jié)氣養(yǎng)生有什么妙招
隨著大寒的到來，天氣也逐漸變得越加寒冷，這時候人們的身體機能都在下降，這時候養(yǎng)生也就顯得尤為重要了，那么大寒節(jié)氣養(yǎng)生有什么妙招嗎？下面小編就來解答一下大家的疑問。
1、從飲食開始，飲食變化
大寒節(jié)氣，時常與歲末時間相重合，2009年春節(jié)就包含在大寒節(jié)氣里。因此這樣的大寒節(jié)氣里，除干農(nóng)活順應(yīng)節(jié)氣外，還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風(fēng)調(diào)雨順。
此外，舊時大寒時節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年節(jié)好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。
又因為大寒與立春相交接，講究的人家在飲食上也順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進補的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應(yīng)春天萬物的升發(fā)。
廣東佛山民間有大寒節(jié)瓦鍋蒸煮糯米飯的習(xí)俗，糯米味甘，性溫，食之具有御寒滋補功效。安徽安慶有大寒炸春卷的做法。
總之，大寒是二十四節(jié)氣之尾，也是冬季即將結(jié)束之季，隱隱中已可感受到大地回春的跡象。
2、從飲食開始，各地習(xí)俗
大寒節(jié)氣里，各地農(nóng)活依舊很少。北方地區(qū)老百姓多忙于積肥堆肥，為開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區(qū)則仍加強小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區(qū)有大寒聯(lián)合捉田鼠的習(xí)俗。因為這時作物已收割完畢，平時看不到的田鼠窩多顯露出來，大寒也成為嶺南當(dāng)?shù)丶邢麥缣锸蟮闹匾獣r機。
除此以外，各地人們還以大寒氣候的變化預(yù)測來年雨水及糧食豐歉情況，便于及早安排農(nóng)事。如“大寒天若雨，正二三月雨水多”(廣西)、“大寒見三白，農(nóng)民衣食足”(江西)、“大寒不寒，人馬不安”(福建)、“大寒白雪定豐年”(貴州)、“大寒無風(fēng)伏干旱”。
小寒之后過15天就是大寒，也是全年二十四節(jié)氣中的最后一個節(jié)氣。此時天氣雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。這時節(jié)，人們開始忙著除舊飾新，腌制年肴，準備年貨，因為中國人最重要的節(jié)日——春節(jié)就要到了。
其間還有一個對于北方人非常重要的日子——臘八，即陰歷十二月初八。在這一天，人們用五谷雜糧加上花生、栗子、紅棗、蓮子等熬成一鍋香甜美味的臘八粥，是人們過年中不可或缺的一道主食。
尾牙祭
按我國的風(fēng)俗，特別是在農(nóng)村，每到大寒節(jié)，人們便開始忙著除舊布新，腌制年肴，準備年貨。在大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗和節(jié)慶。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有時甚至連我國最大的節(jié)慶春節(jié)也處于這一節(jié)氣中。大寒節(jié)氣中充滿了喜悅與歡樂的氣氛，是一個歡快輕松的節(jié)氣。尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。
所謂二月二為頭牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了農(nóng)歷十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設(shè)宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據(jù)說雞頭朝誰，就表示老板明年要解雇誰。因此現(xiàn)在有些老板一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳肴，回家后也能過個安穩(wěn)年。
1、大寒應(yīng)該是應(yīng)以調(diào)補氣血、強肝壯腎補陽為主。
2、適合用的成藥包括六味地黃丸、腎氣丸、十全大補丸等。
3、適合適當(dāng)選用的中藥材有鹿茸、鎖陽、肉蓯蓉、馬戟天、枸杞、杜仲、川斷、黃芪、人參、當(dāng)歸、肉桂、白酒、大棗等。
4、日常飲食可選擇麻雀肉、豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、獐肉、蝦、山藥、鵪鶉、圓白菜、胡蘿卜、核桃、芝麻、牛奶等。
5、天氣寒冷的時候我們是應(yīng)該多選擇些可以生熱、保暖的食物呢?營養(yǎng)學(xué)家給了我們肯定的答案，并提示說，顏色紅潤、具有辛辣味及甜味的食物都有這樣的效果。
6、在冬天的時候可多吃一些辛辣的食物，如辣椒、生姜、胡椒等，它們分別含有辣椒素、芳香性揮發(fā)油、胡椒堿等物質(zhì)，有增強食欲、促進血液循環(huán)、驅(qū)寒抗凍的作用，還能改善咳嗽、頭痛等癥狀。
7、紅色的食物不僅能從視覺上吸引人，刺激食欲，而且從中醫(yī)學(xué)角度分析，這類食物還有非常好的驅(qū)寒解乏之功效。更可貴的是，紅色食物可以幫助我們增強自信心、意志力，提神醒腦，補充身體的活力。
其中枸杞搭配桂圓肉或者是生姜，直接沖泡飲用，就能很好的驅(qū)寒發(fā)熱。除此之外就是，香甜的紅棗也是極佳的驅(qū)寒食品。由于氣虛而導(dǎo)致手腳冰涼的患者，可以把棗肉和黃芪、大米一起煮制，喝前也可再加入少許白糖，便有很好的益氣補虛、健脾養(yǎng)胃的功效。
1.【不宜運動過量】
出汗太多的話會使得自身的陽氣隨著汗液流失，鍛煉應(yīng)選在廣場向陽的地方進行，運動項目可根據(jù)自己平常的喜好，選擇快走、慢跑、廣場舞等。運動強度根據(jù)自己的身體狀況而定，以微微出汗最好，霧霾、下雪天，最好就是要暫停鍛煉。
2.【不損陰津】
大寒節(jié)氣的室內(nèi)外濕度差別是比較大的，隨著水氣的減少，體內(nèi)的陰液也會減少不足，很多呼吸系統(tǒng)有宿疾的人常常會有咳嗽痰多或者是痰液黏稠、咳痰不凈的感覺。心血管疾病患者的人更易造成血黏度的增高。
如果由于高血壓、年老等造成血管彈性功能下降，就會非常容易誘發(fā)心梗、腦梗、腦出血等危險情況。如果室內(nèi)經(jīng)常開暖氣，一定要注意通風(fēng)和增加濕度。
3.【不宜上火】
適合熱食，切記是不能吃生冷的東西的、粘硬不易消化的食物，以防損傷脾胃之陽氣，不要過多食用燥熱之物。
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