孕婦能喝臘八粥嗎
孕婦能喝臘八粥嗎
臘八粥是臘八節的傳統美食之一，你知道孕婦能喝臘八粥嗎?相信不少人都不是很清楚吧，下面學習啦小編就給大家介紹孕婦喝臘八粥資料，感興趣的一起來看看吧!
孕婦能喝臘八粥嗎
對于一般人來說，多喝臘八粥可以改善膚質、補腎益氣、健脾、安神、養血。
但孕媽體質特殊，在臘八粥的選材上需要注意。臘八粥中含有以下食材的，孕婦不能吃。
桂圓性溫太熱，本身具有辛溫助陽之功效，對養血助脾胃都具有很大幫助，但是大多數孕婦都是屬于陰血偏虛，陰血偏虛則會生內熱，孕媽食用往往引起大便干燥、口干，有的還出現漏紅、腹痛等先兆流產癥狀。因此，孕媽不宜吃桂圓。
山楂對子宮有收縮作用，如果孕媽大量食用山楂，會刺激子宮收縮，甚至導致流產。
薏米性寒，孕媽服用后利尿化血，對胎兒發育產生不良影響，而且薏米對子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發流產的可能。
杏仁的熱性及其滑胎特性，也為孕媽之大忌。杏仁中含有劇毒物質氫氰酸 ,能使胎兒窒息死亡。
所以，臘八粥的食材選擇上，孕媽要避免桂圓、山楂、薏米、杏仁這些不利于保胎的食材。
孕婦吃臘八粥注意點
1、妊娠初期孕媽一般反應比較大，應選擇易消化的食物以減少嘔吐，香糯軟爛的臘八粥是最好的。
2、孕中期胎兒生長加快，需要補充能量，對鐵的需要量增加。
臘八粥的食材可以選擇含鐵較高的大豆和堅果。
3、孕晚期需要加強鈣的補充。
如果孕晚期處于臘八時節，臘八粥中多加糙米、花生仁、大豆、黑豆、青豆、棗，這些食物中含有豐富的鈣。
4、食用臘八粥的時候，糖或鹽不能過量。
妊娠期孕媽對于糖和鹽的攝入量要謹慎控制。過多的糖會導致妊娠糖尿病，妊娠糖尿病可能引起胎兒先天性畸形、新生兒血糖過低及呼吸窘迫癥候群等癥狀。而孕晚期鹽過量將加重水腫，不利于孕媽產后恢復。所以，在食用臘八粥的時候，糖或鹽不能過量。
適合孕婦喝的臘八粥
原料：江米，大黃米，紅香米，黑米，大麥米，高粱米，大米，紅小豆，紅蕓豆，蜜棗8顆，冰糖20克
1. 先將豆類和米類分開，清洗干凈。
2. 我買的是分好包裝的，這樣可以根據食材本身的需要來浸泡。
3. 在豆類中加入清水，如果有時間的話可以浸泡一夜，沒有時間的話可以浸泡4個小時。
4. 繼續在米類中加入清水。有時間可以浸泡半天，沒有時間可以浸泡2小時。
5. 先將豆類放入鍋中，煮20分鐘左右，再倒入浸泡好的米類，熬煮45分鐘左右。
6. 待粥微微濃稠時放入蜜棗，繼續熬煮片刻即可離火。放入冰糖，即可食用。
這款孕婦臘八粥中，紅蕓豆對孕婦和胎兒都有很好的作用。不過，血糖高的孕婦就不要加紅蕓豆哦。
對準媽媽的好處：蕓豆屬于雜糧，富含鐵及各種維生素，能夠預防準媽媽消化不良，提升準媽媽的免疫力，增強疾病抵抗能力，而粗纖維的蕓豆也可以防止孕期便秘不適。
對胎兒的好處：蕓豆中的鈣、鐵、維生素C含量豐富，可通過胎盤傳遞給胎兒，有助于胎兒神經系統、骨骼的健康發育，提升寶寶的智力，使大腦靈活、敏銳，還能提高胎兒的記憶力。
猜你喜歡：
3.臘八節有什么寓意
4.臘八粥食材有哪些
5.臘八面怎么做