立秋多喝哪6種晨粥

立秋多喝哪6種晨粥

　　夏秋交替之季，會有脾胃功能減弱的現象，特別是體虛者。粥是此時調節脾胃最好的飲食，立秋后早晨喝碗粥，既可瀉秋涼，又能防秋燥。立秋時節人們養生應該吃什么晨粥好?下面就由小編來介紹一下吧。

　　立秋多喝6種“晨粥”

　　1、紅豆薏米粥

　　紅豆是排毒圣品，含淀粉、脂肪油、蛋白質、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁、銅等礦物質。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕。

　　薏仁含有豐富的水溶性纖維，可以藉由吸附負責消化脂肪的膽鹽，使腸道對脂肪的吸收率變差，進而降低血脂肪。另外，薏仁可促進體內血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫的作用，所以能達到減肥的效果。

　　由于薏仁不容易煮熟，過度烹煮也會破壞效果，所以煮之前最好先用水浸泡三個小時以上。薏仁熱量不高，卻有飽足感，是養生保健的自然飲食中極富營養、又能清除體內雜質的膳食。

　　2、玉米面紅薯粥：

　　秋季最適宜的粥是玉米面紅薯粥。玉米面富含不飽和脂肪酸等營養物質，紅薯有祛病延年功效。具體做法是：將玉米面100克，先用涼水調成糊狀，待水燒開后放入，然后將切成碎塊的紅薯一并放入，輕輕攪動以防止玉米面粘在鍋底。熬粥時要用文火，中間可點幾次冷水，玉米面紅薯粥以不稀不稠為好。

　　3、山芋粥：

　　山芋與粳米同煮，常食可防高血壓、動脈硬化、過度肥胖等癥。

　　4、芝麻粥：

　　搗碎芝麻與大米同煮，可治眩暈、記憶力衰退、須發早白等。

　　5、紅棗糯米粥：

　　山藥、苡仁、荸薺、大棗、糯米同煮，放入適量白糖，有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效，適用于病后體弱及貧血、營養不良、食欲不振、慢性腸炎等患者食用。

　　6、蓮米粥：

　　將蓮米發漲后，在水中用刷子將表皮擦去，抽出蓮心放清水煮爛，再與粳米同煮食用，具有健脾止瀉、益腎固澀、養心安神之功，適用于脾虛食少，腹虛帶下、遺精尿頻、心煩失眠、健忘多夢。